普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱茶不属于半发酵茶,半发酵茶指的是乌龙茶,而普洱茶是后发酵茶,分为生茶、熟茶两种,生茶的工艺为采摘、杀青、揉捻、晒干制成,而熟茶实在晒青毛茶的基础之上,经过渥堆发酵制成,故此普洱茶为后发酵茶。
普洱茶的发酵分后发酵。它无需密封，因为在通风的环境里，普洱茶和空气有一定接触可继续发酵，存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中，然后放在通风、干燥的地方。
扩展资料：
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型特别，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这类脂肪酶对脂肪的分解具有良好的效果，对很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。
参考资料：本站-普洱茶
普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应。按通俗上的发酵程度理解，一般在七成左右。但普洱熟茶最大的特点是在后发酵过程，即制成成品后还在实施一系列的氧化和微生物发酵过程。
从这一点而言，普洱熟茶属于后发酵茶。
不发酵茶学名绿茶类：龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。半发酵茶青茶类：a.轻发酵茶白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。
重发酵茶：乌龙茶。留意：俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称_风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。
全发酵茶(学名：红茶类)：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。
半发酵茶：好处是降血糖，不好处是假如胃不好的话，喝半发酵茶稍微有点刺激胃。全发酵茶：好处是养胃，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用。后发酵茶：好处是降血脂，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用。
每个茶都有本人的好处和坏处，不能简单的说哪个更好，应结合自身的情况看哪种茶更适合本人。
生普生于在海拔1200-1400米亚热带和热带山地森林中，主要产于我国的云南，另外在越南、缅甸等也有种植和生产，而且生普的最佳饮用时间为一年，存放时保持周围阴凉干燥，那么生普属于半发酵茶么？跟随我去熟悉一下吧。
生普属于半发酵茶么
生普不属于半发酵茶，半发酵茶是指发酵程度在15%到50%之间的茶叶，而且在发酵的期间需要借助微生物的力量，而生普是依靠自身分泌的酶实施发酵，不存在微生物参与。
生普怎样存放
生普的最好饮用时间在一年内，存放时要保持周围通风透气，最好将其装入密封的锡罐中，减少茶叶和空气的接触，以免发生氧化作用，同时要避免阳光的直射，保持阴凉的环境。
喝生普有什么好处1、清热止渴
新鲜的生普洱茶由于不存在经过充足的贮藏陈化，使得茶叶内的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等成分转化不完全，故此生普茶的味道浓郁，入口较为苦涩，有着绿茶的清淡口感，适合在夏季饮用，可以起到消暑去燥的作用。
2、降压降脂
品饮生普茶还可以减少人体血液中有害胆固醇的含量，从而增加有益胆固醇含量、减少血压血脂，有效的地预防心脑血管疾病的发生，例如冠心病、脑血栓等，另外经常品饮生普茶，还可以减少抗血小板凝集。
3、预防龋齿
生普洱茶内含一种特殊的物质，可以让龋齿菌无法附着在牙齿表面，而且茶叶中的茶多酚可以杀死龋齿细胞，从而减少龋齿发生概率，另外生普内的氟可以与牙齿的钙质发生反应，从而在牙齿表面形成坚硬的保护膜。
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