茶不是茶路 也不是路，高黎贡
2023-04-16
葛根功效与作用茶叶气味是芬芳的，据说茶叶可是世界上仅此于水的第二大饮料。那么茶叶又包含哪些成分呢？而茶叶的成分就有10多种的维生素成分，其中这些成分分别都以（A、B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K）等这些；这些成分的因素都是咱们人体内必须包含。下面咱们就一起来熟悉下这些茶叶成分对人体内的详细内容吧！
维生素：茶叶富含胡萝卜素(人体内可转化为维生素A)、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、维生素C等。这对人体健康有益。
咖啡因：作为茶味的主要成分，不同于咖啡中所含的咖啡因，在于特别的茶单宁及其氧化缩合物，能使茶的咖啡因兴奋作用减缓血液的持久性，从而使精神兴奋、头脑清醒、持久，故此具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。
矿物质：茶叶富含钾、钙、磷、镁、锰、铝、氟、铜、锌、碘等。由于阳离子丰富，是一种碱性食物，有助于维持身体的碱性和健康，同时可以预防高血压、龋齿，提供人体所需的丰富微量元素。
儿茶素：茶单宁，俗称茶茶叶机单宁，是茶叶的主要成分。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤(抗癌)、减少血胆固醇和低密度脂蛋白、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌和食物过敏等作用。
其他：茶叶含有其他功能性成分，如黄酮醇，可以强化血管壁，消除口臭。皂苷具有抗癌、抗炎作用。
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