决明子茶什么时候喝最好？
2023-04-16
普洱茶产于中国大陆云南省，近年来往台也育越来越多的人饮用。曾有报道普洱茶可减少雌性Wistar大白鼠血浆胆固醇及三酸甘油酯，并促进肾上腺诱道的脂解作用，推论普洱茶可改善高血脂症及肥胖的现象。本研究乃从两个方面探讨普洱茶之抗动脉硬化功效；其一为探讨普洱茶是不是具有降胆固醇之功效，其二则是探讨普洱茶是不是具有抗氧化作用，可抑制胆固醇之氧化。先由体外试验观测之，再实施活体动物之体内试验。
普洱茶对胆固醇生物合成作用的体外实验结果表明，40 g/mL普洱茶水提取物可使肝脏甾醇生物合成减少56%。在动物实验中，普洱茶还有抑制胆固醇合成的作用。以仓鼠为动物模型的实验结果表明，在比较高胆固醇(1%)动物的生产性能的基础上，添加1%、1.5%和2%的普洱茶水提取物可以减少肝脏中的胆固醇含量和血浆中的甘油三酯含量。游离脂肪酸和胆固醇。饲喂普洱茶水提取物的雄性仓鼠和大鼠粪便中胆固醇的排泄量也显著增加。
研究表明，普洱茶能减少血浆中的总胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸，减少胆固醇引起的脂肪肝和增加粪便中胆固醇的排泄，并轻度抑制肝脏中胆固醇的生物合成，从而增加动物在禁食时对胰岛素的敏感性。说明喝普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗、预防心血管疾病的作用。
在抗氧化研究方面，绿茶、包种茶及乌龙茶的水浸出物，均有清除DPPH自由基的效果。抑制铜离子诱道低密度脂蛋白(LDL)氧化的效果，以普洱茶最佳(IC50值为1.4g/mL)，其他依序为绿茶(1.8g/mL)、包种茶(2.lg/mL)、乌龙茶(2.5g/mL)及红茶(3.3g/mL)。离体实验及动物实验的结果，证实普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，并借由清除自由基，减少LDL不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以减少LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。普洱茶的体外活性实验发现
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