普洱茶饼里面有树枝
2023-06-11
普洱茶饼是一种特殊的茶叶，产于云南省南部的勐海和勐腊，以大叶种为原料，经过杀青、揉捻、发酵、压制等工序制成。由于普洱茶饼在制作期间需要压制，所以有时会存在树枝、杂质等不应出现的物质，但并不作用其饮用。
普洱茶饼的制成需要多次发酵，所以它与其他的茶叶口感、香气、色泽都有很大的不同。普洱茶饼泡制方法也不同于其他茶叶，需要实施清洗、预热、快冲、冲泡、断水等步骤，才能将普洱茶饼的浓茶完全展示出来。
但是在泡制普洱茶饼期间，部分树枝、杂质等不应出现的物质却也许会作用到茶的品质，所以在购买普洱茶饼的时候，需要认真检查茶饼是不是存在杂质。如图所示，普洱茶饼中的树枝会让泡制普洱茶饼更为麻烦，同时也许会作用到茶的品质。
怎样泡普洱茶饼？在泡普洱茶饼时，首先需要清洗并预热茶具，然后实施快冲、冲泡、断水等步骤，才能使茶的香气更为浓，口感更佳。具体步骤如下：
1.清洗茶具。将茶具先用开水洗涤一遍，然后用冷水漂洗一遍，使其凉爽。
2.预热茶具。将干净的茶壶、茶杯、茶漏倒入开水烫洗，把杯壁、杯、蒸汽都烫透，将茶具预热到相同的度。
3.快冲。用沸水迅速冲洗普洱茶饼，目的是清洁茶叶表面污物，并唤醒明的茶香。将快冲的茶水舀掉并倒入待用的茶海中。
4.泡茶。将清洗干净的普洱茶饼放在茶壶中，用沸水迅速冲泡一次，然后将茶水舀掉。再用沸水泡一遍普洱茶饼，略微晃动茶壶，稍停片刻，使茶香与水充分融合。
5.断水。将待合适的浓度时，将茶倒入杯中。每一次的冲泡约在30秒至1分之间，茶饼的泡制次数会依据茶饼的性质而定。
普洱茶饼的品质好坏还与材料的好坏以及解决过程有关，故此在购买普洱茶饼时，可以在大的茶叶市场或品牌商店购买，选择信誉度高的品牌，并仔细检查茶饼中是不是存在杂质等不应出现的物质，以保证饮用的安全和品质。
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