普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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大碗茶是中国特色茶文化之一 风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。 除此之外在日本，也有闻名世界的大茶盛式，是一种日本特色的大碗茶。
大碗茶是中国特色茶饮的一种。
大碗茶风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人，也故此得名大碗茶。
日本在我国隋唐时期通过遣唐使积极学习中国茶文化，也衍生出了特别的茶道文化，在日本，也有闻名世界的大茶盛式，是一种日本特色的大碗茶。
茶的起源：
关于茶的起源，众说纷纭。因为唐代以前汉字中不存在“茶”字，只有“荼”字，直到茶经的作者陆羽将“荼”字减一画写成了“茶”，所以就有了“茶起源于唐代”的说法。但陆羽在《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《神农本草经》也曾记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。
至宋代，饮茶之风尤盛，除茶馆外，街面上或小巷内常有提着茶瓶沿门点茶的人，卖茶水一直卖到市民的家中。大街夜市上，还有车担设的浮铺（即不定点的铺子），供给游人茶水，这类似于“大碗茶”。茶这一饮品，也开始为广大人民所接受，并渐渐流传开来。
大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。
除此之外在日本，也有闻名世界的大茶盛式，是一种日本特色的大碗茶。2012年4月21日，作为纪念开放三十周年、向党的“十八大”献礼影片，电影《大碗茶》首映式在人民大会堂举行。
扩展资料
蒲松龄久居乡间，知识渊博，除写作《聊斋志异》外，他对有关农业、医药和茶事，深有研究，写过不少通俗读物，也算得是我国古代北方的一位茶学家。他的《药祟书》中总结了本人在实践基础上调配的一种寿而康的药茶方。
他还身体力行，在本人住宅旁开辟了一个药圃，种不少中药，其中有菊和桑，还养蜜蜂。他广泛收集民间药方，通过种药又取得不少经验，在此基础上形成药茶兼备的菊桑茶，既止渴又健身治病。《药祟书》中菊花有补肝滋肾、清热明目和抗衰老之功效；
桑叶有疏散风热，润肝肺肾，明目益寿之效；枇杷叶性平、味苦，功能清肺下气，和胃降逆；蜂蜜具有滋补养中，润肠通便、调和百药之效。四药合用，相得益彰，是一贴补肾、抗衰老之良方。
参考资料来源
本站-大碗茶（中国特色茶文化之一）
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