【出大事了】各类茶叶的功效和作用

该文由饮茶网客户分享：出大事了,各类茶叶的功效和作用和各类茶叶的功效和作用及禁忌,各类茶叶的功效和作用图片等等详细介绍。

喝茶是中国人的传统，中国的茶叶形形色色，多种多样，那么各类茶叶的功效和作用吗，接下来就由我带来以下内容，期望对你有所帮助！

各类茶叶的功效和作用1

1、铁观音：

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒

2、普洱茶：

同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

3、武夷岩茶：

含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4、龙井茶：

可以净化血管，预防中风和心脏病。

5、碧螺春：

属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。

6、黄山毛峰：

对促进血液循环、减少胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

7、庐山云雾茶：

具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化抑制肿瘤细胞产生养胃、护胃健牙护齿消炎、杀菌、治痢抗衰老等这样的部分功效。

8、六安瓜片：

有利于预防和抑制癌症有利于心血管疾病的保健治疗有利于减肥和清理肠道脂肪有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针：

具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10、信阳毛尖：

不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11、太平猴魁：

防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。

12、祁门红茶：

可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

13、菊花茶:

降火,利尿。

14、玫瑰花茶:

美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

15、桂桂香：

滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。

16、薰衣草茶:

去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。

17、铃典:

减肥,健身,适女性、小孩饮用。

18、卡蒙米罗:

预防感冒,适女性、小孩饮用。

19、洛神花茶:

降血压。

各类茶叶的功效和作用2

保健功臣——茶多酚

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称， 在茶叶中的含量一般为15％-20％。茶多酚具有很强的抗氧活性，在美容养颜、延缓衰老、延年益寿等方面起着十分关键的作用。

防辐射专家——脂多糖

茶叶中的脂多糖含量为3％左右。人体摄入脂多糖后，会产生非特异性免疫能力，不仅能预防体内出血和防癌抗癌，还可以减轻辐射对人体的伤害。

提神解乏——咖啡碱

茶叶中含有2％-5％的咖啡碱。咖啡碱能刺激机体神经兴奋，使人头脑清醒、思维敏捷，还有利尿解乏、促进消化、解除疲劳等功效。

美容养颜——维生素

茶叶中的B族维生素、维生素C对美容养颜很有益处，是体内新陈代谢不可缺少的成分。

保护牙齿——氟化物

茶叶是富含氟元素的饮料，常喝茶或经常用茶水漱口，可以健齿护牙，还可以减轻甚至消除口臭。

消脂减肥——类黄酮

茶叶中的类黄酮、生物碱等成分可减少人体内胆固醇、甘油三酯的含量和减少血脂浓度，具有很好的减肥作用。

各类茶叶的功效和作用3

金骏眉茶叶功效主要有以下五点：

1、提神消疲：

经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热：

夏天饮金骏眉茶叶功效能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，引起口腔觉得滋润，并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿：

在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提升肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌：

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和脚。

5、解毒：

据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

金骏眉茶叶功效主要有以上五点，其实每种茶叶都有提神的作用，因为茶叶中含有咖啡碱藉会刺激大脑神经中枢。

各类茶叶的功效和作用4

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的儿茶素能显著提升SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

常喝绿茶能减少血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。

3.降血脂

茶中的儿茶素能减少血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，抑制血小板凝集、减少动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，减少心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，故此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的'鼓励作用。

7.美白及防紫外线

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.可改善消化不良情况

绿茶可以帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

各类茶叶的功效和作用5

1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

5、碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。

6、黄山毛峰：对促进血液循环、减少胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

7、庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老等这样的部分功效。

8、六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针：具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10、信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11、太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。

