黄山毛峰茶艺表演的步骤，冬天喝什么茶好呢
2023-04-16
代代相传的东西无非是欢乐，所以他们以欢乐为茶，无不成就。珍贵的东西无不结缘，故用结缘观来事茶，无不成全。持久的东西不外忍耐，故用忍花茶配方耐力来待茶，无不成仓。执着的表现不外愿力，故用愿力来找茶，无不成事。服务。
茶的历史
饮茶在中国有着悠久的历史。相传始于神农，但当时只用于药用饮品。它正式出现在文献中，记载于西汉年间保的《僮约》。开元时期，饮茶成为日常生活的一部分，陆羽《茶经》的问世，实际上将饮茶推向了艺术层面。《茶经》虽只有一万字，但却涵盖了茶学的方方面面，包含美学、植物学、器物学、历史学等等。精致的茶道文化不仅讲究茶汤之美，而且讲究品茶的茶具、环境、时空，这些都不在鲁豫的范畴之外。中唐以后，文人雅士热衷品茶，出现了部分茶诗。宋朝开放了部分茶文化。宋代文人雅士雅集饮茶，以茶会、茶宴为称，集品茗、观书、作画、吟诗于一体，文事与茶事并重。.
明代茶文化既注重人文精神，又特别注重对茶具的请求，对茶品、春品、茶友、赏器、闻香、插花、选果等也有诸多请求。文人墨客不仅在书房里设置了茶室，还热衷于在院内的芭蕉石前蒸茶，享受休闲，听歌、演奏音乐、打鼓看图、擦窗、茂林种竹、授花护鸟、小院烧香，名泉中的美景奇景怪石(《茶疏》)充分展现了明代注重饮茶空间的人们的表达和审美。
茶事
一旦对茶上瘾，就像清理了几个月窗边的小箱子。每次蜡烛升起，香火燃烧，一定有一种无形的吸引力，引导我坐到案前，开始读《金刚经》。当阅读到口干舌燥时，泡一壶茶，探索舌尖无尽的感官储存。茶与冥想有关。假如你不平静，你就不能冥想。不存在内心的平静，就不能供应好茶。丈夫的茶生意不是头脑中的茶艺。我经常用一个简单的茶令来训练泡茶的逻辑，而茶汤则提倡不用秤量，用心量每一个茶汤的粗细。虽然过程漫长，不一定稳定，但说到底，每一杯茶都是内心的投射。每一种茶都是独一无二的个体。最关键的是，说到茶，心不是人造的。
茶经
千百年来，中国人打开大门的七样东西，离不开柴米油盐、酱醋茶；文人雅士，爱好琴棋书画诗乐茶；聪明的和尚大德说，与其一味地讲真话，不如喝茶。一个喝茶的空间应是喝茶红茶是什么意思的方法，这不仅让人感受到茶叶的口感，还能闻到天地自然的花香，心和溪水一样，潺潺流淌。最好的茶空间，是自然和人文的双重道场。 (以上文字作者 顾野生).
中国茶叶历史悠久，品种繁多。人们品尝名茶的标准虽然不同，但名茶的关键在于其特别的风格，主要表现在色、香、味、形四个方面。不仅如此，名茶对人体有着特殊的作用，但是不同的茶在喝茶的时候喝的方法也不同。只有吃药，认真研究茶和水，才能尝到茶的最佳香味。
洞庭碧螺春
简介：碧螺春也是绿茶品种，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。.人
功效：碧螺春茶对人体有多种生理和药理作用，可概括为兴奋、利尿、强心、解痉、抑制动脉硬化和减肥。
加工工艺：碧螺春有精细的加工工艺，先采摘出芽的叶片为原料，摘回来后采摘去杂，再杀青、揉捻、炒干。
酿造方法
1.请选择安静优雅、空气清新的环境。
2.请选择干净无异味的茶杯和茶具。
3.请选择优质矿泉水。
4.先将茶叶倒满水，放茶时要保证杯中的开水已经冷却到70，这样你才会感受到原来碧螺春茶传说中的清雅淡雅的果香。不同果园的碧螺春和水温的细微差别，使水果的香味不同而有趣。
六安瓜片
简介
加工工艺：六安瓜片主要采自谷雨后，采摘标准以一芽二叶三叶为主。鲜叶采收后，及时拔除，将幼叶和老叶分开，在不同温度下翻炒。
酿造方法
1.烧开水，冷却至75-85。沿着杯子的四壁将开水倒入温暖的杯子中。
2.用茶匙取3克茶叶，放入玻璃杯中。
3、泡茶时，上、中、下各倒适量的温开水，最好盖住茶叶。
4.轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸收水分，散发香味。放3分钟左右。英德红茶
5.将杯壁注满水冲泡，看茶型，闻茶香，品茶汤。
西湖龙井茶
简介：西湖龙井是中国最著名的绿茶品种，也是中国第一茶。产于杭州西湖山区，以色绿、味醇、貌美著称。
功效：龙井茶是未经发酵而制成的茶，性寒，故龙井茶有清热、利尿等功效。西湖
加工工艺：西湖龙井的加工工艺相当精良，一公斤西湖龙井一般需要四到五公斤的绿叶。只需经过采摘、摊放、杀青、回潮、熬煮、过筛、加长头、回堆、收灰等工序。才能生产出优秀的西湖龙井。
酿造方法
1.用电热水壶将水加热到85-95备用。
2.准备纯净水或山泉。
3、西湖龙井茶冲泡量：3g
/杯(或因个人口味而定)。4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶， 倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满开水，35秒之后，即可饮用。
庐山云雾
简介：庐山云雾茶，属于绿茶，产自江西庐山。
功效：风味特别的云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香、怡神解泻，而且具有助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功效。
采制工艺：庐山云雾茶的加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等九道工序。
冲泡方法
1、沏茶时，先倒半杯开水。
2、茶与水的比例，大致掌握在1：50，即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、加入茶叶后，再依据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水温约80℃时加水。从三泡台的侧壁加水。待水加满盖几秒后，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法实施。
武夷岩茶
简介：武夷岩茶为乌龙茶类，产于福建武夷山。
功效：武夷岩茶主要有明目益思、减肥、延缓衰老、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、降血脂、降血压、降胆固醇等功效。
采制工艺：武夷岩茶须选择晴天采摘。不同地形、不同级别的新叶，分别采用不同的技术。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序后才能成为成品茶。
冲泡方法：泡制武夷岩茶首先要选择最佳的冲泡用具，以传热性好的白瓷盖碗为好。选择上好的山泉水。 盖碗的采用必须保持洁净和相当热度。可先用沸水浇淋杯体，即所谓的温杯，然后放入适量的茶叶，再用沸水冲泡即可。
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