茶也是一种营养
2023-04-16
也许许多人对茶都不是很熟悉。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。.感兴趣
豆腐渣之所以有缓解头晕的功效，归功于其含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂是脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能消除大脑疲劳，提升留意力，有效预防和改善老年痴呆症。可谓是脑力劳动者的特殊营养补充。
豆腐渣茶还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、钾、维生素、微量元素和果胶等。可预防高血压、糖尿病和便秘，对老年人的保健效果要更好部分。 可将豆腐渣放入平底锅内翻炒，小火炒20分钟，直到水分基本炒干，这时豆腐渣变成了干爽的黄褐色。留意不要炒糊，使其变成粉末状，盛出放入密封的容器内保存。饮用时，每180毫升热水中加入1大勺炒过的豆腐渣，用滤茶网过滤后即可饮用。有益。
豆腐茶和大麦茶一样香，不像其他保健茶那么苦，可热可凉。建议老年朋友们可每天喝180毫升，分3次饮用，能有效缓解头晕、腰疼、便秘、情绪焦躁等症状。.
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