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【接下来】老父亲收藏的这个普洱茶(首届中国云南普洱茶国际博览交易会纪念茶,限量发行9999套)值多少钱有收藏证书

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:85

该文由饮茶网客户分享:接下来,老父亲收藏的这个普洱茶(首届中国云南普洱茶国际博览交易会纪念茶,限量发行9999套)值多少钱有收藏证书和等等详细介绍。

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龙润普洱茶学院咋个样?

云普大宗全称云普云普大宗,以下简称云普大宗,云普大宗继云普泛亚以来第一家获省级批文的大宗交易所。

一、云普大宗交易所位于云普省普洱茶、三七原产地文山。云普大宗设立大型出货商与储货仓库以满足参与交易的交易商与投资者提货、交收的需求为农产品交易提供便捷。云普大宗以服务与民,服务与社会为宗旨,立志将以社会经济需求为导向,获得农产品定价权为目标,将祖国的神奇树叶(普洱茶)与东方神草(三七)推向世界。

二、云普大宗资金由中国工商银行实施第三方托管,出入金与股票资金托管模式一致,所有资金出入由银行结算,真正做到合法合规、公平公正。

三、云普大宗设立撮合交易与OTC交易模式双结合模式,推出市场满足交易商与投资者的不同需求。

四、云普大宗交易品种为:三七花3年10(SQ0110)、三七花3年50(SQ0150)、三七花3年100(SQ01100)、干三七通货10(SQ0110)、干三七通货50(SQ0150)、干三七通货100(SQ01100)、鲜三七通货10(SQ0110)、鲜三七通货50(SQ0150)、鲜三七通货100(SQ01100)普洱茶0710(PRC10)、普洱茶0750(PRC50)、普洱茶07100(PRC100)、等。

五、云普大宗所有品种以月为单位作为标的合约。

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云南普洱茶

本人既是云南农业大学在校生:

对茶学是我校依托云南省的优势二建立的一个特色专业。

龙润普洱茶学院成立于2006年4月,其前身是建于1972年的茶学专业,是云南农业大学与国际化、知名企业“龙润集团”共同创建的服务云南优势产业的特色学院。

现任总支书记吕才有,院长邵宛芳。

历史沿革 :

茶学是一门具有悠久历史和特色鲜明的传统学科,亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶叶既是云南的传统支柱产业,也是数百万山区农民的主要经济来源和地方财政的主要税源。云南的山区,特别是部分贫困山区,一直把茶叶视为生命产业。为了加快云南茶叶经济的发展步伐,改变过去茶叶专业人才一直依靠外省院校培养的状况,经批准,云南农业大学于1972年建立了茶学专业,1973年招生。1996年茶学学科被批准为硕士研究生授权点,1997年招收茶学硕士研究生。1998年招收外国留学生,是学校首次招收留学生的学科。2000年以来,茶学面向全国招生,扩大了学生来源。2005年,依据社会经济发展对人才的需要,在茶学专业的基础上,又增设茶学(茶艺茶道)方向,实行文理兼招,于2006年招收学生29人。办学三十五年来,茶学专业在教学、科研、人才培养等方面取得了诸多成果,为促进云南茶叶产业的发展做出了贡献。

目前茶学已形成本科生、硕士研究生(包含农业推广硕士、高校在职教师硕士)及外国留学生的多层次办学的格局。在认真办好本科教育的同时还积极举办中、高级茶艺师培训,招收函授生。随着云南省委、省政府“把茶叶产业培育成区域性支柱产业”的进程,茶学将显现更加蓬勃的活力和美好的发展前景。

办学规模 办学三十六年来,茶学专业师生秉承“上善若水,精行俭德”的精神,致力于传承茶文化精髓,培养茶产业英才,在教学、科研、人才培养等方面不断努力。目前全院全日制本科学生236人,硕士研究生 33人(包含农业推广硕士、高校在职教师硕士),本科留学生5人,硕士留学生3人,成人教育学生43人。在认真办好专业教育的同时还积极开办中、高级茶艺师培训。并抓住云南茶叶发展的关键机遇,全面实施“云南边疆解‘五难’惠民工程”,为茶叶产业的发展提供了有力的技术和人才的支持。

