【今天咱们科普一下】冰岛老寨茶王树是几号

该文由饮茶网客户分享：今天咱们科普一下,冰岛老寨茶王树是几号和冰岛老寨茶王树是几号树,冰岛老寨茶王树是几号种等等详细介绍。

冰岛老寨茶王树是1号。

在冰岛，勐库大叶种的群体范围内，可以明显分辨的就有七八个品种。其中叶型偏大、叶色偏黑的那一类咱们称其为黑大叶。勐库黑大叶种是勐库大叶种群体中的一个小分支，在品质上极有特色。

该品种水解类单宁等活性物质含量丰富，在理想工艺下，新茶阶段就可以展现出极深的喉韵。由于冰岛的勐库黑大叶种特征最有代表性，冰岛的相关品种又被称为冰岛黑大叶种。

品于翔老师钧翔号2011年冰岛树王179号

10月的最后一天，咱们迎来了“老冰塘”专场品鉴会的第二期——冰岛茶品鉴会，本期品鉴会的主题是“冰岛10年”。在这个初冬的周六下午，咱们将品鉴到云南茗片2012年与2020年的冰岛茶，聊一聊这10年来冰岛的变与不变。

01

冰岛在哪里？

这里的冰岛，不是北欧的冰岛。普洱茶界的名山冰岛，位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25.00 公里。冰岛有“五寨”，寨寨有魅力。冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个核心产地，共同构成了冰岛产区“顶级组合”。在普洱茶界，冰岛茶是和老班章并肩的存在。

依据2014年临沧茶科所和勐库镇数据显示，冰岛茶距今最大树龄为五百余年。冰岛老寨百年以上古树有4954棵。

冰岛茶大约从2004年伊始渐入咱们的视线，首先是临沧本地的茶人或茶企比如勐库戎氏、勐库赵女士等收购制作冰岛茶，后有韩国人、河南人、冰岛村俸氏、昆明人、外省人等等承包古茶树争抢资源；茶友们也蜂拥而至追捧冰岛茶，从而助推冰岛，扶摇直上，不存在最高，只有更高。加之有许多明星纷纷认领，冰岛茶人尽皆知。冰岛茶品质比较好，产量有限，需求量巨大，追捧的人越多，价格自然就上涨。

2010年——2020年冰岛古树茶价格变化（仅供参考）

2010年： 400-800元/公斤

2011年： 800-1800元/公斤

2012年： 3600-8000元/公斤

2013年： 8000-22000元/公斤

2014年： 15000-28000元/公斤

2015年： 12000-26000元/公斤

2016年： 13000-30000元/公斤

2017年： 20000—30000元/公斤

2018年： 20000—30000元/公斤

2019年： 25000—35000元/公斤

2020年： 36000—40000元/公斤

冰岛茶的特点

谈到云南普洱茶，“冰岛”两个字掷地有声；说到冰岛茶，很多人都只知道“冰糖韵”，除了“冰糖韵”，你还要记住冰岛茶的以下4个特点：

1、崛起迅速：冰岛是06年之后迅速崛起

2、价格昂贵：2020年冰岛古树的价格已经超过3万元一公斤

3、只采鲜叶：很多茶区的茶农都卖毛料，但冰岛茶农只卖鲜叶

4、少有品牌：卖冰岛的茶的商人很多，但专门做冰岛的品牌很少

5、不存在老茶：与布朗茶区相比，冰岛茶区不存在老茶（包含号级茶、以及30年以上的茶）

第一款茶 2020老冰塘冰岛茗片

2020年云南茗片推出高端系列产品老冰塘系列，产品分别有冰岛茗片、老班章茗片、薄荷塘茗片、老班章三闲、冰岛三闲、薄荷塘三闲共6款产品。以三款名山头为原料，打造高端品质，让茶友喝上顶级普洱茶味道。

02

亲历者讲述：冰岛十年，那些变与不变

云南茗片茶叶有限公司创始人，刘华云先生为咱们讲述他的冰岛10年：

我是2005年进入茶行业，记得2006年云南评选了10个云南名片，有元谋人、过桥米线、云南白药、聂耳、普洱茶等。虽然我不是土生土长的云南人，但我对云南很有感情，云南129个地县，我已经去过了108个了。我觉得普洱茶是当之无愧的云南名片，在2006年“云南十大名片”的启发下，我在2009年我注册了“云南茗片”。

