普洱散茶在家里怎么做成茶饼
2023-06-04
普洱散茶可以说是茶叶里的一款大众茶,凡是喝过普洱散茶的人,都会对它的“醇厚、陈香、滋味浓”等特点倍感亲切。虽然市面上已经存在商家出售普洱散茶饼,但DIY制作更加有趣,而且口感和品质更有保障。下面,咱们简单地介绍一下普洱散茶制作茶饼的方法和过程。
1. 选茶。一款好的普洱散茶饼制作的关键前提是选好原材料。在市场上选购普洱散茶时,尽量选购好品质、资质好的茶叶供应商的茶叶,这样不仅原材料的品质得到保障,而且在后期整个制作期间,也能避免很多不可预测的风险。
2. 老化。选好茶叶后,普洱散茶要实施老化。老化的目的是让茶叶更加陈化,因为如同酒类一样,经过陈化,茶叶中的有效成分才能充分释放,形成特别的滋味和风味。
3. 筛选。茶叶老化之后,需要用筛子将茶叶筛选出来,除去其它的杂质。
4. 散茶。然后将茶叶实施散打,将其变成非常细的茶末。将散打好的茶叶实施晾晒解决,等到茶叶完全干透,就可以继续制作茶饼了。
5. 揉捻。将晾晒好的茶叶放入盆中,用双手揉捻,直至茶叶变得光柔软,形成一团团茶球。
6. 压制。将揉捻成团的茶条放入铸铁茶模中,轻轻敲击,然后用木槌堆压,就可以制作出普洱散茶饼了。
普洱散茶饼的制作过程还是比较简单,主要是要注重选材和老化工作,这样才能制作出品质优雅、口感绝佳的茶饼。 给小伙伴们推荐一下一个普洱茶饼制作的视频教程,供大家参考。
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