区别红茶有讲究，茶叶枕头的好处
2023-04-16
玫瑰枸杞茶20世纪50年代以前，茶业教育岌岌可危。在中国自20世纪50年代起，1950年秋在中国茶叶生产得到复苏，茶业教育也受到高度重视。为普及茶叶生产技术，各业务部门举办了各类训练班，如华东农林部委托复旦大学培训茶叶干部，第一届为期二年，所有入学资格、手续和学习办法，和该校原有的茶叶专修科完全相同；中国茶业公司举办制茶干部训练班，历时一个半月，学员达200余人。,上海复旦大学的茶叶专业开始招生。两年时间，学生们把课程换成了社会发展史、语文、英语、化学、普通植物学、植物生理学、植物病害、植物害虫、土壤学、肥料学、茶树引种、遗传育种、生物统计学与田间技术、茶树栽培、茶叶制造、茶叶检验、茶叶化学、茶叶经济与茶叶机械等。专业课由陈云、庄万芳老师授课。1950年，中国茶叶公司中南区公司与武汉大学农学院合办茶业专科，培养新式茶叶人才，招收54名学生。武大农学院各系教授兼任各种课程，冯绍秋等一批学者专门授课。武大茶专修理科系统两年，必修20门。1951年11月，为培养西南地区的贸易干部，西南贸易部在重庆曾家堰秋景商业学校旧址创办了贸易学院，其中包含一个茶叶分院，培养茶叶贸易人才。为了适应生产发展的需要，1952年，调整了各地区大专院校的院系。调整后，茶科的分布和配置更加合理，信息、设备、师资更加丰富，初步形成了中国茶科教育现代化体系的基础。1952年，复旦大学茶叶专业转入安徽芜湖的安徽大学农学院。1954年2月，安徽农学院建院，同年7月迁至合肥。1956年恢复四年制本科，面向全国招生。随着调整，王泽农、陈赓等教授成为安徽农学院茶叶系的著名教授。西南贸易学院茶叶专业并入西南农学院园艺系，现与农产品贮藏与加工专业并入食品系，学制四年。同年，武汉大学茶叶专业并入华中农学院。之后茶叶专业被撤销并入浙江农学院茶叶专业。1956年改为本科，学制四年，庄万芳等一批著名教授授课。1956年，湖南农学院农科专业茶叶组发展为茶叶专业，隶属园艺系，学制四年。许多农业院校已将茶叶作为必修课。例如，早在1950年，福建农学院就将茶叶种植和茶叶加工列为农业园艺系的教学科目。20世纪70年代，中国茶学教育发生了巨大的变化。由于茶叶生产的快速发展和茶叶专业人才的短缺，刺激了许多产茶省(区)。云南、福建、四川、广西等农业高校都开设了茶叶系或专门系。据不完全统计，目前全国已有10所高校开设了茶学系，教授、讲师、助教超过250人。40年来培养了6000名茶学毕业生、50名研究生和一批留学生、进修生，在科研上取得了大量成果。茶叶中等教育和职业教育也是中国茶叶教育的关键组成部分。据统计，目前全国开设茶叶专业课的中学不下10所。至于农业、商业、外贸、农垦、公安、侨委等部门举办的职业培训班，更是不计其数，都有效地提升了出口创汇的茶业工人的素质。在过去的40年里，中国的茶教育取得了巨大的成就，尽管它走过了一条坎坷的道路。建立了不同层次的茶学教育，形成了师资雄厚、教材充足、设备相对齐全的具有中国特色的现代茶学教育。我国高校茶业系主要培养
有的长期在茶区工作，为发展茶叶生产、改变山区落后面貌做出了突出贡献，任劳任怨。有的奋斗在财贸战线，多年来为满足人民日益增长的需求积极努力；有人从事茶业教育，他们努力培养一代又一代新人。有些人一生都在科技战线上努力工作，以提升中国茶叶科技水平。在中国，已经形成了一支发展中的、稳定的茶叶技术、管理和贸易的庞大队伍。中国茶业教育拥有一支学科齐全、实力较强、老中青结合的教师队伍。在全国高等农业院校教材指导委员会的规划下，茶叶系教材全部编写完毕，包含《茶树栽培学》、《茶树育种学》、《制茶学》、《茶叶生物化学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶机械基础》、《茶树病虫害》等。中等吉姆奈玛茶茶叶学校也有全国统一的教材。各校还公布了《茶叶生产机械化》、《茶作学》、《制茶技术理论》、《茶业通史》、《茶树栽培》、《茶叶制造》、《茶叶检验》、《茶树栽培生理》、《中国名茶》、《茶叶》、《中国茶史散论》。编撰了《茶用香花栽培与花茶窨制》、《种茶与制茶技术问答》、《广西茶叶》、《茶叶》、《农业科技译丛》、《茶叶科研与论文集》、《茶叶通讯》、《四川茶叶》、《国外茶叶资料选辑》、《茶叶译丛》等多份期刊或不定期出版物。为了丰富教育内容，茶业还结合生产实际开展了科研工作。很多高校都有茶叶研究机构，比如湖南农学院就有从事科研的茶叶研究所。几十年来，高校在茶产业的研究上取得了很多成果。《茶业通讯》，《珠茶炒干机》，《6CR?/FONT55型揉捻机试验》，《浙农12、21、25茶树新品种》，《中小型两套绿茶连续化成套设备研制和工艺研究》等。浙江农业大学茶叶系；HCDJ？安徽农学院茶叶系的？/FONT6
strong class="c04a-2efe-ace3-6149 keylink">红茶光电拣梗机》、《LCDJ?/FONT>20绿茶光电拣梗机》等；湖南农学院园艺系茶叶专业的《红茶品种品质早期鉴定》、《速溶茶试制工艺》、《江华苦茶资源利用》、《红茶多酚氧化的机制》等；西南农学院茶叶专业《高香切细红碎茶初制技术研究》、《云南大叶种引种繁殖及推广研究》等先后分别获得了全国、部级或省级科技成果奖励。自80年代初，许多大专院校的茶学专业，恢复了茶学硕士研究生招生。目前已有浙江、湖南、安徽等院校茶业系招收研究生，几年来已培养了50名硕士研究生。1987年经国务院学位委员会批准，在浙江农业大学设立茶学博士生招收点，目前已有2名博士生，中国第一代茶学博士即诞生。1989年，教委批准浙江农业大学茶学系为重点学科。中国的茶业教育在新形势下正在飞快发展。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
