云南干旱茶树 云南茶树树种

云南干旱茶树的生长环境，以及云南茶树品种的特点，采用先进的无人机实施飞播，在保证茶树正常生长的同时有效控制了病虫害的发生。“咱们的茶茶园病虫害防治工作取得了显著成效。”普洱市农业农村局相关负责人介绍。目前普洱市已建成高标准茶园1.2万亩，其中有机茶园面积达达到8000亩，有机茶园覆盖率达到90%以上。同时通过实施有机茶认证，推动了普洱茶产业转型升级，提升了普洱茶品牌知名度和作用力。

一：云南干旱茶树图片大全

资料显示，我国古茶树有5600多万株，约97%分布在云南 作为世界茶树原产地，云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树，是全球独一无二的古茶树王国。 据云南省林草局介绍，初步资源调查结果显示，云南有古茶树91万亩、约5400万株，是迄今所知世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。 古茶树是云南茶产业发展的关键资源基础。2021年，云南古树茶产量约1.2万吨，综合产值达120亿元。目前云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。 数以千万计的古茶树 茶界已基本形成共识，树龄100年以上的茶树可称为古茶树。 西南林业大学绿色发展研究院副院长、云南省古茶树资源保护与利用研究中心常务副主任蓝增全教授介绍，有据可查的资料显示，我国古茶树有5600多万株，约97%分布在云南，贵州有120万株以上，广西、四川、重庆、福建、海南等也有少量分布。 “云南是茶树起源地、多样性中心和种质资源宝库，是全球独一无二的古茶树王国。”云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元介绍，全球茶组植物共有31个种4个变种，其中云南有23个种3个变种，以云南茶树作模式标本定名的有16个种2个变种。 何青元说，茶树在从起源地向其他地域传播的期间，发生了从形态水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化，从而形成今天丰富多彩的种质资源。云南茶树资源的特点是种类多，大叶种、中叶种和小叶种类型俱全，热带、亚热带、温带、寒带都有分布。多数茶种以局部分布为主，大理茶种、普洱茶种等在全省分布广泛。 云南古茶树分布呈现两个特点：一是分布广阔，全省16个州市中13个有古茶树；二是密集分布于“一流域二山脉”，即澜沧江流域、哀牢山脉和高黎贡山南端，其中澜沧江流域的古茶树资源占全省90%以上，集中在澜沧江流域大理至西双版纳区间。 中国种茶、饮茶 历史 悠久。存世第一部茶学著作、唐代陆羽《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。 蓝增全介绍，云南境内发现的几棵典型古茶树，分别是野生型、过渡型、栽培型古茶树的代表，为证明云南是世界茶树原产地提供了有力证据。比如，1951年在勐海县南糯山发现的栽培型古茶树，树高8.8米、基径138厘米，树龄约800年。1961年在勐海县巴达山发现的野生型古茶树，树高32米、基径100.3厘米，树龄约1700年。1991年在澜沧县邦崴村发现的过渡型古茶树，树高11.8米、基径78.9厘米，树龄1000多年，这棵茶树的照片后来登上了中国邮票。 在临沧市凤庆县香竹箐发现的一棵古茶树，树高10.7米、基径185厘米、基围582厘米，是已知世界上最粗大的古茶树，要4个人手拉手才能围起来。凤庆县委书记陈礼军说：“目前这棵树仍然枝繁叶茂，每年实施保护性采摘。” 特别珍稀的野生茶树群落 蓝增全介绍，云南不仅拥有数以千万计的古茶树，还拥有特别珍稀的古茶生态系统——野生茶树群落，目前报道的已有88个。 一棵茶树存活上千年很难得，一个野生茶树群落则可能延续几千年。大量野生茶树群落的存在，不仅为证明云南是世界茶树原产地提供了“活化石”，也为茶产业发展提供了丰富宝贵的种质资源。 如镇沅县千家寨野生茶树群落，位于哀牢山级自然保护区，是大理茶种分布的东界、哀牢山野生茶树群落的典型代表。资源调查显示，该茶树群落分布面积2.3万亩，有胸径5厘米以上的野生茶树47万余株，胸径30厘米以上的3411株，树高30米以上的18株。其野生茶树密度之大、大径级茶树之多，极为罕见。 双江县勐库镇邦马大雪山野生茶树群落，1997年才被当地村民发现，集中分布面积约1.27万亩，海拔2200米到2750米，是目前国内外已知分布海拔最高的野生茶树群落。据专家考证，该群落茶树为大理茶种，在进化上比较原始，但具有茶树的全部形状特征和茶叶功能成分，可以制茶饮用。 巧合的是，当今云南栽培范围最广的茶树品种勐库大叶茶（属普洱茶种），原产地在邦马大雪山中下部的冰岛村和公弄村。专家认为，勐库野生茶树群落与勐库大叶茶同出一山，对研究茶树的