专业学科 学院有茶学本科专业,设茶学及茶学(茶艺茶道)两个方向,一个硕士学位授权点(含农业推广硕士和高校教师在职攻读硕士学位)。专业学科平台建设成效显著,在学校及龙润集团的大力支持下,学院完善了茶学教学实验中心的建设,并新建了茶文化实验室、品茗室等特色教学场所,校内有1个,校外有6个实践教学基地,为专业人才的培养提供了良好的平台。

为了适应云南茶产业的发展,做强、做优普洱茶,经有关部门批准,云南普洱茶研究院、普洱茶认证中心也相继成立,其不仅对云南茶产业跨越式的发展产生关键作用,同时也为学院的人才培养起到积极的推动作用。

师资队伍 学院现有在职教职工18人,其中正高职3人,副高职6人;硕士生导师8人;具有博士、硕士学位的教师9人。教师爱岗敬业,教书育人。他们中有科技支撑计划项目首席科学家1人,农业部“先进个人” 1人,省级师德先进个人1人,校级首批教学名师1人,云南省中青年学术技术带头人后备人才1人,云南省“三八红旗手”1人,“全球普洱茶十大杰出人物”2人。

办学思想 学院始终围绕省委、省政府将把云南茶产业建设为继云烟之后的又一支柱产业的发展战略,以科学发展观为指导,结合云南地域、资源、经济特色,开展以普洱茶为核心的特色教育及项目研究,以本科教学为中心,学科建设为龙头,师资队伍建设为重点,科研创新为动力,坚持育人为本,特色立院、品质强院、科研兴院、服务社会的办学理念,

秉承“上善若水传承茶文化精髓,精行俭德培养茶产业英才”的办学特色,不断提升教学品质,培养学生的动手能力、创新能力、创业能力及竞争能力,构建普洱茶研发创新团队,把学院建设成为具有鲜明特色的教学研究型学院。

教学 学院围绕社会经济需求,不断更新教育思想和观念,深化教学,突出区域特色,增设专业方向,规范教学管理,构建保障体系,加强品质监控。依托云南普洱茶研究院、普洱茶认证中心及普洱茶研究与示范创新团队,培养学生实践能力和创新精神,先后拥有了省级师德先进个人1人,校级教学名师1人。人才培养品质不断提升,毕业生一次就业率2006届为94.1%、2007届为96.3%。先后获省级优秀教学成果奖1项,校级优秀教学成果奖4项,省政府颁发的99,世博会建设 “贡献奖”,云南省茶叶发展“先进单位”称号。

人才培养 茶学专业办学三十六年来,始终从云南茶产业发展对人才需求的实际出发,积极创造条件,尽心培育边疆民族人才,为社会培养了大批的优秀人才。如75级毕业生李正行,获云南省第六届优秀企业,云南省有突出贡献的优秀专业技术人才及2001年云南省农业科技先进工作者称号;袁明德被云南省政府授予“云南省劳动模范”及“云南省优秀企业家”;76级毕业生王平盛及77级毕业生杨柳霞被评为云南省有突出贡献专家;77级毕业生毕虹曾当选第九届全国人大代表,2001年、2006年两次被选为省第六、第七次党代表;黄毅及许本荣获“云南省优秀大学毕业生”称号,他们学茶、爱茶,为富民兴边,促进茶产业的发展做出了关键贡献。

科学研究 三十六年来,学院充分利用资源优势,结合和云南社会经济发展需求,经过几代人的不懈努力,在茶树种质资源、云南普洱茶、茶的综合利用、茶文化等方面均取得了大的突破。近三年来,学院承担、省、部科研项目30余项,科研经费达5000余万元。其中有“十一五”支撑计划项目“云南特色茶产业化关键技术研究与示范”;基金项目 “云南普洱茶品质形成机理研究”;农业部公益性项目“茶叶清洁化加工技术研究及标准制定”;云南省科技攻关及高新技术发展计划 “云南普洱茶化学成分及品质标准研究”等,还有云南省教育厅精品课程建设项目“普洱茶文化学”。尤其是支撑项目的立项,是学院在茶学学科研究方面进入层面的里程碑,为学院学科建设、学术水平的提升搭建了良好的平台。

