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茶的成分是什么?,黄山毛峰属于什么茶

发布于:2022-01-31 作者:taiyanseo 阅读:61
饮茶网葛根功效与作用
茶的成分是什么?

茶叶气味是芬芳的,据说茶叶可是世界上仅此于水的第二大饮料。那么茶叶又包含哪些成分呢?而茶叶的成分就有10多种的维生素成分,其中这些成分分别都以(A、B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K)等这些;这些成分的因素都是我们人体内必须包含。下面我们就一起来了解下这些茶叶成分对人体内的详细内容吧!

维生素:茶叶富含胡萝卜素(人体内可转化为维生素A)、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、维生素C等。这对人体健康有益。

咖啡因:作为茶味的主要成分,不同于咖啡中所含的咖啡因,在于独特的茶单宁及其氧化缩合物,能使茶的咖啡因兴奋作用减缓血液的持久性,从而使精神兴奋、头脑清醒、持久,因此具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。

矿物质:茶叶富含钾、钙、磷、镁、锰、铝、氟、铜、锌、碘等。由于阳离子丰富,是一种碱性食物,有助于维持身体的碱性和健康,同时可以预防高血压、龋齿,提供人体所需的丰富微量元素。

儿茶素:茶单宁,俗称茶茶叶机单宁,是茶叶的主要成分。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤(抗癌)、降低血胆固醇和低密度脂蛋白、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌和食物过敏等作用。

其他:茶叶含有其他功能性成分,如黄酮醇,可以强化血管壁,消除口臭。皂苷具有抗癌、抗炎作用。

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