铁观音的主要分类
2023-04-16
茶叶中所含的成分将近500种，主要有咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质等，它们共同作用，对人体防病治病有着关键意义，无怪乎人们都说宁可一日无食，不可一日无茶。具体而言茶叶主要具有以下几种保健作用。
1.提神解乏
茶叶的提神作用主要是由于茶叶中的咖啡因、茶氨酸、可可碱等物质。这些生物碱可以刺激功能衰退的大脑中枢神经系统，使其由迟钝变得兴奋，集中精力思考，从而达到提神、思考、镇静的效果。
2.减脂、减肥、变油腻
唐代《本草拾遗》记载，长期饮茶使人消瘦。茶叶中的咖啡因和黄烷醇可以促进消化道蠕动，帮助食物龙井茶的传说消化。茶汤中的胆碱和叶酸也有调节脂肪代谢，增强肠胃分解脂肪能力的作用。茶不仅能帮助消化，还能保护胃黏膜，防止胃溃疡引起的出血，对肠胃有很好的保护作用。
3.防止蛀牙和口臭
茶叶中的氟含量较高，这些含氟物质可以杀灭残留在牙缝中的细菌，防止蛀牙，效果远胜于氟化物复方制剂。茶还能抑制人体钙的流失，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。茶还可以消除口腔中冲泡普洱茶残留的蛋白质，从而清新口气，消除口臭。
4.利尿缓解疲劳
茶叶中的咖啡因、茶氨酸、可可碱等嘌呤类化合物可以刺激肾脏，促使尿液快速排出体外，提升肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间，从而达到保护和强壮肾脏的效果。咖啡因还可以消除尿液中过多的乳酸，帮助人体尽快消除疲劳。
5.消炎杀菌
茶叶中的儿茶素对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌、痢疾等多种致病菌有明显的抑制作用。茶多酚还具有较强的收敛作用，具有明显的抗炎、止泻作用。
6.抗癌和增强免疫力
茶叶中的茶多酚，主要是儿茶素，可以阻断体内亚硝酸铵等多种致癌物的合成，直接杀死癌细胞，提升机体免疫力。据相关资料显示，喝茶有利于胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗。
延缓衰老
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂，能有效阻断脂质过氧化，清除活性酶，抗衰老效果比维生素e强18倍， 一年四季喝茶能让你轻盈健康，延年益寿。
8.抑制心血管疾病
茶叶中的儿茶素可以防止血液和肝脏中胆固醇和其他中性脂肪的积累，从而预防动脉硬化和肝硬化。
9.降血糖和治疗糖尿病
饮茶治疗糖尿病的关键起因是茶叶中所含的茶多酚。这些物质可以维持毛细血管的正常韧性，减少毛细血管的通透性，使毛细血管薄弱的糖鸡尾普洱大肚子茶尿病患者逐渐恢复到正常的毛细血管，对糖尿病的治疗大有裨益。
10.防辐射
喝茶之所以能抵抗放射性物质的危害，主要是因为其中含有儿茶素。茶叶中含有的脂多糖、氨基酸等物质也能抵抗放射性物质的危害。平时在高放射性环境下工作的人可以多喝茶来抵抗辐射，从而减少对身体的伤害。
1.保持年轻美丽。
随着时间的推移，环境日益遭到破坏，皮肤上经常出现粗糙、皱纹、丘疹等常见疑问。茶叶中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，能滋润皮肤、乌发、改善肤色，使人充满生机和活力。
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