今天现场有很多新茶友，我先给大家简单介绍一下“老冰塘”这三个字，它代表的是老班章、冰岛、薄荷塘。“老冰塘”有4个最：最高端、价格最贵、最有代表性、口感最好。

我2011年开始做冰岛，今年是第10年，桌子上摆的这一排是10年来我每一年做的冰岛茶，这一套目前价值36万元。冰岛是我做茶以来，感受最深，投入最多的茶区。在我看来，冰岛是我的“情人”，整整12年，我追寻着“她”。

我第一次去冰岛是2009年3月，当时从勐库去冰岛还在修路，我的车底盘矮上不去，于是花了200元租了一张长安面包车上去。2009年山上的茶价格是 120-180一公斤古树，但是当时我没多买，只带了部分回来喝，我从冰岛下来之后也跑了其它茶区。

2011年我开始做冰岛，缘起一位北京的网友。他是我的客户，也是朋友，我3月份去北京见他，他说他要买些冰岛茶，让我采茶的时候告诉他。我从北京回来之后，春茶季我就上冰岛了，我打电话给这个北京朋友，他一口气给我打了30万元，我本人又凑了些钱，那一年正式开始做冰岛。卖普洱茶的基本不存在不卖冰岛的，不管真假。2011年我去做最低的是800一公斤，今年就是36000-48000之间，这十年翻了好几百倍。冰岛茶的价格每公斤从几千突破1万，我是亲历者，参与者，见证者。

说冰岛茶绕不开于翔，她是河南人，她2010年开始签约做冰岛，她的品牌是钧翔号，当时她签了一半以上的冰岛茶农，签约的时间是4-5年，在2014年底应都到期了，不存在续签。2010-2014年间，冰岛一个村4000多棵古树，她签了一半。我和她不存在交集，我只是还原客观。

在2011年-2012年间，咱们可以拿到她剩下的树里面的十分之一已经很不容易了。冰岛茶区大量的小树出现是2015年，因为07、08年种过一批。这两年冰岛小树已经远远超过古树，想做真正的冰岛古树是真不容易。我的梦想是做3个轮回，做36年的冰岛茶，无论多贵多难我都要坚持做。大家也看到了，这10年来，咱们做的冰岛茶饼是越做做小，从357克一饼到200克一饼，以后难说还要更小，因为原料少，去收的人多，没办法。

03

冰岛茶的“四好”

冰岛茶好在哪里？为什么让那么多人入迷？在沙龙现场，刘华云先生凭借10年来深耕冰岛茶区的经验，总结了冰岛茶的“四好”：

1、好喝。确实是好茶。冰岛集万千宠爱于一身，不仅有外形好看，内质也很优秀。特别是冰岛的香气很特殊，内敛，表现力非常优越。

2、好少。百年以上的只有4000棵，属于稀缺茶区。

3、好贵。古树价格从几万到几十万，在普洱茶厂区中位居前列。

4、好卖。真正的冰岛古树茶虽然价格贵，但是不愁卖。

第二款茶云南茗片冰岛 2012

云南茗片从2011年至今，云南茗片每年都固定推出冰岛产品。这款2012年冰岛选用冰岛老寨正山古树春茶为原料，是云南茗片早期之作，见证了云南茗片冰岛十年的历史时刻，收藏价值极高，数量极少。

04

做品牌，做有延续性的冰岛

2020年的云南茗片冰岛让咱们喝到了鲜爽和甘甜，2012年的云南茗片冰岛让咱们喝到了时间赋予冰岛茶的魅力：入口韵味足，冰糖韵满满。只要是好的原料，正确的工艺，冰岛茶是可以存放的，这就是云南茗片一直做冰岛的起因的。

刘华云先2005年入行做茶，经历了2007、2008普洱茶的起起落落，最低谷的时候，最差的时候一个月的销售额只有4千元，还不够交房租。低潮过后，正是冰岛茶，给了他经营普洱茶的信心。

做冰岛茶的人很多，但是像云南茗片这样坚持做了10年的很少。刘华云先生沙龙发言中谈到，云南茗片在山上合作挂牌（公司宣传牌）挂了10年，每一块牌背后都是利益关系。就像冰岛茶王树的挂牌，每年都在换人。云南茗片与冰岛茶农签约，春茶、夏茶、秋茶、大树、小树都要买。因为价格，有很多企业在冰岛茶区都坚持不下去。云南茗片在冰岛村有体验馆，已经承包了300多棵树，春茶季，茶友可以上山体验，从采到制，全程参与。刘华云先生坦诚说：“到了茶山，你们喝的不一定是你心目中最好的冰岛，但是真正的冰岛。”

