魏晋三峡茶谈，玻璃杯泡茶
2023-04-16
美国被称为咖啡王国，但是大约茶艺知识一半的人喝茶，令人称奇。美国的茶叶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的上百种中国茶，但多是灌装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同，大多数人喜欢饮冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中方冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰好，闻之冷香沁鼻，啜饮凉齿爽口，顿觉胸中清凉，入沐春风。遗憾的是，由于这茶以饮、以凉为主，便不存在中国茶沏出的那种品味，那种温馨，那种悠闲，喝茶的情调也大打折扣。.
德国人也喜欢喝茶，有部分好玩可爱的地方让德国人喝茶。比如德国也生产花茶，但不是中国的茉莉花茶、木兰茶、含笑柠檬红茶茶。他们所说的花茶是由各种花瓣加上苹果、山楂和其他水果制成的。高档茶叶里面一片茶都不存在，真的是不存在茶的花。中国花茶讲究花香；德国花茶追求花瓣的真实。喝德国茶需要放糖，否则会因为花的旺盛而涩酸。德国人也买中国茶，但在家喝茶是用开水不断冲洗，将放在细金属筛上的茶叶通过安装在筛下的漏斗冲入茶壶，然后将茶叶倒掉。当中国人拜访德庭时，他们发现他们的茶味道和颜色都很淡。当被问及时，他们知道特别的德国泡茶习惯。
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