教你一年四季怎样喝茶，贡菊花
2023-04-15
茶的美在于艺术 而不在于方法！
大约1200年前，有两个油炸茶高手PK了一场，成为中唐时期关键的茶事件。这两位高手就是常伯熊和陆羽，而裁判员是御史大夫李季卿。他在宣慰江南时来到临淮县，当地人说常伯熊善茶，李季卿就立刻把他好茶世家请来。这常伯熊，身穿黄衫，头戴纱帽，手持茶器，口通茶名，熟练流畅且动作优美。区分指点，令左右刮目。等到了江南，又有人向李季卿推荐陆羽。陆羽来的时候只穿着野服，随身带着茶具，操作程序和常伯熊的差不多，但是不优美不精致。李季卿有点瞧不起他，喝完茶就让手下取了三十文钱赏陆羽。这让陆羽痛感羞辱，回家写了 《毁茶论》 。
后来世人评价陆羽的茶是道，其境界远高于常。常熊波也深知本人的不足，于是对陆羽的茶道实施了润色和大力宣传，最终使饮茶成为唐代的一种流行趋势。 咱们认为他是鲁豫的忠实粉丝。但是1200年后，我惊讶地发现中国茶走的是熊波的路，而不是陆羽的路。
说这话，不是一时兴起，而是近几年目睹了茶行业的怪现象而生发的感觉。比如，为什么咱们不叫它茶道，而是茶艺？为何咱们喜欢称茶艺表演，而表演者均为年轻貌美之女子？为何咱们在茶艺表演时，要玩那么多的花型手势，让人诧异这是手部舞蹈还是泡茶技法？大家对茶艺追求的似乎不是茶好不好喝，而是节目好不好看。表演时，有时跳舞，有时吹笛，有时焚香，有时插花，千奇百怪。泡茶技法的展示，成为了文化创意，功利性和娱乐性到处显现。?
这对茶而言是福是祸？
日本学者陈在他的名著《茶事遍路》中写过这样一段话，很发人深省。与其说茶道在中国绝迹了，不如说它不存在留下任何形式。茶道就是让“日常茶饭”中所谓的“茶”非日常化，通过在现实中建立一个虚构的操作过程来重新思考生活。虽然它在中国是一条潜在的溪流，但在日本却不存在作为一种形式流传下来。
看完这段话，我想起了2013年冬天，日本最大的茶道组织，数以千计的大师亲自率团访问杭州时所做的茶道展示。作为一个90岁的老人，这位大师遵循家族文化，严格遵循森无理的指示，以茶道为生，并在世界各地传播和教授日本茶道。师父给咱们介绍了日本茶道，弟子们为咱们展示讲解了每一个环节。有几句话铁观音是什么茶让我印象深刻。大师说喝茶意味着清空身体。喝完这杯茶，你的身体会变空。 空是一个主要的核心内涵。大师父本人也是和尚。他的茶道学校持续了三年，他每天都学习喝茶，遵守古训。
咱们在观看日本茶道时，更多感受到的不是美，而是宁静，这是守礼的庄重感。不存在多余的语言，花哨的动作，漂亮的服饰，只有程序和礼仪，静静地奉茶，慢慢品茶。当你看到沏茶的人面对着一碗茶汤，如此肃穆祥和，不禁对其产生崇敬之情。于是，茶道应运而生，形成了一种类似于参加宗教仪式的神圣感。对这类安静和空虚，那些茶室里的陈设主要是简单的，泡茶的人可以是老人，也可以是男人。关键的不是人是不是美丽，而是敬茶者的心。这不是娱乐，而是精神追求。 在日本，人们对茶道老师非常尊敬。
大师说，茶文化起源于中国，但是茶道却诞生于日本。我想，这是该让咱们反思的话。中国茶是复杂的，中国茶文化是博大的，但是中国茶艺却像一出谐剧。日本茶道讲究的是空，空是佛家禅宗思想。中国茶文化总说本人是儒释道三家并存，但是在表演时咱们却违背了这些东西。咱们追求的是有，在一出茶艺表演中想要展现的东西很多，比如女子是不是漂亮，器物是不是名贵，姿态是不是优美，却忽略了茶是不是好喝的本真。但凡有表演，一律是选择年轻貌美女子上场，极少年长女性表演，这是一个年轻女性竞技的地方。这不就是那一副华丽的臭皮囊吗？佛家说，色即是空，空即是色。而咱们所展示的却恰是那色的外在。在观摩中国茶艺时，我总是无法产生出崇敬感，大多时候我是在看演出。
我很难理解为什么中国茶艺要注重创意和设计。假如拿来当茶道，咱们要做的就是恢复旧制度，传承下去。假如你是茶德，你应多关注茶的哲学。一旦进入剧情设计、空间设计、创意呈现，我觉得这已经不是哲学和宗教的范畴，而是一种舞台表演。中国的茶艺就像大观园，繁花似锦，花团锦簇，美不胜收。日本千家万户的茶道传承了350年，至今未变。难道他们的每一代继任者都不存在想过创造性的改变吗？为什么他们不存在创造力？我想这是因为茶在他们眼里是道，是哲学，是宗教，是仰慕，是敬畏，是陆羽的道，不是常的表现。
茶之美不在于艺术，而在于道。
相关文章
2023-04-15
2023-04-15
2023-04-15
2023-04-14
2023-04-14
2023-04-14