茶友互动

茶友：我比较喜欢冰岛茶带给我的口腔清凉感。

茶友：今天的茶汤比较细腻，回甘很好。

茶友：这款茶的汤色很漂亮，雅而不俗，入口甜，回甘很好。很特别很香，窈窕淑女的感觉。

茶友：回甘很强烈，口腔里一直有甜味。

茶友：我觉得不存在苦涩感，有蜜香。

茶友：我最早接触冰岛是2011年，我当时刚刚毕业，觉得冰岛茶价格很贵，高攀不起，感觉就像追不上的校花。冰岛注定不是一杯口粮茶，它是生活中甜的底。假如是给本人一杯茶的时间的话，就喝老冰塘的冰岛吧。

茶友：很甜、有花香，有体感。

茶友：今天的冰岛有恋爱的感觉。

茶友：温柔、细腻、甜美

茶友：我是来自易武茶区的，喝临沧茶很少，我觉得今天的茶细腻、轻柔。

茶友：2012年的这款冰岛，岁月的礼物。

茶友：我是学中医的，喝到第二款茶的时候我手指有八个斗出汗，我觉得是好茶。第二款茶喝到第三杯的时候我的任督二脉就通了，这仅仅是个人感觉。关于茶气，有的人觉得是玄学，但更多的是每个人的体验不同吧，我也曾带了几款老茶给陈家沟的太极老师喝，他们承认说确实是有茶气的。

茶友：我去年去冰岛茶农家里喝茶，喝了30多泡，甜度和口感一直延续。今天这款2012冰岛的茶气足，很醇厚。

茶友：我13岁就进茶厂，做茶、卖茶已经40多年了，今天的两款茶很赞。我以前做毛料生意（云南各地各种茶的毛料），我去收茶，干嚼毛料喝口水就可以决定收不收，喝茶我是有部分经验的。2020年的冰岛汤色好、杀青到位，没闷气味，入口鲜爽，纯度好，有韵味。第二款茶茶气足，后背有热气。今天的茶属于阳茶，适合脾胃虚寒的女性，可以清肝明目，养胃。

在茶友们的热烈讨论中，茶会接近了尾声，茶桌上的计泡器告诉咱们，这款2012年的冰岛茶已经喝了31泡，口腔里满是甜韵。咱们约好，10年后再一起品一品今天的茶，那时候，云南茗片的这些茶品或许就是冰岛越陈越香的代表。

“老冰塘”茶会预告：12月份，咱们将开启“老冰塘”之薄荷塘品鉴会，在这场茶会中，你将会喝到薄荷塘一类树，敬请关注。

没错，这就是前不久88万4公斤鲜叶的冰岛树王。于翔老师曾经承租过。这次品的就是于翔老师存的2011年的冰岛茶树王茶叶。在老寨之家真是一切皆有可能！

只是如今的冰岛，去过的人应都知道，生态环境已经大不如前，感兴趣的朋友可以去以下链接熟悉一下：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5ODE3ODAxMQ==&ampmid=2651703972&ampidx=1&ampsn=0a5797ce688a9a36a6e0953695456673

此情此景也令于翔老师痛心疾首，当初她在冰岛老寨保护古茶树的成果在如今利益的诱惑下已经被冲刷的荡然无存。为此于翔老师也是再次积极呼吁社会各界一起来叫停这类过度开发和采摘，更是不惜拿出本人珍藏多年的茶树王来鼓励大家的参与。以下是于翔老师在微博上呼吁大家加入进来共同保护冰岛的不可再生资源。

https://m.weibo.cn/2214882892/4360291498410900

投茶量7克，过滤直饮水，玻璃茶壶260ml. 水温95-100度。

几张近距离特写，大家自行观赏，干茶气味干净清爽，散茶存放，不存在明显香气。

泡开后，香气芬芳，还是那股熟悉的冰岛老寨普洱的香气，比之前品的天香金刚香气略淡。

透过台灯观茶，茶汤中茶毫丰富。

远看茶汤淡黄清澈。

汤色清澈，茶质浓稠。

叶底鲜嫩。

是不是还可以看见茶氲。

第二泡。茶味苦味不明显，涩味适中，退的快，回甘生津明显。

由于周末下午有事，5泡之后不能继续，晚上回来接着泡。

大约8，9泡之后，茶香渐淡，观察叶底，有牙尖，一芽一叶，茶杆，完整叶片混合。

此茶个人感觉喝起来并不存在天香金刚那么浓郁有劲，有种淡雅之美，可能是因为散放的起因？因为后面马上会发布的08年的古树茶金瓜的感觉会浓郁很多！

                                    2019.4.6

以上就是关于冰岛老寨茶王树是几号全部的内容，假如想熟悉冰岛老寨茶王树是几号更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！