科学研究成果显著,在利用有益优势菌种提升普洱茶品质、普洱茶特征成分以及品质标准研究等方面达到领先水平。通过动物试验,初步证明普洱茶具有降血脂、减肥、抗疲劳、耐缺氧、减缓脂质过氧化、防止非酒精性脂肪肝形成等作用。周红杰教授编著的《云南普洱茶》出版至今印数达110000册,于2005年以韩文和中文繁体版出版,为推广宣传云南普洱茶发挥了积极的作用。

合作交流 学院先后与英、法、日、韩、泰、澳等相关院校和研究机构开展了学术交流,承办了第二届普洱茶国际学术研讨会的专场学术报告会,促进了学院教学科研水平提升。接待了老挝、波兰等领导及其它来宾1000多人次,展示了学院的特色。

学院现有在读韩国留学生8名,其中5名本科生,3名硕士研究生。有1名教师在日本鹿儿岛大学攻读博士学位。

精神文明 学院教师牢固树立“育人为本,德育为先”观念,全面倡导教书、管理、服务育人,秉承“上善若水传承茶文化精髓,精行俭德培养茶产业英才”的办学精神,涌现出支撑计划项目首席科学家1人,农业部“先进个人” 1人,省级师德先进个人1人,校级首批教学名师1人,云南省中青年学术技术带头后备人才1人,云南省“三八红旗手”1人,省优秀党员1人,云岭优秀女职工1人,“全球普洱茶十大杰出人物奖”2人。

多年来,学院在学风的建设方面做了大量工作,以“思想教育、制度保证、活动成效”为一体,使学生树立了学农爱农、献身农业、刻苦学习、奋发向上的精神,在德、智、体各方面得到全面发展,并取得一系列成效。

 学院成立两年来,学生获奖学金1人次,励志奖学金5人次,茶学爱心基金36人次,获得省级奖励18项,40多人次,多次获云南省茶艺比赛金奖,参加云南省“挑战杯”“创业计划”大赛获金奖。组织学院学生1000多人次参加了:“第二届中国云南普洱茶国际博览交易会”等科技文化交流活动,毕业生茶艺师资格证获得率平均在80%以上。 学院为培养学生能力,实行公益劳动管理制度,在校学生通过积极参加茶艺接待、茶园建设等公益劳动来提升实践能力和专业技能;每学期学院和班级组织学生活动10次以上。

2006届毕业生一次毕业率100%,仅1人无学位,6人考取硕士研究生; 2007届毕业生一次毕业率100%,4人考取硕士研究生。2006届毕业生就业率94.1%、2007届毕业生就业率96.3%。

2004级茶学班获省级“先进班集体”称号。

学院特色 “上善若水传承茶文化精髓,精行俭德培养茶产业英才”

老子《道德经》:“上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。”茶文化是中华民族传统优秀文化的组成部分,它是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,包含和体现一定时期的物质文明和精神文明,内涵丰富。上善若水传承茶文化精髓,这是学院对师生为学为人的启迪,可激励学院师生的专业自豪感,更好的继承和发扬茶文化,更好地研究和创新茶的相关知识和技术。

陆羽《茶经》开篇就说“茶者,南方之嘉木也”,“为饮最宜精行俭德之人”。倡导人的表现要精细、雅致、认真、勤奋、求实,品德要俭朴、高尚、纯正。这类“精行俭德”精神,包含了健康、和乐、勤俭和明智等中国茶文化的核心元素。精行俭德培养茶产业英才,就是要培育学生的品性修养,陶冶人的思想情操,引导人们养成良好的表现习惯,在为人处事中,以礼相待,“礼之用,和为贵”,茶人就应是“精行俭德之人”。 “上善若水,精行俭德”,既是为学为人的哲学观,也是茶道精神所请求的基本个人修养,故以“上善若水传承茶文化精髓,精行俭德培养茶产业英才”作为学院特色及办学思想,旨在期望学院师生一直谨记在心、努力践行。

