普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:大跌眼镜,普洱茶是哪里的产地和普洱茶是哪里的特产,普洱茶产地等等详细介绍。
我国云南省、海南均有分布,而在国外也有普洱茶的分布,常见的都在越南北部、泰国、缅甸、印度。普洱茶的三大产区则是思茅茶区、临沧茶区、勐海茶区。普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
普洱茶的产地在:云南。
普洱茶产地在云南,其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围,普洱茶种植遍布云南省全境。
其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区,除此之外保山、下关等地区也产茶。
什么是普洱熟茶?
普洱熟茶与普洱生茶最大的区别就是经过了渥堆发酵,茶中很多的刺激性物质经过发酵转化,茶性相对温暖。比较适合中老年人饮用,同样也适合部分体质寒凉的人群饮用。
普洱熟茶闻上去有一股发酵的味道,色泽红褐,芽头为金色,冲泡后汤色红浓透亮,似红酒,滋味醇厚,口感顺滑,一般熟茶陈香明显,叶底红褐或是黑褐色。
什么是普洱生茶?
市场上普洱生茶多数以饼茶、砖茶、沱茶的形式展现于大众眼前,新制的普洱生茶一般色泽墨绿,条索清晰紧结,冲泡后汤色黄绿,苦涩协调,香气高扬并带有青草气味,叶底黄绿鲜活,富有弹性、柔韧性。
而存放三五年的普洱生茶,色泽由墨绿转化为黄褐,条索依旧清晰紧结,冲泡后汤色呈明黄或金黄色,滋味顺滑,香气馥郁,叶底也多为黄褐色。
2、勐海茶区涵盖了西双版纳地区澜沧江以南的范围,所产茶叶特点是茶性强、香气扬、涩度较高。易武茶区主要指易武与慢撒,这里古老原始茶种种类多,所产茶叶特点是各种茶种香气特异、苦涩度低。
3、六大茶山包含攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒,除攸乐位于景洪市境内,其余五座茶山都位于西双版纳勐腊县中北部。蛮砖、慢撒、攸乐以大叶种为主,茶叶香气饱满、口感滑顺甜。倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多,香气扬、刺激性稍高。
普洱茶是中国云南省的特产茶叶,以云南大叶为普洱茶种,经过萎调、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等加工制造而成。
普洱茶产地为云南省的西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地,主要产自滇西、滇西南,澜沧江的流域,人们将其归整,划定为四大主产区,即保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区。
普洱茶的特点
普洱茶分为生茶和熟茶,具有越陈越香的特点,普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等形状的特点。
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
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