【知识科普一下：】湖北第一历史名茶

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湖北十大名茶是哪些

湖北十大名茶 1.采花毛尖茶 "绿珠"牌采花毛尖茶，产于五峰县采花乡，是五峰县绿珠采花毛尖茶叶有限责任公司生产、经销的名牌产品和绿色食品，年产值1000多万元。

其品质特点是：条索细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。在'95第二届中国农业博览会上荣获金奖；'97第三届中国农业博览会被认定为名牌产品；1998年取得绿色食品标志采用权，极品毛尖王获中国专利证书；1999年第四届中国国际农业博览会再次获得名牌产品称号，并获宜昌市 科技创新奖，产品畅销13个省市。

2.龙峰茶 "龙峰"牌龙峰茶产于鄂西北竹溪县龙王垭茶场，该场是竹溪县茶叶支柱产业的龙头企业，利税大户。其茶叶品质特征是：外形条索紧结壮实显锋苗，色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇爽口，叶底嫩绿匀齐。

多次在全省和全国茶叶评比中获得大奖。在95年第二届中国农业博览会上荣获金奖；在97年第三届中国农业博览会上被认定为名禅 产品。

"龙峰"牌系列产品（龙峰茶、箭茶、青龙剑茶）畅销14个省、市、自治区。 3.松针茶 绿生牌松针茶产于部西北高香绿茶区的保康县，是保康县茶叶办公室和绿生茶叶有限责任公司生产经销的名牌产品。

年产值1000多万元。其品质特点是：外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，似松针状，色泽翠绿，香气鲜嫩持久。

汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀明亮。多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。

1998年荣获中国国际名茶产品称号。荣获99年第四届中国国际农业博览会名牌产品，"绿生"牌松针茶、银剑茶、毛尖茶和菊花茶等系列产品畅销10多个省、市、自治区。

4.松峰茶 "松峰"牌松峰茶产于历史悠久的鄂南羊楼洞茶场，先后多次被评为农业部和湖北省优质产品，1995年荣获全国第二届农业博览会金奖产品。荣获99年第四届中国国际农业博览会名牌产品。

品质特点：外形紧细匀齐，色泽翠绿油润，香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿明亮，叶底嫩绿匀整。"松峰"牌系列产品有松峰茶、松峰龙井、碧叶青等。

年产量1000多吨，年产值2000多万元。"松峰牌"系列茶叶产品行销全国20多个省、市、自治区，并批量出口。

5.峡州碧峰 "平湖"牌峡州碧峰茶产于西陵峡以北的半高山地段，是宜昌县太平溪茶叶公司生产和经销的名牌产品。其品质特点是：条形紧秀、色泽翠绿、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐。

1985年和1988年两度获得农业部优质产品奖，1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年荣获中国国际名茶产品称号和99第四届中国国际农业博览会名牌产品，产品畅销省内外市场。 6.恩施富硒茶 恩施富硒茶产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。

绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产；伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产；雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。

全州现有茶园面积25万余亩，年产量20万担，年产值近2亿元，年创税1000万元以上。 7.邓村绿茶 "邓村"牌邓村绿茶由海拔800余米的宜昌县邓村茶业公司和宜昌县国营邓村茶场联合生产和经销，是典型的高山云雾茶，年产值2000多万元。

品质特点是：条索紧细重实，色泽翠绿油润，香气粟香持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀齐。因其品质特别，畅销武汉等省内外市场，1986年获湖北省优质产品，1992年获宜昌市消协和湖北省消协"消费者满意金奖"。

1995年国内贸易部全国市场品质抽查获"品质信誉商品"，荣获99年第四届中国国际农业博览会名牌产品。 8.天堂云雾茶 "长冲"牌天堂云雾茶产于大别山南麓的英山县国营长冲茶场。

按不同鲜叶嫩度和加工方法，分成三个品级，即：春笋、春蕊、春茗。其品质特点是：条索紧细显毫，翠绿光润，清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。

多次在全省和全国名优茶评比中荣获金奖产品，并获98年中国国际名茶产品称号。全县以该场为龙头，带动全县420个茶场。

年产天堂云雾茶26万公斤，创产值2000多万无。产品畅销国内外市场。

9.水镜茗芽 "水镜"牌水镜茗芽茶产于鄂西北高香绿茶区水镜故居的南漳县，是湖北水镜茶业有限责任公司生产和经销的高品位名茶。其品质特点是：条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿整齐。

多次在全省和全国茶叶评比中获奖。1998年荣获中国国际名茶产品称号，年产值1000多万元，"水镜"牌系列产品畅销湖北、河南、山西等省市。

10.归真茶 "归真"牌归真茶由湖北归真茶业集团公司生产，主要包含归真红茶、绿茶、花茶、减肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列产品。现有九家控股公司：湖北归真茶业股份有限公司、土畜湖北茶麻进出口公司、湖北归真饮品厂、湖北省汉口茶厂、湖北丰源公司、湖北归真五峰、随州、英山、宜都宜红茶业有限公司等。

