洗茶能解决黄曲霉素吗
2023-06-07
精彩评论
心怡
2023-06-07说它有致癌的风险，是因为之前方舟子在微博中提到，他称它里面含有致癌物黄曲霉素。于是乎。 在喝它之前，最好先用开水认真“洗茶”，就可以使茶中的发霉霉菌数量大大减少。
2023-06-07黄曲霉素是公认的致癌物质，假如茶叶里面还有黄曲霉素，在蒸煮茶的期间是很难将其消除的，有黄曲霉素的茶叶不能喝。
月下酒
2023-06-07@i:中国工程院院士，中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋“从科学理论上讲。研究选取了2011年云龙晒青毛茶，经过模拟发酵实验、LC-MS/MS法后发现，在普洱茶发酵的过程刚开始时，接种的黄曲霉毒素黄曲霉菌生长速度相对较快。但是随着发酵时间的长。
meagloria
2023-06-07 清洗:将茶叶用清水洗净，去除表面的灰尘和污垢，可以减少黄曲霉素的含量。 曝晒:将茶叶晒到阳光下曝晒，可有效减少黄曲霉素的含量。但是需要留意的是。
黄翠婷
2023-06-07很多黄曲霉素是附着在表面，多洗几次可以去除掉大部分的霉菌。 用高压锅压力比较大度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。
叶酱的食物孤独星球
2023-06-07是不是会产生黄曲霉素 需要提醒的条件是，普洱茶的霉菌虽然对身体无害，但竟在存期间，茶叶容易沾染到茶粉和粉尘。所以在喝之前，用开水“洗茶”是很有必要的。
