茶狂皇帝，大益七子饼茶
2023-04-16
我要去茶馆喝茶，是从苏州开始的，这之前的茶馆消费与我而言一直是种有点奢侈的表现。在苏州首先让我留意的当然是企鹅茶座，那可能是因为它的前面有家同名的书店，有很好的书。之后的深蓝因为与企鹅的渊源，风格也极相近。刚开始的感觉还相当的不坏，后来因为里面常常很多的人、常常积着排不出去的烟。便去得少了。喝茶：茶、水、家具、环境和人。你不一定要拥有一切，至少要去争取。朋友也介绍了古井坊，老板是北京人，夫妻俩还经营卡萨布兰卡酒吧。它的特点是，龙井茶，据说是龙井村在苏州的特约经销点。另一位朋友一直给我大力推荐的是听枫园，据说是那是苏州最好的茶馆之一，在园林中，另一边是苏州国画院。兴许是由此沾来的名气吧！开始去花园里的茶馆。我真的不同意晏子关于在灵茶叶 礼盒岩寺喝茶的说法。我只去过一次。非常脏。在素食馆，垃圾全在地下，像在垃圾堆里吃饭。我的印象很糟糕。不仅如此，这里还有一片相当大的竹林，几乎到处都写着“到此一游”的字样。天平山红叶极好，山川相依。听说喝茶也是极好的。当你带着赞叹去泡茶的时候，也是安静悠闲，可惜，还是那个疑问。瓜子撒了一地。但是杭州茶馆的贝壳罐往往漂亮到你都不知道是干嘛用的，服务员还经常换。绝对不存在这个疑问。但我觉得在苏州喝茶最不俗的不是这个，而是有时候你点了一个很好的茶叶，他会用一次性的塑料杯给你端上来。我喜欢四川茶馆的起因之一便是：即使再简陋的茶铺也决不会用这类塑料杯来打发你。不过话说回来，在苏州喝茶，园林的茶馆的确是它的一道风景。我钟爱的有半园、耦园和艺圃，这都是不很出名的园子，不过茶境极佳。，先说半园。它之所以得此名，是因为它只占了半亩地，然后依此而建，半楼、半亭、半墙、半水。入场券也是“半元”(五角)。半边楼除了什么都出名，也是江南有名的图书馆建筑。这里离著名的拙政园、狮子林、苏波都很近，但相比之下这里安静悠闲，很少有人光顾。去的那天，茶馆里有人把它带到了水边的亭子里。有了面朝水的栅栏，凉风从中穿过，夏日的炎热完全消失了。这是碧螺春，但觉茶香逼人，似渐渐的漫到整个园里去了。那个下午，就一直坐在那里，直待黄昏微醉。瓯源的茶馆。事实上，我去过一次。我上楼用探头看了看。天很黑。他转身离开了。直到一个很有意思的朋友强烈推荐，我才和他一起去。当时我不明白为什么要跑那么远来喝杯茶。上楼的时候发现里面居然还有一个房间，凸出来，以至于三面都有窗户。花园里的风就不用说了，轻轻的走着，花开的时候就会溢到里面去。上面的椅、桌、脊都换成了老班，但一点也不作用这里的茶香和演变。小姐只端上了一小碟咸花生。淡淡的喝，茶是毛峰，带着初秋的味道。那一次因为迟到，花园五点就要闭园了，总觉喝茶的讲究得意犹未尽。但是我再也不存在去过那里。艺苑也是这位朋友推荐和陪同的。我还是想不通它是怎么到那里的。它要穿过七八条小巷，东拐西弯，像个迷宫。去艺术园的人百分之九十九都喝茶。它的茶馆横跨在水面上，花园很小，但是茶馆一点也不小，望出去是一片完整的水，所以视野很好。水下有成群的鲤鱼，大多是红色的。买了一袋麻饼喂贪吃的大嘴鱼。茶不好吃是因为人太多了。但我还是觉得艺苑是喝茶的好地方。对了，我还没说冯婷花园，冯婷花园不是花园森林。不是里面的环境，而是因为不收园票。是纯茶馆，不是来观光的。可能是因为那两次拜访的时间，印象不是很好。异常安静，人太少。也许是因为花园的缘故，但不知何故有点鬼气。茶具要比茶具优雅。喝的是像酱油汤一样的普洱茶，味道还过得去，不是很变味。不知道为什么那天喝茶显得有点凄凉。可能后来发生的一切我都有预感了。哎，苏州又爱又恨的喝茶日子。
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