发展规划 学院师生将继续发扬学校开学养正,耕读至诚,博学尚农的精神,秉承“上善若水,精行俭德”学院精神,不断努力,再创辉煌。紧紧抓住2008年教学评估的良好机遇,以教学为中心,坚持早走产、学、研结合的办学路子,坚持校企结合,面向生产,面向社会、面向世界,突出普洱茶特色,发挥云南丰富的茶树种质资源优势,培养茶叶科学的复合型人才,为茶文化的传承,云南茶叶经济的发展和人类的健康作出更大的贡献,通过十年左右的努力,把学院打造成国内一流,以普洱茶科学研究和文化传播为特色的国际化学院。

其实大学大学,就是你想学什么都可以的地方——只要你想学!!

专业只是一个平台而已。

百分之90的人毕业了都不做他所读专业的事——除非你考研。大多数是做

你所学专业有所涉及的领域的其它工作!!

最后————假如你真的不想学,可以转专业!!(只要学分积点够高)

参考下面的网址:

http://www.ypta.com.cn/Article02/ShowArticle.asp?ArticleID=147

中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心。全省多处发现野生大茶树,思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”,西双版纳傣族自治州勐海县南糯山有栽培了八百多年的“茶王树”,这些依然健在的茶王们是云南悠久茶叶发展史的有力佐证。

云南有得天独厚的自然地理环境,适宜茶树生长。茶谚曰:“高山云雾出名茶”。云南省地处高原,但纬度较低,气候温暖湿润,雨量充沛,“晴时早晚遍地雾,,阴雨成天满山云”,土壤中又富含有机质,特别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,实施光合作用,增加养分的积累,提升了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳。长期以来经过各族人民的辛苦培育,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,以其鲜叶制出的各类茶叶,如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等,色艳、香浓、味醇、形美,是深受人们喜爱的茶叶品种。

普洱茶、七子饼茶,均为绿茶,普洱茶为历代贡品,茶味醇厚爽口,香气浓郁。在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。咱们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成,外形端正匀整,并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”,正方形的称为“方茶”,圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,故此普洱茶品质别具一格,汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。

普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是关键的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载:“普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也,入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中,对普洱茶亦有描述。由此可见,普洱茶声名之著。

最近几年,尽管拥有“普洱”这样的中国名茶,云南茶叶企业在与其他地区和的贸易竞争中正日益失去市场。

“现在,云南本地的茶叶企业效益都不行了,情况很令咱们担心。”2004年4月,云南省茶叶协会会长邹家驹说,“但是有一种很奇怪的现象,在咱们手上很平常的普洱茶一旦被、商人买走后,无论价格还是名声很快就翻番了。”

买茶好像买玉石

对外界茶商大量进入思茅,以各种各样的方法参与茶叶活动,人们意见不一。思茅市一名茶商说:“他们太喜欢沽名钓誉了,许多被他们拿到外面销售的普洱茶,经常是以次充好,改变生产日期,甚至用出茶书来提升价格,欺骗消费者。”

邹家驹说:“普洱茶书的功利意识太强,出书人本人有什么存货就编造什么历史,往往都是以介绍、爱护普洱茶的名义,但目的都是为了卖高价。

有人从2004年春的广交会上给邹家驹带来一张《普洱茶图谱》。图上的凤凰沱茶,标明是20世纪70~80年代生产的。无独有偶,他不久前看到2000年出版的《普洱茶谱》一书上也标明早期凤凰沱茶产于20世纪70年代,后期凤凰沱茶产于20世纪80年代。

邹家驹说:“这些图谱太离谱了,南涧生产凤凰沱茶是20世纪90年代的事。我听说在上海、广州等不少地方凤凰沱茶图案上的凤凰都贵得分单眼皮双眼皮了。真好笑,印刷上的疑问都有文章做。”

“广州芳村卖的云南《普洱茶图谱》谬误太多了,这样使浑水摸鱼者宰客会更加得心应手。”邹家驹说,“现在市场上卖的所谓陈年普洱茶,绝大部分都不是真的。普洱茶消费者,特别是普洱茶经营者,买茶时不能只靠耳风、只靠眼里诱人的标贴,还要充分采用本人的嗅觉和味觉,运用头脑和知识,品评出岁月,品评出历史。”

