聊茶壶，中国茶叶知识
2023-04-16
长期以来，茶烟对我一直是个很诱惑的词语，那若有若无的青信阳毛尖是什么茶丝，那缠绵悱恻的哀怨，那愁绪无端的秋眸，那万语千言的低徊，那袅袅娜娜的一抹绿痕……每当茶烟销歇，总能体味到一种空明洁净的禅境，体味到些许梦幻空华般的无奈与惆怅。,古诗词中有很多关于茶和烟的词语，如皮日休的“声疑而带雨，声恐烟青”精神一：“我爱这座山，是在泉的烟火和白云中喝着香茶。”郑傲：“夜臼烟夯，冷灶烹雪。”蔡廷秀：“喝一口，回洞府。闲石炉锁烟云。”叶巍：“洗砚鱼吞墨，沏茶鹤避烟”等。我最喜欢的是大肚子茶朱子的《茶灶》:“仙翁留下的石炉在水中央。饮柜，茶烟细香。”妙手，自然趣致，阅后余香满满。与茶和香烟相比，袈裟显得凝重，却缺乏空灵的禅味。袈裟总给人暗红色的感觉，上面布满淡黄色的条纹，如《西游记》年唐三藏穿的袈裟。后来看了明朝诗人和尚陆容的《送茶僧》诗，稍微改变了之前的印象，袈裟一词从鲜艳的暗红变成了淡雅的浅灰。“江南风说僧，清泉上石竹茶。不如知法名，烟茶满袍。”优美的意境，飘逸的禅僧，读来引人入胜，“茶、烟、香”从此成开个茶馆需要多少钱为我词库中的日常表达。现在的人已经不用烤茶饼了，当然也很少用风炉和柴火，所以茶烟也渐渐离咱们而去，渐渐升华成一种空灵的形象，只是松散地束缚在古诗词中。还有很多其他的词来形容“茶、烟、香”，比如焦然的解读：“浪上花非雪花，风满袍。”在崔道融，“春日风尘飒飒，风雨吹起炉烟。”苏轼：“病眼不羞云母乱，鬓强茶烟。”陆游：“走遍天下真的老了。没什么好担心的，还有几缕茶烟。”文徵明：“任山的纱帽笼头，禅榻上的风花绕鬓飞”等等。在这类优雅的意境中，古代的茶人在炉中焚香，泡好茶，穿上袈裟，上寺庙，在闲散中有本人的优雅和禅意。我最喜欢的还是杜牧的歌《题禅院》:“一舟百空，十载无愧公。今寺榻边，茶烟轻轻吹落花之风。”每次唱歌，吵架声都很清晰。现在很少有和尚会煎茶或喝茶了。就算他们有，也缺少了名僧“江南风讲僧”的风韵，但他们的脑袋依然光鲜亮丽。所以“茶烟香满袍”只能成为一种奇妙的意象，驻留在茶书之后的遐想中。最近，我住在一个简单的房子里。我闲暇时无事可做。我以茶具展出，以袈裟书写，以水煮茶，以焚香静坐，以成全“茶烟香满袈裟”的缠绵之意。这个时候，不儒不道，不僧不俗，品着苦茶，读着金经，只是成了一种忙碌。
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