公司研制出的归真茶水、茶粉，已获得专利。1998年在。

代表湖北特色的茶叶有哪些

代表湖北特色的茶叶很多，宜红工夫茶，羊楼洞的"砖茶"。

三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，也已经在市场上展露头角。 1、湖北黑茶：湖北出产的青砖茶的总称。

茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后。

老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶 。 2、宜红工夫茶：宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。

历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜红茶区位于东经109°-112°，北纬29°-31°31′。

产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余县，是我国历史悠久的著名茶区，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有：“武陵七县通出茶”。 3、金山毛尖茶：“金山毛尖茶”产于湖北秭归严坪，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，积蓄的营养和各种有益物质在春天爆芽，内涵物质丰富，使得春茶优于其他季节所产的茶叶，因而备受消费者青睐。

4、三峡茶叶九畹丝绵茶：“九畹丝绵茶”产于湖北秭归九畹溪，清乾隆年间，秭归九畹溪贤人李高永，因贤达被乾隆帝召见，恩赐“登仕郎”。李感念皇恩。

献茶皇上，乾隆闻该茶幼芽断面新奇，银丝万缕，银光夺目；即品之，深感此茶清香馥郁，滋味鲜爽，回味绵长。顿时龙颜大悦，赏盖碗茶具一套，并赐名“丝绵茶”。

5、恩施玉露茶：是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的请求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。

“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。 扩展资料 1、茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。

叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

2、野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。 3、湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，曾是全国茶叶出口三大口岸之一，全国三大红茶之一的"宜红工夫茶"，羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名，产品曾进入欧、美市场。

湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。

湖北有哪些名茶

著名的名优茶：

绿茶： 仙人掌茶、恩施玉露、车云山毛尖、峡州碧峰、邓村云雾、江夏碧舫、松滋碧涧、 神农奇峰、株山银峰、西厢碧玉簪、天台翠峰、双桥毛尖、昭君毛尖、青龙雀舌、三峡宝剑、娘娘寨云雾茶、长阳茗峰、一尖仙峰茶、松峰茶、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾、挪园青峰、鄂南剑春、金竹云峰、武当针井、五峰春眉、隆中茶、天堂云雾、容美茶、雾洞绿峰、宣恩贡茶等。

黄茶：远安鹿苑。

红茶：宜红工夫。

紧压茶：青砖茶、米砖茶等。

湖北武陵源的名茶，天子山有云雾茶、毛峰，索溪峪有毛尖茶，张家界有“青岩茗翠”与“龙虾花茶”。

青岩茗翠：“青岩茗翠”是武陵源的名花，也是全国名茶之一。“青岩茗翠”外形美观，条索紧结，圆浑弯曲，白毛显露，色泽翠绿。从肉质看，清香馥郁，味醇回甘。冲水后，汤色绿明，叶底均匀，饮后顿觉神爽。武陵源的“青岩茗翠”之所以质地优良，与这里的地势和气候分不开。黄石寨、枇杷界一带海拔1000多米，气候温和，云雾缭绕，湿度大，这类特别的环境有利于茶叶中的氨基酸、咖啡碱等有效成分的形成和增长。人们来到武陵源游览，用金鞭溪，鸳鸯泉的水，泡上一杯“青岩茗翠”茶，韵味无穷。

龙虾花茶： 武陵源风景区的“龙虾花茶”也是独具特色的名茶。它是以高山毛尖茶和名贵特别的龙虾花科学配制而成的，其特色：一是茶色杏黄而明澈，滋味甘爽而回甜，香气清悦，颊齿留芳；二是含氨基酸丰富，肉质好；三是外形美观，头大身肥，尾尖稍弯曲，状如龙虾花，造型美观，栩栩如生。

制龙虾茶，请求采摘、炒制精细。每年的“清明”至“谷雨”为采制期。采摘标准是初展一芽一叶或二叶，请求芽长三厘米左右，带三至五毫米的蒂把，叶与芽等长，或叶略长于芽，芽叶肥实完整，茸毛多，色泽黄绿。严格坚持六不采，即雨水、露水芽不采，紫红色芽不采。炒制分为杀青、炒揉、热闷、回锅、复闷、拣剔、烘干七道工序、制作技术性强，成品来之不易。

天崇毛尖：在武陵源的商店里，游人还可以买到名茶“天崇毛尖”。这类茶始产于明朝天启年间（公元1621-1627年），距今已有350余年历史。从明至清，这类茶一直作为名茶进贡。

