普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：惊掉下巴,茶是喝新茶好还是陈茶好和茶是喝新茶好还是陈茶好,茶是喝新茶好还是陈茶好一点等等详细介绍。
新茶和陈茶，我觉得还是新茶好部分，因为新茶的口感也好，而且这个喝起来更加清晰部分，但是像普洱这类茶叶应是年份越久越好，因为它是属于发酵茶，假如是新茶的话，那么这类情况也不太建议经常的喝，因为长时间的喝的话，是有也许会引起，缺铁性贫血
新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的 “尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；
陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好， 也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。
茶叶保质期不存在明确的规定，假如在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。
云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好部分，保质期可达10到20年。
武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提升茶叶品质。
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过作用茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。假如存放方法得当，减少或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是不是过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，除此之外看它包装上的保质期，另外假如是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
普洱茶最迷人之处在于其可以在时光中自我转化，使口感、茶韵发生神奇变化。于是“存新茶，喝老茶”的说法在普洱茶界开始普遍流传。时常也有茶友问：你这有50、60年代的老茶吗？能不能帮我弄些。老茶，作为喜爱普洱茶的茶友都想拥有一款老茶，只是不管是数量还是茶品的真假都不尽人意。整个普洱茶界，老茶所占的比例大约在1%左右，甚至更少。
老茶曾一度成为许多茶友争相追捧的对象，甚至出现很多品质上乘的年轻茶品一度被当做垃圾的情况。年轻茶品的市场占有率大幅减少，老茶虽市场占有率较高，但无法满足人们的需求，产生供不应求，然后价格就如那房价般蹭蹭只升不降。看得旁人瞠目结舌，若是高价茶品是真品也就物有所值了，反之就令人忧心了。
要成为经典老茶，原料优质、制作工艺精湛是基础条件，后期仓储恰是必要条件。仓储环境不当，好茶也会存坏。现代信息技术传播快速，可以说任何需要的信息可以通过不同的渠道获得。何不趁有空的时候本人存一点质优的年轻茶品呢？而硬要去追求，根本无法辨别真假的老茶？
普洱茶文化是由人所创造的，应以人为本。老茶的热潮渐渐减弱，那些质优的年轻茶品慢慢出现在众多消费者面前。我之前在微信号：6480348 上和其他茶友说过：茶品逐渐回归到最原始的本质——茶只是茶，品饮是其最大采用价值。但新的疑问又开始产生，很多的茶友知道普洱茶可以越存越香、茶韵越足后，纷纷盲目存茶。存茶的人增多，存的茶量增加，新的消费力量挖掘不出，普洱茶市场处于萧条期。此时正确引导存茶和挖掘新生消费群体，方为恰当。
在普洱茶界首次将普洱茶知识做了系统梳理，著名“中国普洱茶学会”创会会长，邓时海老师说过“喝熟茶、品老茶、藏生茶”。熟茶经人工渥堆发酵后，茶性转温不存在生茶那么刺激，可作为近期的品饮茶品。老茶的市场占有量极为稀少，遇到就珍惜，好好品尝，遇不到也莫强求。市场上的普洱茶品琳琅满目，让许多茶友挑花了眼。一会非老班章、冰岛、昔归不喝；一会追求山头，如布朗山、南糯山、贺开等；一会只要古树纯料；好好的茶品不用来品和藏，倒攀比起来，实属可惜。
市场上如此多的茶品，要是都存储起来不去品饮，那茶品也就失去了它最本真的品饮价值。将茶品拆分成两大类：老茶和年轻茶品。除去大约1%的老茶，占大份额的就为年轻茶品，品饮的概率占大头才与茶品的本质价值相符。那么存的茶应多少合适？一般80%左右的茶品应用于品饮，剩下20%左右的茶品才是用于存储，整合后大致呈4:1的走向。
目前八零、九零后成为市场中大份额的消费先锋，尤其是电商市场，所开发出的新产品，似乎都以八零、九零后作为首批尝试者。那能不能也将普洱茶文化引领至这群新生代消费群体中？这也是为何要在年轻的时候存一点茶的起因之一。时光带给人的不仅有成熟，还有巨大的惊喜。或许有很大一部分的年轻人还不喜欢“老的东西”，那是因为还未到心智成熟的阶段。年轻时候喜欢上的一款茶，将之存储，待老年时将之打开，收获的或许不仅仅是一饼普通的茶品，更多的是在这饼茶上能依稀看到年轻时候的本人。时间是人生中最宝贵的东西，能在时间中保留下来的都是珍贵！
普洱茶很多优质茶品如古树茶的产量在逐年减少，人们开始懂得循环利用，而不是一次性透支。少采加保护，让茶树休采，进入下一个繁盛期。只是谁都不能确定具体是什么时候，只有茶树本人知道。趁着还有优质茶品的时候，可依据自身条件，选择存储本人喜欢的茶品。
以上就是关于茶是喝新茶好还是陈茶好？全部的内容，假如想熟悉茶是喝新茶好还是陈茶好？更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
