漳平水仙茶水仙公主和水仙王子感官品质规格和工艺
2023-04-16
1、暖壶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提升茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。2、洗杯洗杯方法有两种，采用杯洗或只用饮杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于上面转动，务求使整个饮杯也清洁干净，假如独饮的时候便只可用杯洗。3、置茶用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。采用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。4、洗茶5、注水注水时最关键是留意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海/公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。6、浸泡盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。7、出茶出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯，亦可直接倒入饮杯。相关链接：普洱茶的泡法.
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
