日铸雪芽
茶-饮用方法-依据茶汤浸法
茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。 冲泡法即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。这类方法简便易行,为广大群众所乐用。 煮饮法多在客人餐前饭后饮茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮茶,或用咖啡壶煮早茶。壶内放茶数量视喝茶人多少或壶身大小而定。红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家享用。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人依据本人需要随意在茶中加奶、加糖。至于婚丧喜庆或大型集会时,则往往把茶放入保暖桶中,冲入足滇红量沸水,轻轻搅拌使茶汁溶出然后备饮;或用大茶壶煮好浓茶,然后冲入保暖桶中备饮。前者方便,但出水口易被茶渣堵塞,清洗也较麻烦,后者较为清洁卫生,也易于加水和清理。出版社
相关文章
-
菊花茶的作用和功效爱与茶我爱过咖啡,迷恋过可乐雪碧,追逐过烈酒。咖啡太苦,可乐和雪碧太甜,酒太烫,于是我爱上了清茶。一杯清茶一缕烟,吟风朗月,显名士...
2023-04-16
-
红茶浸泡法世界上所有都喝红茶的占多数,饮法也各有不同。以采用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等...
2023-04-16
-
安徽黄山茶雅趣茶道雅趣茶道,源远流长,集中华千年茶艺之精粹,承华夏百代品茗之真谛,情趣高雅,求和求真。“雅趣”重礼仪,讲雅静,倡内省,寄情山水,融情...
2023-04-16
-
喝茶趣谈我的家乡在浙江中部一个群山环绕的小山村。当我稍微懂事的时候,我就知道茶树一直是父老乡亲们的摇钱树。由于山高雾润、雨水适中、日照充沛,家乡的茶...
2023-04-16
-
中国传统茶道已经敲响了警钟在北京老舍茶馆举行的"2005年金秋茶话会"上,海外华人王志远教授应邀作了《关于现代茶业发展思路的探讨》之发言。闻之,...
2023-04-16
-
英雄住在哪里勐海是地名,傣语是英雄居住的地方。但勐海并不以英雄闻名。让勐海名扬天下的是普洱茶,普洱茶中神秘的勐海风味。勐海风味是指勐海茶特别的口感和...
2023-04-16