云南农业大学教授周红杰说:“这些疑问可以说是现在普洱茶‘商文化’的关键内容,这类文化的出现对普洱茶的发展短时间内表现出推进作用。负面的作用将是对云南茶叶的重大损害。最大的悲哀是云南的茶人不懂云南茶叶,而追随外来‘名人’,盲目崇拜,并相互利用过分炒作,使普洱茶失去了本来面目,进入了神秘的文化行业。”

周教授认为目前市场上以、为主流的普洱茶已经成为看包装、讲年代、视陈旧、比名气、寻来源等玄学体系。而真正讲科学、讲客观、讲真实需要花很多的时间。“这些疑问需要引起茶学界、云南省政府的重视了。”他说,“咱们从事茶叶教学的人时常无法解释,为什么许多人要去把学气功的或是看大门的、做小生意的外来人都奉为‘茶王’,而不愿学习一点科学的知识。”

邹家驹有一名酷爱普洱茶的朋友,前些日子在昆明一家茶馆喝了一壶据说是50年的普洱砖茶,消费2000多元。邹问他味道怎样,他却不知道怎样回答。邹告诉这名朋友肯定上当了,云南大学外语系毕业的一名女导游兴奋地告诉过他,不久前她带了一名印度人到那家茶馆买茶,三筒茶的价格3000多元。印度人前脚走,店主后脚主动跟上给了她1000多元的回扣。

“现在对许多不懂普洱茶的人而言,其价格的离奇变化完全可以用买卖玉石来比喻了。”邹家驹感慨地说,“什么都可以作假,但岁月假不了,沧桑岁月流失在普洱茶上的陈香和滋味假不了。”

谁来整合普洱茶

但是也有人对各种各样炒作普洱茶价格的情况持乐观态度。

“茶叶价格的内外有别,往往在于营销手段,而普洱茶本身的品质并不差,现在最为缺乏的就是营销。”思茅市茶产业发展办公室副主任夏兵说,“假如市场能接受,就说明普洱茶具备这样的价值,只是以前人们不存在重视;假如市场不接受,则怎么努力、吹嘘也不存在用。”

夏兵认为:“现在思茅所有茶企业的效益都不行,根本不存在力量去和别人竞争。本来上海、湖北等许多专家已经发现普洱茶有良好的保健作用,并且已经从中提取出有效成分,但是目前一直不存在争取到权威部门的科学认定。”由此他遗憾地认为:“普洱茶的茶文化和茶品位一直不存在被营销出来,所以想争取更高的经济利益,想大规模扩展高端市场明显底气不足。”

目前思茅本地的茶企业基本上还处于卖茶叶原料的境地,很多连生存都成疑问,根本谈不上获取高利润。思茅的茶叶效益在云南省内已经是最好的,所以可以想象云南全省茶叶行业的低迷状态。而作为每年有近10亿元财政赤字的思茅地方政府已经不存在能力“本人建设本人,本人发展普洱茶”。

“我认为引进外资是最好的办法,包含引进部分先进的管理和营销方法,不仅仅是普洱茶,整个云南的茶叶行业都需要这样的整合和变革了。”夏兵说,“我不反对外面的茶商们千里迢迢来思茅投资、认养,或承包茶园经营,不管是名义上还是资金上的,因为他们在外面为了赚钱,努力宣传的都是普洱茶、云南茶的好处。只要咱们政府的管理、服务工作跟上了,都可以给云南茶叶带来良好的作用和结果,成为咱们发展的机遇。”

夏兵还说:“我一直在和许多人说,假如咱们的茶产业要发展,就必须做好让别人先发财的思想准备;假如咱们一开始就太多考虑得失,提前去讨价还价,那么就咱们现在的茶叶条件很难吸引来最好的合作伙伴。”

