普洱茶干仓陈化技术
2023-06-02
1. 度围:普洱茶干仓存放的度围应在20℃至30℃之间,最好不要低于10℃或高于35℃。过低的度也许会使茶叶脆化、发霉,而过高的度则会引起茶叶的氧化速度加快,作用茶叶的口感和品质。
2. 存放方法:普洱茶干仓应存放在阴凉、通风、干燥的地方,避免受潮。假如茶仓空间较大,建议采用分仓存放的方法,一方面方便管理和去污,另一方面也能避免茶叶之间相互挤压。
3. 存放时间:普洱茶干的存放时间建议不要超过3年。长期的存放会使茶叶氧化程度加重,失去原有的香气和味道。假如茶叶保存时间过长,也许会出现变质、发霉等情况,作用茶叶的品质。
4. 其他留意事:在普洱茶干仓存放的期间,要留意定期清理仓屋,如清扫仓屋、擦拭茶具、控制湿度等。茶叶的仓地点最好离电器、化学品等有害气体较远的地方。以上留意事可保证普洱茶干的品质和良好的口感。
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