友谊因茶而生，茶的学问
2023-04-16
写诗《梅花月》，明代茶煎谷雨春。 谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。许次纾《茶疏》年谈采茶时节：“清明太早，长夏太晚，谷雨左右，时适中。”谷雨中的采茶季节。正如民间谚语所说，“采茶遇上谷雨，谷雨”。谷雨采摘的茶叶，嫩香，口感最好。故谷雨尝新茶，取长补短，爱香茶的文人雅客多有诗句吟诵之。《茗坡》唐昭宗户部侍郎卢喜生：“二月，山居谷雨，半坡满是香茶鲜花。春宿醉病解渴，惜取新芽旋采炒。”江苏陶都宜兴，古称洋县。阳羡茶在唐代为上品，谷雨前采摘的茶叶更为珍贵，作者在采摘和炒制时不得不倍加珍惜。唐朝的和尚有喝茶的习惯。晚唐著名诗人戚迹留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前，手摘香烟。青涩难填笼，清明易迟到。并邀邻院宾客试煮落花春。远离家乡，远离家乡，隔一年。”在雾蒙蒙的茶丛中，翠绿清新的山野春茶很少见，即使天色已晚，篮子还不存在收走。虽然谷雨中难得有好茶，诗人却迫不及待地吸引邻院客人品尝新茶。谷雨茶，雨露滋润，营养黄山毛峰图片丰富，香气逼人。味道醇厚温和，对人的身体特别好。它可以清除全身的空气：用茶驱除腥味，用茶预防疾病，用茶喝养生气。 《神农本草》 喝黄芪茶差点喝死了 一书早有记载：“久服安心益气……轻身不老。”清明茶。它很嫩，品质很好，但两三泡后，味道就变淡了。而在谷雨前聚的茶是混色的，在谷雨上升的季节，绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。,一壶谷雨茶沏好，伴着轻柔的音乐，看着茶烟聚散，茶汤碧绿。香远不清，茶池在灯旁，宛若山林。茶的品质、自然桂花茶怎么制作、韵味，尽在这粒雨茶。
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