陈年普洱茶饼煮着喝
2023-06-01
陈年普洱茶饼是一种经过时间长久熟化以后的茶饼,具有特别的味道和香气。但是对普洱茶新手而言,怎样采用陈年普洱茶饼也许会有些困惑,下面就来详细介绍一下采用陈年普洱茶饼的具体方法和留意事,并附上茶饼图片。
1.准备工作:将一份陈年普洱茶饼放入茶罐中,用热水冲洗茶罐,将洗净后的茶罐倒掉水。
2.取茶片:用普洱茶针从茶饼中轻轻割下一部分茶片,割下的茶片不要太厚,最好是约1-2毫米的茶片。
3.洗茶:将茶片放入茶杯中,倒入80℃右的热水,旋转杯子,用茶润湿茶片,倒去茶。
4.第一泡:倒入刚刚煮沸的热水,等待20秒后,倒掉浸泡水,茶杯中的茶片已膨胀开了。
5.第二泡:热水约为85℃,等待30到45秒,可将茶倒入茶盘中。
6.第三泡:热水约为90℃,等待1分右,可将茶倒入茶盘中。
7.第四泡:热水约为95℃,等待1分15秒右,可将茶倒入茶盘中。第四泡之后的茶汁色泽开始转为深红色,尝起来香味和口感也更丰富。
1.茶壶:最好选择小壶,采用陈年普洱茶饼的量少,壶身小可以保持煮沸的水的度,使茶更好。
2.水:煮沸的水等待几分,待度适中后再泡陈年普洱茶饼,以免将茶嫩的茶叶烫死。
3.倒:一定要将茶倒入茶海或茶盘中,避免将茶叶浸泡过久,过久的浸泡会对茶叶的口感产生作用。
陈年普洱茶饼的外貌一般是圆形或饼状,外观呈现深褐色,表面有压纹,整齐规则。
陈年普洱茶饼的内部构造坚实紧密,质地细腻,颜色较深。
陈年普洱茶饼中取出的茶片经过泡水后会膨胀开,在水中展现出自然、薄的形态。
陈年普洱茶饼是一种特别的普洱茶,经过时间的沉淀,更具有特殊的风味和香气。采用陈年普洱茶饼时,需要掌握一定的采用技巧和留意事。期望本文能对大家在品尝陈年普洱茶饼时有所帮助。
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