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普洱茶叶是越久越好吗?为什么?(知乎讨论)

发布于:2023-12-07 作者:盖浩皛 阅读:4

从义上而言,普洱茶是越久越好的。这是因为普洱茶在陈化期间,茶叶内部的成分会发生复杂的变化,不仅使茶香更加浓,还能使茶的质地变得更加柔顺,口感更为绵润。茶叶中的儿茶素会在长时间的陈化期间得到分解,产生更多的茶黄素物质,从而提升了其抗氧化、减少血脂、减肥瘦身的效果。

普洱茶叶是越久越好吗?为什么?(知乎讨论)

但是茶叶的陈化时间也有其局限性。假如时间过长,茶叶中的香气物质会因为过度摆放失去,陈化产生的微生物也可能自身腐败并渗入茶叶中,引起茶叶异味和发霉的现象。过度的陈化还可能引起茶叶中的铁、锌、铜等微量元素过量,对身体产生负面作用。

普洱茶的陈化时间要掌握恰当。对普洱茶而言,一般情况下5年右陈化时间,若是存放时间超过10年,应选择茶叶陈化环境,即不湿润、通风和恰当的度。特别值得留意的是,在藏茶的期间,必须避免与熏蒸厨房等异味交叉,避免生虫等恶性环境出现。

最后需要说的是,藏茶并不是只有一种方法,收藏在一个恰当的环境、用玻璃瓶或其他的密封性好的容器统一收藏也是普洱茶的一种好的陈化方法。 只有优质的普洱茶才能在陈化期间呈现出更极致的品质,故此在选择藏茶品种时需要仔细筛选,以保证的品质和口感。

精彩评论

头像 齐眉 2023-06-12
普洱茶并不是越久越好,越陈越香这个概念只在保质期内适用,若是超出最长存放时间,品饮价值就会大大下降。普洱茶的认为保质期只有10年右,新茶存放3个月,口感青涩,茶性重。
头像 胡毛毛 2023-06-12
普洱茶是茶类里比较特别的不一定存在,因为普洱茶和普通茶相反,存放时间越久,茶的好吗口感就越好,但不是所有的保存茶都会越陈越香,只有品质和仓环境没疑问的原料情况下,茶的是不是口感才会越来越好。假如生茶的湿度确需要陈年累月的存放,才能将茶叶自然陈化转变提现出来。一般需要十多年以上才可以。 普洱茶的并非时间越久越好 普洱生茶的年份越久,收藏价值越高。
头像 撩妹导师 2023-06-12
普洱茶不是越久越好。普洱茶的保质期只有10年右,越老越香的越长概念。假如存不当,保质期会相应缩短。并不是所有普洱茶都会随着时间的推移变得越来越好。具体而言,只有经过特殊解决的普洱茶才会随着时间的推移变得更好,而这类普洱茶被称为陈年普洱茶
头像 校长 2023-06-12
普洱茶树品种稀少,制作工艺特别,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。也多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢?其实普洱茶在陈置的上的时间越久。

标签: #云南普洱茶是起越久越好吗

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