二：云南干旱对茶的作用

2019年年末至今年春天四月初,将近四个月的时间里，各个茶山久旱未降雨，因气候干旱，相较去年，春茶上市的时间也推迟了将近20天。

南茗佳人茶山行小分队，4月初先后去了曼松、倚邦、革登、布朗山、景迈山、困鹿山一带，实施茶山走访。

在曼松看到有多棵茶树枯死，茶农已经开始从曼松河抽水来浇茶树，没办法抽水的地方，就用摩托车拉着装满水的水桶到山里给茶树浇水。

在倚邦老街附近的古茶园里，咱们看到一棵超过300年的古茶树逐渐干枯失去生命力。

之后去到易武，落水洞、麻黑，都是干旱严重，茶农们都在尽力给茶树浇水，以此来挽救茶树。

而老班章古茶园，与去年相比，今年的古茶园土壤因含水量极少，变得非常的干脆。并且肉眼可见寄生在古茶树上的苔藓、蕨类已经蔫吧了很大一部分。

整个茶山行的感受，就是茶山非常的缺水，有年纪的茶农朋友都说这是茶山近五年来，头一次遇到如此严重的干旱。

那么如此严重的干旱会对普洱春茶造成哪些方面的作用呢？本文将古茶树作为主要分析的对象，来实施分析一二。

古茶树因为降水少加之地表蒸发严重，当土壤不能及时得到充足的水分补充，而错综庞大的根系能吸收的养分大量减少，使得古茶树根系生长受到一定的限制。

同时因缺少雨水的润泽，树梢发芽慢且发出的芽叶外形非常难看，有的直接成了对夹叶。

过度干旱，使得茶叶发芽量大大减少，直接引起茶叶产量大幅度下降。

更加严重的是低海拔热带地区，天气炎热，气温高，昼夜温差大，尤其是在干旱严重的时候，茶树无法承受这类干燥直至枯死，对普洱古茶树而言是一种不可逆转的伤害。

就像在倚邦古茶园看到的那棵树龄超过300年的古茶树，已经因为干旱失去了生命力，这是一件非常惋惜但是又不存在办法的事情。

倚邦的茶农朋友说往年的这个时候，每天都能采摘到几十公斤鲜叶，一个人杀青根本忙不过来。而今年，要攒一两个星期才能做1-2公斤的晒青毛茶。

在这样的情况下，咱们还是制作了倚邦的特别茶品——《猫耳朵》和大家分享。

短时间的干旱并不会对古茶树造成巨大损害。

这是因为古茶树经过几百年的生长，树冠大，根系发达,能从深层的土壤中，汲取到维持生命力的营养物质。

外界干旱造成的水分蒸发，反而提升了茶树的自我保水机制，使古茶树可以更好的应对严峻气候。

相比正常年份的茶叶，干旱年的普洱古树茶，因为短暂干旱能延缓茶叶生长速度，叶片中茶氨酸、茶多酚、醛、酯、醇类芳香物质能在长时间的生长期间里大量积蓄，从而使制成的茶品，冲泡后茶汤呈现“香气高锐，滋味鲜甜”的特点。

2020《老班章》古树春茶

而过度干旱就会适得其反，因为降水少茶树营养吸收不足，可以为芽叶萌发提供的所需物质少，引起茶树发芽少，新芽短。

凡事有两面性，茶叶萌发的数量减少，相应的品质就会有所提升。

因之前是5片芽叶来分1份营养，现在是2片芽叶来分1份营养，那就意味着两片芽叶的内含物质要比5片时的营养物质高。

再加上去年的茶山也是干旱，虽然不存在今年严重，茶树已经逐渐适应了干旱，茶树为了在自然生存已经进化到自我保护的一个过程，所以今年的茶叶香气高，滋味饱满，耐泡度也好。

就拿咱们今年制作的《麻黑》古树春茶而言，今年的香气要高部分，而且茶汤非常的饱满细腻柔润，你能清晰感受到茶汤里包含着丰富的内含物质。依照正常手法冲泡，可以泡18泡左右。

通过走访茶山，咱们熟悉到，干旱最为严重的茶区是版纳，普洱茶区相对干旱，临沧茶区有一定的减产但是情况相对好部分。

在三大产茶区中，属易武茶区的茶叶减产最为严重，所以今年南茗佳人【dydy600】只制作了《薄荷塘》、《凤凰窝》、《弯弓》、《落水洞》、《麻黑》，其中《凤凰窝》因为量非常少已经售罄。

普洱春茶减产不仅对茶农经济造成巨大损失，而且疫情期间，为了大家的生命安全着想，今年的茶山，很少有外地的茶商来，这无疑是给春茶季雪上加霜。

好在经过不断地奋战，疫情得到了控制，各个城市的生活开始慢慢恢复。

四月中旬，茶山也开始降雨，缓解了严峻的干旱。普洱茶市场也在慢慢复苏，相信都会变好的。

但无论是对茶叶还是其他作物都是讲究“风调雨顺”，好的季节气候才会有好的收获。

干旱，恰到好处就能锦上添花，过度则雪上加霜。

而咱们都知道，每一年的普洱茶滋味都有它的特别性，无法复制，时间也无法倒退。

所以在可以品饮到它的时候，就用心的去品读它吧。

三：云南适合茶树生长的条件

不能。茶树属于亚热带植物，最适宜在温暖湿润的气候条件下生长，所以云南、海南等南方地区，茶树生长旺盛。北方平均气温较低，不适宜茶树生长。