普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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布朗山茶叶属乔木大叶种,其茶具有内质丰厚、山野韵显、回甘生津强烈等特点。布朗山普洱茶条索肥壮,显毫且茸毛多,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气特别,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。
布朗山茶的特点是:香气比较充实丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香;茶汁滑度高,汤色明亮,滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。入口苦但回甘迅速,生津持久绵长。
缺点是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存;但这些可以通过泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿选择和出汤时间等来控制。
布朗山主要位于勐海县南部,靠近中缅边境,为布朗族聚居之处,布朗山方圆1000多平方公里,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗古茶山主要包含老曼峨(关注普洱茶之家回复76查看)、老班章(回复14查看)、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。因为布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
布朗山普洱茶特点如下:
布朗山普洱茶具有茶汤色鲜亮、香味纯正等特征。布朗山普洱茶指的是朗茶山产的普洱茶,最具作用力的就是班章普洱茶,素有王者之称。班章普洱茶泡制出的茶汤色鲜亮,口感霸气十足,并且带有淡淡的蜜香味,饮用起来苦味、涩味最重,较耐泡。
布朗山普洱茶的干茶条索肥硕、厚实,叶脉清晰,冲泡后汤色明亮,香气充实丰富,有梅子香、花蜜香、兰香等香型,滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。苦底重,有的化的较慢,并且有涩味留存,这是布朗山普洱茶的一大缺点。不过通过恰当的泡茶手法来控制,也能很快恢复甜味,回甘迅速,生津持久绵长。
布朗山普洱茶的历史
西双版纳勐海县布朗山布朗族乡,是全国唯一的布朗族乡。据考证,布朗山民是古代百濮民族的后裔,包含了现在的布朗族、佤族、德昂族等。百濮族是世界上最早种植、制作、饮用茶叶的民族,是世界茶文化源头。
在历史记载中,百濮民族曾经南迁,在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。而另一部分百濮后裔则留在了国内,直到民国时期他们仍然生活在这方圆1000多平方公里的布朗山密林之中。日出而作、日落而息,始终不曾离开云南一步。故此承袭于百濮族的布朗族,也被认为是历史上有据可考种植、制作、饮用茶叶最久远的民族之一。
在漫长的历史岁月中,布朗山民将茶树的栽培、制茶的技艺、饮茶的习俗延续千年。随着普洱茶市场的发展,“古树茶”“名山头”的概念越来越受到市场的追捧,布朗山作为现今古茶园保留得最多的地区之一,布朗山茶的价格狂飙突进,布朗山茶农的生活也随之发生了翻天覆地的变化。如今说到普洱茶,布朗山就是一个不得不提及的地方。
勐海茶区有布朗山,贺开山,南糯山等山头。
1、布朗山
布朗山乡包含班章、老曼峨、曼新龙等村寨,布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山。布朗族可称得上是茶的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用的茶叶,是西双版纳最早的原住民之一,也是茶文化的一个源头。
2、贺开山
贺开古茶山位于勐海县东南部,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。古茶山海拔在1400-1700米之间,古茶园主要分布于贺开村委会的7个村民小组,其中曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈村有连片古茶树面积7200亩,并且与布朗山班章古茶园相连。
3、南糯山
南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的关键原料产地。整个勐海茶区,南糯山区域的茶占有相当突出的地位。
勐海茶区
“勐”为早期行政单位的名称,“海”是人名,叫“岩海”,又称“召相海”,是最先管理统辖勐海地区的一位傣族首领,也故此有人称海为勇者居住的地方。清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制作技术向南传递,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。
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