普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:哭晕了,班章羽毛茶是什么和班章羽毛茶是什么茶,老班章羽毛茶等等详细介绍。
普洱茶一般被称为羽毛茶 是因为它的叶子在采摘后经过特殊的加工方法,叶片会变得轻轻柔柔,像羽毛一样。这类特殊的加工方法也是普洱茶独有的,所以它被称为羽毛茶。
2、班章茶的茶汤以有力度、劲度而著称,茶气足,口感饱满,苦涩味化的快,能很快生津,回甘长久。因香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,班章茶有普洱茶之王的美誉。
3、冲泡班章普洱茶,一般采用白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶8g左右,注入100毫升的90度以上热水,第一泡浸泡5-10秒后便可饮用。
老班章属于普洱茶、紧压茶。
老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡老班章村,在普洱茶界,素有“班章为王”的美誉,这里的茶以霸气著称,其茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,而茶气强烈(霸道)是其核心特征。
老班章茶的特点
老班章茶独具代表性的滋味口感,与茶树树种有着密不可分的联系。在老班章茶园中,并非只生长着一个单独品类的群体种,而是多品类群体种的混生生长。其中最具特征性的就有老曼峨、帕沙种和黄叶种几类。
老班章茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,是名副其实的。老班章有茶气强烈(霸道)特点,故此被誉为“普洱茶王”;其次老班章茶的苦味、涩味较重,但苦涩退化很快,转而回甘,且回甘效果持久,其茶条索粗壮,肥厚,略带蜜香,兰花香、花蜜香馥郁,饱满厚实,且耐泡程度高。
班章茶是普洱茶的种类之一,它的名字是依据它的产地命名的!它的口感充满茶香,口感饱满,分布均匀,流涎快,甜度长,厚度和刚性都很强。茶汤的力度和强度,入口就能明显感受到。班章位于布朗山乡政府北面,是一个哈尼族村落。从勐海坐车到罗达10多公里,到达勐混乡岔口,从岔口往东坐车10多公里,开始进入山区,然后在田坝沿路坐车。班章村委会位于勐海布朗山腹地,整个自然村处于热带森林中。村委会有五个自然村,最著名的班章是由老班章和新班章两个自然村产生的。由于得天独厚的自然环境和气候条件,这两个自然村出产的班章茶,茶香醇厚,醇香迷人。这期间,来自原始森林的气息,让人仿佛置身于千里之外的大森林。班章茶汤色清澈,宛如雨后热带雨林的清新。淡淡的黄色,浸透了班章茶的天地灵气和精华。
这一切都来自班章茶的发源地古茶园。由于茶园位于原始森林中,茶树与森林相伴而生,形成了自然与经济作物和谐共生,相互之间也有互动的良性生态环境。所以分散在森林里,每个茶园的规模都不是很大。十几二十个小茶园组成一个小茶园,大的也就几百个,所以一年的班章古树茶产量很少。
茶树与茶树之间有一定的距离,新开放的茶田密密麻麻的一排排有很大的区别。因为每棵树都有一定的生长空间,所以树长得很高,有些像大树。假如茶树的顶部被修剪过以便采摘,它会有十几米高。以前有些树因为各种起因自然死亡,很多新芽会从根部冒出来。当这些新芽长大后,它们形成一个共生的树干,长得很多。这类树不高,但树冠很宽。因为在中学更容易采摘,产量也高,当地很多茶树已经开始矮化。不知道这类方法对古茶树的茶叶品质有什么作用,需要进一步的科学研究。
到底什么是好的普洱茶?100个人也许有100种好法!咱们简单的说几个,比如有些茶友认为只要是宫廷级的茶就是好茶;纯手工,大师制的茶就是好茶;老茶当然是好茶了,滋味多醇;老班章,冰岛等都是好茶。可以看到,很多人在说好茶的时候,都是用部分很出名的代替。那么什么是真正的好普洱茶呢?其实只要满足三个条件,那么就是好茶了。一、优质原料
所谓的优质原料,并非“宫廷级”,也不是单纯的说“特级原料就好”,或是来自老班章、冰岛就好。而是满足地域+品种,比如冰岛+勐海大叶原生种,或班章+勐海大叶羽毛茶。
二、正确工艺
不能引入非普洱茶传统工艺制作。例如:萎凋、渥黄、轻揉捻等。而“纯手工”“大师做”等人工制作的茶存在不稳定因素,所以不能作为衡量好茶的标准。特别是非普洱茶工艺会引起普洱茶前发酵,从而让其不能越陈越浓香。
三、 科学仓储
假如说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件,那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势。因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值,让普洱茶可以长期储存,所以有了“老茶就是好茶”的说法。但是并非所有老茶都是好茶。原则上而言,只有新茶时期优质的茶,经过科学仓储存储醇化,才能成为优质的老茶。三者缺一不可,只有同时具备了,那么才算是好茶。
当然了,喝茶还是本人的一种爱好与休闲方法,喜欢什么样的茶,其实还是依据本人的喜好来决定。不过不能因为喜好而忽略茶叶品质的好坏。
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