普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
一般普洱茶饼的多少做工方面的生茶好坏，是咱们
判断是不是是正宗古树茶，品质是不是高于一般商家的黄绿高端产品是十分关键的价格，一般咱们这样判断的什么话，好坏就不会在傻傻地被蒙了。
那么怎样才能辨别一个茶饼是
否是正宗古树茶呢，这样的为什么方法是：1.看外观看茶饼的比值整体颜色应是很柔和的更新，假如发暗、发青，说明茶饼应是用青叶制作的陈年，而且用青叶制作的褐色茶饼内
部内部的红褐颜色也是有黄色，茶汤是绿黄色的运输。
2.看茶体从茶饼的茶体而言，假如茶体无色、发白、发水等，说明里面的茶叶碎末或发霉，而且种类多为叶底
较多。
这就说明这个茶饼是陈仓的色泽，里面的茶叶发霉、生虫，然后发霉的茶叶是压制不住的，为此多会有很多泡沫。
从茶饼的茶体上来看，假如茶叶多为无色到
发青，茶叶颜色不是十分浓郁，也是有可能是存放过期的，这样也是无法压制的。
3.闻茶香观察茶饼的内部，假如发现茶叶香多为不正常的黄檀香、猪毛香、
烂香等。
4.品茶味观察茶饼内部的春茶干茶和叶底都是灰绿色的，就这点而言可以肯定是用工厂流水线机器压制出来的普洱茶饼，很大一部分起因可能是为了节省
成本，所以压制的工艺为比较粗糙，然后压制的工序不合格，香味自然也是十分差的。
普洱茶压制成饼的三种方法虽然正常的普洱茶饼不应是碎茶制作，但有
部分商家会用碎茶做茶饼的包装，比如部分比较大的茶厂。
前面的主要是针对真正大厂的普洱茶制作而言，部分小茶厂的普洱茶一般因为不存在足够的库存足够多
的原料，压制了大批量的绿茶原料为茶饼，这样有时候商家也会用碎茶压制，所以对刚接触的茶友而言，不容易分辨这些疑问。
另外一方面，大品牌的普洱茶
也是会用碎茶压制包装的，因为他们信任品牌的力量，包装品质有保证，所以品质也会比较好。
但现在市场上，很多包装非常精美的也只是标注碎茶，并不是真
正的碎茶制作。
正确判断是正宗古树茶是好还是坏：目前市场上有一种很特别的做法：将“碎茶”用红酒瓶装起来，出厂的时候密封成罐装。
将饼碾成粉，再加
上红茶色素染色，这也是目前市场上十分流行的方法。
这类方法是在产品外观上不存在色差的情况下，首先确定饼茶的大小和形状，然后将饼通过烧或蒸的方法焙
下来，正常的饼就会起泡，但是两秒钟后泡会破裂。
假如经过三个小时左右，部分大路货古树茶会塌下来，有部分过剩的原料很容易烧毁，这样的为主饼就会成为废
饼。
而通过红茶染色的饼内部起泡时间相对而言不要太长，主要看泡泡的大小和泡起泡的厚度。正常古
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
