瓜萎抗癌茶预防肺癌的发生
2023-04-16
中国茶网资讯：又到春茶季，各地新茶陆续上市，有些消费者以喝新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。记者从医院消化科熟悉到，有些茶客抢鲜喝绿茶、喝浓茶，结果引发消化道不适，轻者胃部感觉闷痛、大便溏稀，重者引发胃炎、胃溃疡，甚至胃出血。近几年来，在春茶下来之后，这两家医院都接诊过因喝大量新茶引起胃出血的病例。
春天的茶很好喝，农药也很少用。
所谓春茶，是指采摘越冬后第一次发芽的茶树芽叶制成的茶叶。。
春天的茶味道好，因为茶树经过一个冬天的积累，叶肉厚，营养丰富，芳香物质和维生素含量高。 茶汤味道清新，香气浓郁。再加上第一茬采摘的茶叶很少有虫，所以很少用农药。
老茶客喝春茶，讲究明前茶或雨前茶。但是在不同的茶区，春茶是早晚收获的。在江南茶区和西南茶区，由于气候温暖，清明前有相当数量的新茶上市，称为钱明茶。信阳毛尖的明前茶数量不多，因信阳地处江北茶区北缘，气候相对较冷，清明之前茶叶产量极低，所以明前茶少，对喜欢喝信阳毛尖的人而言，能喝到雨前茶就很不错的了。,河南
茶农经验：新茶泡好后，放半个月再喝。
河南省中医院主任医师牛学恩表示，从营养学的角度而言，最新鲜的营养素不一定是最好的。春茶刚加工完，多酚、醇类、醛类还不存在完全氧化，对肠胃的刺激很大。假如大量饮用新茶，也许会出现腹泻、腹胀等不良反应。
其实茶农的人生经历也能给咱们部分启发。信阳茶农一般新茶泡好之后就不喝了，大概要半个月才能喝完。他们说，这样喝茶不会对肠胃产生强烈刺激，茶的香气和口感也会更加醇厚。事实上，经过一段时间后，茶叶中的酚类和醇类会被进一步氧化。
牛学恩主任医师介绍，喝茶除了以上留意事项外，还要结合自身体质。他说，胃寒的人往往会出现舌苔白腻、手脚冰凉、畏寒的症状。这类体质的人不宜多喝绿茶和红茶更好。此类患者假如大量饮绿茶，也许会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。，要适量。
新茶，老茶，不同种类的茶各有特色。
不同种类的茶，茶叶存放时间其实是不一样的，说到新茶还是老茶，要看是哪一种茶。
经过半个月的储存，绿茶仍然新鲜可口。依照规定，绿茶的保质期是18个月。一般隔年的绿茶才算老茶，尤其是不冷冻的时候，存放两个月的绿茶就成了老茶。
但是其他茶就不是这样了。普洱茶、黑茶，陈化的反而好部分，假如保存方法得当，保质期可达10-20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提升茶叶品质。
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