“现在,假如有人可以从种植、加工和销售上整合云南普洱茶,即全部垄断云南普洱茶市场,将形成一个巨大的利益空间。”思茅市的一名茶叶官员说。

2004年4月初,一家北京企业本人找到思茅市,表示经过调查研究,认为思茅的普洱茶具有很大的开发价值,他们期望可以实施合作。具体的做法是:由政府出面做工作,让思茅市所有的茶叶企业通过合同的方法全部卖给北京公司,然后由他们实施统一营销。这家公司还表示:“假如一切顺利,下一步将考虑在思茅投入巨资,建立专门的生产基地。”

“咱们应欢迎更多这样的合作者,甚至竞争者。”夏兵说。

中国拥有世界23%的茶叶品种,但茶叶的世界生产份额却只有6%。以产大叶茶为主的云南省目前茶叶产量每年约160万担,为中国第三产茶大省,但是云南的茶文化在中国处于低水平状态,远远落后于沿海地区。张顺高教授说:“虽然云南是产茶大省,并且在喝茶方面有着悠久历史,但是云南几乎不存在什么中国知名的茶叶品牌,当然中国在国际上也不存在什么知名的茶叶品牌。”

现在,包含云南省在内的中国生产、加工茶叶的地点极其分散,而且制茶技术很少更新改良。大部分中国茶叶出口是散装,而不是像国际通行的那样,用精心包装的集装箱出口。

谁更重视云南茶产业?

20世纪80年代初,港九茶叶商会会长郭宏廉就在广州交易会上告诉邹家驹:民众在长期的普洱茶饮用中发现,用越南、泰国乃至大陆广西、广东原料生产的普洱茶,应市可以,但不宜长期存放;而用云南大叶种原料生产的普洱茶,耐放耐泡,如加工得当,在长期自然陈化中去掉较为强烈的苦涩味,滑口陈香,必定成为普洱茶之极品。

邹家驹说:“那些年在交易会上,广东、四川和贵州的普洱茶摊位上门可罗雀,我的身边却时时挤满了港澳茶商。云南普洱茶得以传播发展,在众多的竞争者中独树一帜,与云南普洱茶产区内丰富的古生和栽培型大茶树有着密切的关系。”

对比下来,目前作为生产普洱茶的云南人好像都不如外地人懂普洱茶,“这是可笑又可气的事情”。云南农业大学教授周红杰说:“历史上所指的普洱茶,实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料、经加工整理而成各种云南茶叶的统称。现代的普洱茶是将晒青毛茶后发酵解决精制而成。有人不懂茶叶历史,将两者混淆起来,搞出什么普洱红茶、普洱绿茶、普洱……等等,令人发笑。”

前些年,为了追求经济利益,云南许多地方片面强调高产,强调低产茶园改造,致使大片古生茶园消失。茶叶品质检测中心主任骆少君认为:“万亩成片集中的良种茶园不是好事。生态环境不存在了,病虫害发生频繁,不得不大量采用农药,而使茶叶农残超标,严重作用了销售和出口。”

20世纪70年代中,销往西藏的云南紧压茶出了疑问。藏民反映饮后出现头昏、腹痛、腹泻等症状。民委专门派人下来调查发现:那时茶叶产量有限,云南省茶叶公司文件规定可以收购一部分荒野茶(开始叫丛茶)拼入边销茶。不知是拼配比例出了疑问,是销区不对路,还是采摘不认真,误采误收了类似野生茶叶的其他植物。云南紧压茶从此大批退出了西藏市场。

云南大学茶学系教授蔡新说:“咱们的祖先在长期接触野生茶树的期间积累了丰富的经验,知道哪些树种可食用,哪些树种不可食用。盲目笼统地说食用野生茶叶好是会出疑问的。勐海巴达大茶树也属大理种,但不能食用。在茶叶拼配中采用过多的伊洛瓦底种(也叫滇缅种),同样是有害无益的。

目前对比外界对云南茶叶的积极关注,云南省内的部分状况却令人不解。对外自称“世界茶乡、普洱茶都”的思茅直到2003年8月才成立了专门的政府管理机构,10月才开始工作。而在思茅市所有的领导中,对茶叶工作历来只有“分管的领导,不存在专管的领导”。

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    2023-04-18

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