12、祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

13、菊花茶：降火，利尿。

14、玫瑰花茶：美容，舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性，小孩饮用。

15、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。

16、薰衣草茶：去疤美容，舒解神经，适女性、小孩饮用。

17、铃典：减肥，健身，适女性、小孩饮用。

18、卡蒙米罗：预防感冒，适女性、小孩饮用。

19、洛神花茶：降血压。

20、莎波力：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑，适男性饮用。

21、波芦媚那：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑。

22、泰姆茶：抑制气喘，适小孩饮用。

23、姜母茶：去风发汗，开脾胃。

24、绿茶：利尿。

25、杨桃茶：退火，止咳，化痰。

26、葡萄乾茶：强精，补血，补脑。

27、枸杞茶：退肝火，养肾气，明目。

28、绿豆茶：退火，润燥，解毒，利尿。

29、黑豆茶：解肾毒火，提神，化痰。

30、大麦茶：去湿止痒。

31、莲心茶：降肝火。

32、印度红茶：降血压。

33、云南沱茶：减肥美容，减少胆固醇。

34、蜂蜜茶：滋养，润燥，解毒，止痛。

35、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提升免疫能力。

36、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。

37、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

38、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

39、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。

40、雪丽花：清肝降火、理气健脾。

41、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

42、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

43、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

44、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。

45、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

46、玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提升免疫力。

47、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

48、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。

49、玫瑰花：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。

50、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

51、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

52、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

53、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

54、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。

55、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

56、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。

57、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。

58、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

59、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

各类茶叶的功效和作用6

茶的美容功效

茶树生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺解决后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。

把茶叶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都利用了茶叶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。采用方法简易，经济适用，长期坚持可以达到良好的效果。

1、茶叶去黑眼圈

把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，可减轻黑眼圈的明显程度。

2、茶汤洗脸

晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜可以自然消除，可以去除色斑、美白皮肤。

3、茶叶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。可以消除粉刺，去除油脂。

4、杀菌治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多。

5、茶叶除皱美容

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 有助于延缓衰老 。

于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。茶叶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶可以美容。

6、茶水泡浴、泡足嫩滑肌肤

泡浴时，将茶叶20—30g装入小布袋中，放在浴缸内

7、茶叶洗发、护发

茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。

茶叶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。或把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。可以防治脱发，去除头屑。，实施泡浴。泡足时，将泡好的茶水倒入脚盆中即可。能治疗多种皮肤病，还可以去除老化的角质皮肤并且清除油脂，使皮肤光滑细腻。除此之外还能驱除体臭，使肌肤带上清新的茶香。

各类茶叶的功效和作用7

有助于消除黑眼圈

产生黑眼圈的主要起因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。

方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等起因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿，令双眼焕发神采。

本人在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。

有助于秀发

坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。

有助于去粉刺

把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15–20分钟后洗脸，可以消除粉刺，去除油脂。

泡个美肌茶茶浴

绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。

抗皱茶糖美容法

茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提升超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗击衰老。

方法：喝完茶后，滤出茶叶渣，将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部，一个月后肌肤即可滋润白皙!

有助于治疗脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。

方法：患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。

DIY绿茶茶末面膜

茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜。 除了美白皮肤，茶末还具有杀菌作用，对粉刺、化脓也很有疗效。

各类茶叶的功效和作用8

据现代科学分析，茶叶中有300多种化学成分，其中茶多酚可抗氧化、抗衰老、抗菌、防肥胖；单宁酸吸收并排除人体黑色素，使皮肤更白皙；叶绿素促进组织、血液再生；醣类可增强肌肤免疫力；咖啡碱提神醒脑、有紧肤收敛作用；还有多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质调节皮肤机能，促使皮肤更有活力。

淡化黑眼圈

熬夜型熊猫眼，用薏仁，绿茶混合后，藉着热气敷在下眼睑，可消除黑眼圈和水肿。

收缩毛孔

将没喝完的凉绿茶（温度低时隔夜亦可）当洁肤水，浸湿棉片后擦拭皮肤，其中的茶素能收缩毛孔、增加皮肤弹性。

收敛美白

在绿茶中加入少许白芷粉敷脸，可收敛毛孔，美白肌肤。

美白淡斑

用玫瑰绿茶加少许水果醋，拍打于脸部，有收敛、美白、淡斑的功效。

活肤抗老

皮肤黯淡时，用少许肉桂、红花、玫瑰花粉加上温红茶，敷在额头及双颊，焕发皮肤红润及活力。

祛痘

用少量黄连粉配凉绿茶，敷在患处，可祛除恼人痘痘。

嫩肤

薏仁、杏仁粉搭配茉莉花茶涂敷脸上，稍作按摩，去除角质，使皮肤光润有弹性。

保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，起到降脂减肥，纤体瘦身的作用。

抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

抵御辐射

相关研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收部分放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗期间引起的轻度放射病，治疗辐射引起的血细胞、白血球减少，效果很好。

