老班章母树茶什么意思
2023-06-13
老班章茶叶是中国云南出产的一种名茶,产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县与勐腊县交界的老班章茶山。老班章茶山海拔约1,700米,土质酸性,年平均气17.4℃,年降雨量1,500毫米以上,是一个适宜茶树生长的地方。老班章茶以茶树极老,有的百年以上,产量稀少,品质优异,历代都是名茶之一。
老班章茶叶的茶树主要分为两个品种:老班章茶树王和古林。老班章茶树王是老班章茶叶中最具代表性的品种之一,树龄多为200-300年以上,树形较为高大,树皮粗糙,树枝粗壮。老班章茶树王的叶片厚实,色泽深绿,带有金黄色的芽头,滋味爽,香气浓持久。古林则是老班章茶叶的另一个主要品种,它的茶叶特点是叶片柔嫩,呈青绿色,带有白色的嫩芽,色清澈,香气馥,滋味爽。
老班章茶的制作过程包含采摘、杀青、揉捻、发酵、炒青、晒干、分类等环节。制作老班章茶的主要材料是茶树叶子和开水,其中茶树叶子的新度和品质对茶叶的品质至关关键。在制作期间,采用传统手工,再加上高海拔的气候和地理环境,使得老班章茶叶的品质独具特色,被誉为“云南神品”。
老班章茶的品茶方法简单易学,首先将茶叶放入茶杯中,加入开水冲泡,待茶叶适当展开后,可以品尝香气和滋味。由于老班章茶的特殊价值,自古以来一直受到茶客们的喜爱,如今更是成为旅游景点之一,吸引众多游客前来参观品饮。
老班章茶叶的特殊质地和滋味,表现了这类茶叶的越品质,它是中国茶文化的一个关键载体,也是茶文化的珍贵遗产。
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