普洱茶难喝得要死
2023-06-07
普洱茶作为中国传统茶叶之一,历悠久,深受大茶友的喜爱。有些人认为普洱茶不好喝,尝起来苦涩难受。这主要源于冲泡的方法不当,其是冲泡量不足。下面让咱们具体来看看。
普洱茶冲泡量少是引起难喝的主要起因之一。普洱茶的茶匙是一种用量器具,每个品牌的茶匙大小不同,但是一般以5-7克为一把。有些人可能为了省茶叶而采用较少的茶叶量,这会引起茶过于清淡,不够浓,口感也无法充分展现。 建议冲泡普洱茶时采用足量的茶叶,以便提取出茶叶的浓香气和营养成分。
冲泡时间也是作用普洱茶口感的关键因素。普洱茶不宜冲泡时间过短,否则茶的苦涩味道就会过于突出。一般而言普洱茶的冲泡时间应在1-3分之间。假如你喜欢茶浓部分,可以适当长冲泡时间,但也不要过长,以免时间过长茶变味。在每次冲泡前记得将茶具预热,这样有利于提升茶的度和融合度。
冲泡水也是作用普洱茶口感的关键因素。普洱茶适合用接近沸点的水冲泡,这样有利于茶叶的充分展开和溶解。假如水过低,茶叶中的酚类物质不能充分释放,从而引起茶苦涩、渣滓多的疑问。
普洱茶并非不好喝,只是冲泡方法不当所致。选择足量的茶叶,适当长冲泡时间,用接近沸点的水冲泡,这样才能尝到美的普洱茶。
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