淡化色斑

色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素开关一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织。等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的效果也是有限的。就算是暂时有了一定效果，一经紫外线照射后又马上恢复到原来的样子。就要大量摄取可以深入到肌肤根源，使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。

茶叶作为一种饮用水是被人所熟知的。其中含有丰富的维生素C，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。并且，L半胱氨酸是现在万众瞩目的美白成分。在蜂蜜中含有很多这类成分。将茶叶中的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！

中外部分科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退。

茶叶的种类繁多，功效与作用有哪些呢？

茶为生活中常用的饮品，具有解毒，利尿，消食，止渴的作用。据现代临床研究，茶叶中的咖啡碱可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，可以起到降脂的效果。

茶叶还能促使人体中枢神经兴奋，起到醒脑提神的效果。茶叶还具有减少辐射对皮肤的伤害，阻止脂褐素的形成，还可延缓衰老。

有便秘，消化性溃疡，结石，神经衰弱及孕妇，不建议喝茶。​茶叶含有一种芳香油，能刺激胃液的分泌，消除胃内的积垢。茶叶中的维生素c、维生素e和多酚类化学物质都能清除自由基，能使包含胃肠道黏膜细胞在内的细胞正常的生长发育，并且茶叶中有效成分鞣质具有类似维生素b一样的作用，它与维生素c，维生素e等协同，可以促进结缔组织细胞间质的合成，抑制透明质酸酶和纤维素溶解酶，保持细胞间质的完整。

茶叶的以上作用，对胃肠正常功能的维持，胃肠道黏膜功能的增强，以及增强血管韧性，防止血管破裂、出血等方面具有关键的意义​有研究表明茶叶有一定的抗癌作用，茶叶可以通过直接杀伤癌细胞和提升机体免疫功能的双重作用达到防癌的目的。

而且一定浓度的硒茶提取物体外培养的胃癌细胞克隆生长具有明显的杀伤癌细胞的作用，其杀伤作用与茶的浓度和作用时间成正相关。

另外有研究证实饮茶可以对抗烟，酒的危害，茶叶中的咖啡碱对烟中所含的各种有害物质均有对抗作用，并且可以促使经常饮酒者体内酒精从尿中排出，抑制烟酒的致癌作用，研究资料还表明茶叶中所含的芳香油活性成分可以清除胃内的积垢，并且可以减少胃肠道肿瘤的发生。茶叶作为日常生活中的一种饮品时，并不具有任何药物的功效与作用。但是茶叶营养丰富，可帮助人体补充所需的茶多酚等营养物质，具有一定的营养价值，常见的茶叶有绿茶、红茶、白茶等。

1.绿茶：绿茶是未经发酵茶，绿茶中含有氟、茶多酚、维生素等成分，其中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种微量元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫等。

2.红茶：红茶是一种经过全发酵制成的茶，红茶富含胡萝卜素、磷、镁、钾、咖啡碱、茶黄素、茶红素等多种营养物质。

3.白茶：白茶属微发酵茶，白茶含有大量氨基酸、维生素等物质，如茶多酚、茶多糖类、茶氨酸、咖啡碱、抗氧化维生素类、γ-氨基丁酸、茶叶皂苷等。

适当饮茶可以帮助人体补充所需营养物质，是有益于身体健康的，但是茶叶作为一种饮品时，无法发挥出任何药物的功效与作用，不能达到治疗疾病的目的。

茶中的咖啡碱等成分可兴奋中枢神经，失眠的人群饮用后会加重失眠，所以失眠人群不可饮茶。茶可刺激胃食管括约肌，胃溃疡、胃食管反流等人群不宜饮浓茶，避免加重胃部不适。

饮茶需要适量，避免过量饮用，以免引起不良反应。茶叶里面含有的儿茶素属于抗氧化物质，可以杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌以及葡萄球菌等病原菌，尤其是绿茶具有很高的灭菌性。 茶叶里面含有丰富的黄烷醇化合物质以及咖啡碱，可以刺激肾上腺垂体活动，同时也阻止了血液里面儿茶酚胺的降解，儿茶酚胺会让大脑变得更加兴奋，作用了心血管系统。身体过度疲劳的时候，喝一杯茶可以让大脑中枢神经得到兴奋，让精力快速恢复正常。

