女性喝茶的滋养密码，绿茶的冲泡时间
2023-04-16
茶道 茶艺:古老的阿洼茶俗
佤族自称阿佤，其祖先是古贵州十大名茶百浦的一支。清代有嘎拉、哈瓦、卡瓦等不同名称。中华人民共和国成立后，统称佤族，意思是住在山里的人。在沧源县勐省、曼帕、满坎等地海拔2000多米的悬崖峭壁上，至今仍有十余幅古崖画，距今至少有两三千年的历史。沧源摩崖画分布在佤族聚居区，当地佤族将摩崖画视为圣地。
瓦朱仝茶是一种古老的茶俗，用竹筒煮茶饮茶，别有情趣。
阿佤族离不开竹子。他们住在竹屋里，坐在竹凳上，用竹碗，用竹筷子，睡在竹筐里。有一首民歌是这样唱的：竹叶青青竹筒长，砍节竹筒装砂糖，吃了砂糖竹筒在，妹不变心日子长。.
假如说在竹筒里放糖是年轻男女甜蜜爱情的象征，那么在竹筒里煮茶就包含了更多的内涵。竹茶也可制成姜茶，用于散寒散寒；制成补气血的糖茶；做薄荷茶解暑。阿佤人习惯吃竹筒煮糯米配竹筒茶，喝竹筒阿佤水酒。年轻男女对喝酒和喝茶有特殊的兴趣。
烧茶在佤族中广泛流行，佤族语言叫废蜡，是一种接近烧茶的方法。首先煮一壶开水，放在火坑边备用。 把茶叶均匀地铺在一块薄铁板上，放在火上烤。等到茶叶焦黄时，将茶叶倒入开水壶中煮。煮好的茶倒入茶盅里，便可饮用。这类茶苦中带甜，散发出一股焦香，味道别具一格。
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