茶趣与茶艺精髓,湖南中茶茶业
2023-04-16
所谓“茶室四宝”,缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。陈梦壶陈梦壶就是泡茶用的茶壶。宜兴茶壶,小是最关键的。陈梦是明末清初的制壶大师回陈梦,他的小壶非常有名。锅的大小因人而异,一般是容量小于300毫升的小锅。玉书玉书(石惧)是烧开水的壶。它是一个赭色薄瓷平锅,水容量约为250毫升。水开了,盖子发出“卜卜”的声音,比如叫人泡茶。这个锅在现代很少采用。茶艺馆,多用宜兴出的稍大部分七彩云南普洱茶的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的,用电,可保温。我在万般无奈的状况下,用大的玻璃烧杯一般的潮汕炉是烧水的锅炉。把水放入微波炉中使其沸腾。这个方法需要留意两点。首先要调整菊花决明子茶的功效与作用微波炉的时间和火力,防止水烧开或变老,需要多次试验才能掌握。二是去除微波炉中的异味。假如你感觉到了,你可以尝一下茶杯。它是一个白色的小瓷杯,又小又浅,容量约为10-20毫升。现在常用的水杯有两种(不同于香味杯)。一个是白瓷杯,一个是内壁有白瓷的紫砂杯。也有喝纯紫砂的杯子,但不利于茶的色泽。
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