吃油腻食物后不宜立即喝茶，苦荞麦茶的功效与作用
2023-04-16
1.新茶忌急饮
人们有购买和饮用新茶的习惯。当新茶上市时，是茶场和茶商忙碌挣钱的好时机。部分研究警告人们不要喝太多太快的新鲜茶。起因有二：
第一，新茶的香味还不存在达到最佳。茶叶中的部分定向物质，要经过一段时间才能品尝到。
第二，新茶副作用更大，对人体健康不利。
2.避免喝浓茶来解酒。
喝醉后，有些人经常用浓茶来醒酒。这类方法是错误的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样，不但不能解酒，反而会加重醉酒人的痛苦。 解酒忌饮浓茶。
3.失眠症患者避免在晚上喝茶。
茶的兴奋作用也许会让失眠者更加失眠。
4.茶叶收集时避免异味
茶叶中的高分子化合物在自然界中具有活性。当茶接触到肥皂、樟脑、香烟等时。它会迅速吸收它们的气味，从而会使茶叶产生异味。 必须防止接触有气味的物质，储茶容器必须保持清洁无味。茶叶的这个功能也可以用，比如用茶叶去除冰箱里的异味，也可以反复烘干。这可以用浸泡过的老茶叶来完成。
5.避免喝茶。茶叶中含有微量元素氟。氟虽然是人体必需的微量元素之一，但其生理需要量为每天1-1.5毫克。但茶叶中的氟含量比其他食物高10倍甚至上百倍。氟化物摄入量超过安全数字规定范围，会引起蓄积中毒。氟中毒后，可能出现牙齿变湖南茶业色(黄、褐或黑)和氟骨症(四肢和脊柱疼痛、关节变形和瘫痪)。 避免过量喝茶。一切都是适度的，但过度反而适得其反。2500年前，孔子说，为时已晚，不可为真。
6.避免饭后立即喝茶。
食物进入胃后，通过各种酶和胃酸的作用，可以转化为人体可以吸收的营养物质，其中含有浓度为0.5%的盐酸。假如喝完马上喝茶，由于茶中含有碱，会中和胃酸，水会稀释胃液，从而延长食物油脂的消化时间，增加胃的负担。假如这样下去，会损伤胃，作用身体健康。一般而言饭后一小时内喝茶是不可取的。
7.避免嚼茶。
目前空气和土壤受到化肥和农药的严重污染，茶叶加工期间碳化物的热解使茶叶也受到一定程度的污染，含有多环芳烃——苯并芘。这是一种不溶于水的致癌物质。假如嚼茶，致癌物苯并芘会残留在人体内，构成隐患。 喝茶后，你应把茶倒掉。不管茶有多好，你也应记住茶不应被咀嚼。
似乎嚼茶的副作用并不是来自茶本身。也有人说，嚼茶对口腔有益。
8.喝茶时不要喝茶。
喝茶可以防癌，但茶中含有一种致癌物(Bap)，可引起白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等疾病。这类Bap来源于空气和土壤的污染，更关键的是来源于茶叶燃烧期间碳化物的热解。但由于Bap难溶于水，日常茶液中Bap的含量很少，大部分残留在茶叶中。喝茶的时候假如喝茶吃得太多，很容易致癌。
同时也要记住，喝太多太多日月潭红茶的茶，泡太久的茶，也许会引起人摄入Bap物质，这是不利的。
9.吃药时不要喝茶。
需要知道的是，缺铁性贫血用柠檬酸铁，其中含有的硫酸亚铁和亚铁离子会与茶叶中的鞣酸发生沉淀，阻碍铁的吸收，引起腹痛、便秘。含生物碱类药物，如阿托品、利血平、麻黄碱、可待因、复方胃舒平，以及中药大蓟、延胡索、黄连、大蓟等。会与茶叶中的鞣酸沉淀，从而减少功效。镇静剂(如Lumina、Sukemian、三溴胺片和地西泮)、抗组胺药(如扑尔敏和苯海拉明；镇咳药，如克必清等。)，对茶叶中的咖啡因有抵抗力，这会减少药物的药效。含有硫酸氢钠的药物，如健胃片、大黄苏打片、小儿消食片等。会分解茶叶中的鞣酸后，从而减少功效。不要喝茶吃药。茶作用药物疗效，直接关系到饮茶的量和浓度。为了提升药物的疗效，你应避免喝茶。
换个说法：茶有解毒作用，可以溶解药物的有效作用。
10.发烧时避免喝茶。
感冒患者喝热浓茶，这是很多人的习惯。比如人们常说一杯热茶好，但不利于患者康复。英国药理学家证明，茶叶中含有的茶碱可以升高人体体温，大大减少降温药物的消失。 发烧时不要喝浓茶。
11、贫血患者忌饮茶。
贫血是一种常见的疾病，尤其是缺铁。人体缺铁会作用人体内血红蛋白的合成，引起面色苍白、头晕、乏力、气短等症状。贫血患者喝茶会加重贫血。这是因为食物中的铁，包含茶叶中的铁，以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道。在胃液的作用下，高价铁只有转化为低价铁(二价铁)才能被身体吸收。茶叶中含有大量单宁酸，容易与低价铁结合。故此形成不溶性铁鞣酸，阻碍铁的吸收，加重贫血。 贫血患者忌饮茶。
12.女生应避免喝浓茶。
十几岁的女孩正处于青春发育期，月经刚开始转，身体还不存在适应。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血红蛋白。浓茶中含有较高的苯单宁酸，与食物中的铁合成普洱茶的减肥功效形成铁单宁酸盐，从而阻碍肠道黏膜对铁的吸收，从而引起少女缺铁性贫血。浓茶中含有非常高的咖啡因，会使心跳加快，尿频，从而增加年轻女孩心脏和肾脏的负担。 年轻女孩
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