白莺山野生茶
2023-06-07
白莺山位于福建省南平市武夷山市境内,是中国著名的白茶产区之一。白莺山的茶以白茶为主,目前已有近2000年的历,被誉为“一片银芽,滋味清香醇,入口回,醇和不浊,有降血脂、降血压的效果”。
白莺山的白茶主要是以大白菜为原料,而大白菜又分为一级、二级、三级和四级,其中一级大白菜的茶质最优,名称也最响亮。这类茶是由嫩芽、嫩叶首择出的,并在采摘后立即实施火化公斤、揉捻、烘干等工序而成。这类茶的外形色泽黄绿,散发出一股清香。
白莺山的白茶有两个特点,一是历悠久,茶树的品种多为200年以上古树;二是采摘和制作都是手工操作,故此茶的品质较为纯净。
在品种上,白莺山的白茶主要有白牡丹、眉、白点和福鼎白茶等几种,其中以白牡丹最为出名。白牡丹是白茶的代表品种之一,外形呈白色,清香甜润,入口微,茶呈黄色。
在价格上,白莺山的白茶价格较为昂贵,一般在1000元/500克以上。这主要是因为白茶采摘和制作过程都相对繁琐、费时费力,需要大量的劳动力和材料,因而成本也较高。
白莺山的白茶以其品质和历文化价值,备受茶客们的推崇和喜爱。对想要尝试白茶的人而言,白莺山的白茶无疑是值得品尝的茶叶之一。
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