野菊花丁茶,怎样泡茶
2023-04-16
茶除了有去油解腻效果外,还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质。中国人喝茶已有几千年历史,茶除了有去油解腻效果外,近几年的研究还发现,茶还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质。最近立顿则与远东饭店合推立顿茶周(1/5-1/21),将茶品制成各式西点。
在日本研究茶叶数十年的静冈工业大学教授富田勋说,在过去的几年里,世界各地对茶叶的研究发现,茶叶中的抗氧化剂类黄酮是非常天然和有效的抗氧化因子,可以将自由基转化为无害的物质。一项研究表明,茶叶的抗氧化效果优于维生素C,故此国际食品信息组织建议将茶叶列为健康日常饮食的一部分。茶叶富含氟化物,对牙齿保健也有极大功效。 。
至于一般人怀疑茶叶中含有咖啡因,对健康有不当作用,富田勋表示,适量的咖啡因可以缓解疲劳,提神醒脑,集中思考,茶叶中的儿茶素也可以缓解咖啡因。一般成年人每日适宜的咖啡因摄入量为300mg,相当于六杯热茶的咖啡因含量。
立顿品牌经理倪若兰说,中国茶仍然是中国人喝茶的主体,占所有茶的70%,包含乌龙茶又是最大宗;至于进口红茶占三成,且因坊间珍珠奶茶兴起,这两年红茶进口量有27﹪成长(约二千吨),红茶的消费市场以茶包为主;至于中国茶消费则以散茶为主,不过茶包业者如立顿则积极以便白茶是什么茶利的三角茶包造型,逐渐改变都会区饮茶族的泡茶习惯。.
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