3、补充身体所需要的营养元素

在茶叶里面含有大量的水溶性和脂溶性维生素，尤其是维生素c可以防止坏血病，增强抵抗力和免疫力，同时也达到了抗癌和防癌的效果，减少了患上动脉硬化的几率。能为身体补充b族维生素，一旦身体缺乏势必会引起口舌疾病以及代谢发生紊乱。 也可以补充维生素e，维持生殖系统处于正常发育状态，防止出现衰老。补充维生素k可达到止血的功效，也能抗血小板凝聚。茶叶里面含有人体所需要的氨基酸，可防止身体早衰，增加造血功能。每天喝茶的人，血糖可以得到保护。虽然没说每天要喝多少茶才能得到这个好处，但有每天喝茶的习惯，在一定程度上是有保护作用的。

不仅是我国有这样的研究，日本的一项研究也得出了相似的结论，他们对近两万名人实施调查研究后，发现每天喝茶的人得糖尿病风险较低。

二、每天喝茶的人，心脑血管更健康

日本有项研究，对四万多位中老年人实施了调查，他们发现，每天喝5杯以上绿茶的人，无论男女，脑血管疾病死亡风险都有所下降。

三、血压、血脂也能得到一定的保护

大学的一项研究发现，喝茶的人，体内的血总胆固醇水平下降了1/4。茶为生活中常用的饮品，具有解毒，利尿，消食，止渴的作用。据现代临床研究，茶叶中的咖啡碱可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，可以起到降脂的效果。

茶叶还能促使人体中枢神经兴奋，起到醒脑提神的效果。茶叶还具有减少辐射对皮肤的伤害，阻止脂褐素的形成，还可延缓衰老。

有便秘，消化性溃疡，结石，神经衰弱及孕妇，不建议喝茶。

茶叶的好处

茶叶的种类繁多，功效与作用有哪些呢？

1.茶叶含有咖啡碱等成分，可以帮助消化吸收，促进身体脂肪的代谢。咖啡碱的刺激作用可以提升人体胃液的分泌，大大增加食欲，从而帮助消化。茶叶中的咖啡因能促进人体新陈代谢，有助于减肥，儿茶素能有效抑制脂肪堆积，预防肥胖。肥胖者多喝茶可以减脂，防止超重，加上适当的运动，是增强减肥的好方法。茶叶叶绿素可以挥发血液中的再生能力，保持血液清洁和弱碱性。经常喝茶的人患中风、心绞痛、心肌梗塞，死亡率明显减少。

2.茶叶中含有的儿茶素及其氧化物具有很强的抗氧化作用，可以中和体内产生的自由基，延缓衰老。喝茶可以减少胆固醇浓度，减少血脂，改善心血管疾病，减少黑色素沉淀，抗氧化，预防骨质疏松和蛀牙。虽然茶叶含有大量的营养物质，但茶叶会稀释胃液，从而减少消化功能，容易引起头晕、手脚无力、头痛等现象。尤其是热衷于喝茶的中老年人，在这方面更要强调。茶叶中含有的茶多酚可以吸附人体内含有的黑色素，然后排出体外。茶多酚是一种水溶性物质，可以去除脸上的油腻，收敛毛孔，对皮肤实施消毒杀菌，抵抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

3.人体内胆固醇和甘油三酯含量过高，会有脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生，容易引起动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶含有大量茶多酚，对人体脂肪代谢有关键作用，能抑制心脑血管疾病。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG、儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素能使血液凝固清晰，在一定程度上抑制动脉粥样硬化斑块的形成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

1、消除口臭

茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。假如不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

2、菜肴调料

茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，假如厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

3、茶叶枕

将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

4、治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

5、护发

茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

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禁忌

1、睡前不饮

这一点对新茶客尤为关键。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重作用次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别留意。

2、餐前不饮

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会作用很多常量元素（如钙等）微量元素（如铁、锌等）的吸收。

需要特别留意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为减少。

3、过浓不饮

浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利作用。有心血管疾病者在饮用浓茶后也许会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。

参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2014/1104/c85914-25968623.html"target="_blank"title="人民网《茶叶能食疗能保健茶叶的十大功效》"&gt人民网《茶叶能食疗能保健茶叶的十大功效》

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