“天崇毛尖”条索紧结，圆浑弯曲，苗锋显露，披满银毫，色泽翠绿，清香浓郁，味清醇甘，叶底均匀，饮后有提神醒脑的功能。

“天崇毛尖”在制作时要经过杀青、初揉、复炒复揉、初烘、整形、摊晾、包装等八道工序，现在这类名茶已在武陵源成批生产，游人可以任意选购。

月岩茶：月岩茶产于武陵源区庄塌乡月亮岩村。此村已有400余年种茶历史。月岩茶的采摘标准是一芽二叶开展与一芽二三叶初展；制作工艺分杀青、初揉、干燥等工序。月岩茶具有外形条索细长，略带弯曲，味道醇郁，清香爽口的特点，颇受旅游者喜爱。

茅岩莓茶：茅岩莓茶，原为明代茅岗覃氏土司祖传药茶，由张家界应用植物研究所高工黄宏全发掘研制保健饮品。国检确认：该茶含有人体必需的17种氨基酸和14种营养元素，有清热解毒、杀菌抗炎、润喉止咳、降脂减肥等作用。尤对金黄葡萄球菌、甲、乙链球菌等数种病菌有强杀灭力。茶界权威朱先明教授赞曰：“调制恰当，香味芬芳；长期饮用，助君安康”。

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湖北有几个地冇产茶叶

湖北十大名茶 1.采花毛尖茶 2.龙峰茶 3.松针茶 4.松峰茶 5.峡州碧峰 6.恩施富硒茶 7.邓村绿茶 8.天堂云雾茶 9.水镜茗芽 10.归真茶 湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，曾是全国茶叶出口三大口岸之一，全国三大红茶之一的"宜红工夫茶"，羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名，产品曾进入欧、美市场。

上世纪初，湖北茶叶发展开始出现萧条。 湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。

当地的宜昌红茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，已经在市场上展露头角。目前全省茶叶种植面积达一百一十余万亩，年产茶一百六十多万担（约五十公斤），从业人员有一百多万人，是中国六大茶叶生产省份之一。

由于湖北茶叶内质优良，近几年广东、福建、浙江及港澳台地区部分精明的商家纷纷购进湖北茶叶，经过深加工、包装后，再出口创汇或返销内地。

恩施州最好喝的茶叶是鹤峰中营的吗

恩施州最好的茶应是恩施玉露。

恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

但是就 恩施州的茶叶品质都相当不错。由于恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶统称恩施富硒茶。除恩施玉露外，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰等都是恩施富硒茶的佼佼者。

湖北产什么茶叶

湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，曾是全国茶叶出口三大口岸之一，全国三大红茶之一的"宜红工夫茶"，羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名，产品曾进入欧、美市场。

上世纪初，湖北茶叶发展开始出现萧条。 湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。

当地的宜昌红茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，已经在市场上展露头角。目前全省茶叶种植面积达一百一十余万亩，年产茶一百六十多万担（约五十公斤），从业人员有一百多万人，是中国六大茶叶生产省份之一。

由于湖北茶叶内质优良，近几年广东、福建、浙江及港澳台地区部分精明的商家纷纷购进湖北茶叶，经过深加工、包装后，再出口创汇或返销内地。

三峡名茶采花毛尖、邓村绿茶、峡州碧峰、五峰毛尖、千丈白毫等。

三峡茶叶

地理位置

宜昌地处武夷山、大巴山和长江西陵峡两岸，山峦叠嶂，群山起伏是茶叶发展的“最适宜区”。唐代茶圣陆羽在《茶经》中著有“山南—峡州上、荆州、襄州下……”三峡茶区被称为中国茶树发源地之一。宜昌茶叶主要分布在半高山地带，随着长江、清江水电梯级开发，两江流域形成“温室效应”“千岛湖”等现象，成为独具特色的三峡茶叶优势，“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”，既有春分“早春茶”，又有秋分“秋香茶”上市。宜昌茶叶生产发展大体经历了生煮羹饮，晒干收藏，蒸青做饼，炒青散茶及至黄茶、红茶等多种茶类生产的漫长发展过程。

宜昌市“十大名茶”:

绿珠牌采花毛尖、高峰牌邓村绿茶、平湖牌峡州碧峰、五峰牌水仙春、仁园牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、运福牌东北翠芽、天然富锌牌天然富锌茶、佷山牌佷阳春、仙人掌牌仙人掌茶。

1、金山毛尖茶

“金山毛尖茶”产于湖北秭归严坪，

茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，积蓄的营养和各种有益物质在春天爆芽，内涵物质丰富，使得春茶优于其他季节所产的茶叶，因而备受消费者青睐

2、九畹丝棉茶

“九畹丝绵茶”产于湖北秭归九畹溪，清乾隆年间，秭归九畹溪贤人李高永，因贤达被乾隆帝召见，恩赐“登仕郎”。李感念皇恩。献茶皇上，乾隆闻该茶幼芽断面新奇，银丝万缕，银光夺目即品之，深感此茶清香馥郁，滋味鲜爽，回味绵长。顿时龙颜大悦，赏盖碗茶具一套，并赐名“丝绵茶”。

对联：

丝棉绿叶入皇院，

九畹清泉出茗香。

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