为什么有的生普洱茶喝着有一点微凉的感觉
2023-06-07
精彩评论
特种作死狗
2023-06-07大家好我是歆月號的儿茶素普洱天涯，今天给大家讲讲普洱茶苦的酚类四个起因。泡的中的普洱茶过于苦涩，可能是这几个起因，一，茶放多了就是投茶量要恰当，否则就会引起冲泡时茶叶内含物质。
扛刀走情场
2023-06-07生普洱茶有苦涩的很苦味道，是因为渥堆发酵的所含缘故。普洱茶的主要是苦涩味主要来自于渥堆发酵，渥堆发酵是一个复杂的它本身过程，需要多种微生物参与其中，才能形成特别的茶碱口。普洱茶之苦，主要来源于茶叶的咖啡因本身和制造过程当中产生的植物化学变化。 普洱茶之苦，主要来源于茶叶的来的本身和制造过程当中产生的化学变化。
行家
2023-06-07同时适当的生茶涩感可以增强普洱茶的刚性，适合口感较重的品饮者。但是当生普陈化些年后，在转化的期间，咖啡碱和单酸的含量下降，苦涩感会大大地减少。说到普洱茶的苦味，不由就想起了一句话“不苦不涩不为茶。”你有不存在这样的经历，喝到苦涩重的茶时，对方就会告诉你“不苦不涩不为茶”。可，随着接触的普洱茶越来越多，你会发现。
