茶道介绍，荞麦茶
2023-04-16
甘
一般用白瓷茶杯(碗)做茶具。最好是泉水或深井水。不存在条件的话，PH值接近中性的矿泉水或纯净水都适合。依据茶具的容量，放在茶发汤品尝。洋甘菊花水.
步骤如下：一、闻其香味。靠近杯口或碗口，感受是不是有茶的悠长清香；用茶的香味浓度体验茶的香味。第二次是看它的颜色。用碗盖移动茶叶，检查汤的颜色。一般绿汤都是绿色的，清爽爽口，不存在任何浑浊。叶色一般是十天前《谷雨》里的茶草做的新茶。浸泡后叶色为淡绿色和青色，不对称。《谷雨》或《谷雨》中后茶草制作的茶，叶色一般为青色或墨绿色，且对称康乃馨的功效与作用，茶汤也相应较浓，再等一会儿，会呈墨绿色。就是再尝一次。一般，慢慢喝两杯茶汤，然后小心翼翼地啜饮。正常情况下是微苦、微凉、微甜。叶烨英茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、2012西湖龙井起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后，即可品鉴。
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