普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:笑疯了,茶膏和茶叶哪个好和好的茶膏和劣质茶膏的区别,茶膏和茶叶哪个好用等等详细介绍。
这个是看个人选择哦,我给你介绍一下传统茶和茶膏的区别
1、普洱茶膏 VS 传统普洱茶 形态上的区别
普洱茶膏:普洱茶膏的形态只有块状和晶体两种
传统普洱茶:传统普洱茶分散茶、饼茶、砖茶、沱茶四种形态。
2、普洱茶膏 VS 传统普洱茶 工艺上的区别
普洱茶膏:最早时期的茶膏由茶汁与纤维物分离,茶汁凝结成膏
茶清朝云南普洱茶膏进贡朝廷,深受皇族喜爱,为了日常享用,普洱茶膏被引进御茶房,并将原 有“大锅熬制”茶膏的方法精良改进,整合成为宫廷秘制御茶。
贡润祥作为现今茶膏行业领袖企业,在沿袭清代御茶房制膏 186 道古法工艺上,依托强大科研团 队探得“常温仿生浸提”、“小分子纳米筛技术”、“分子团切割技术”、“茶膏留香工艺”等先进科技 技术,使得普洱茶膏在制作期间,剔除原茶中的重金属、农药残余等有害于人体健康的物质。
传统普洱茶:传统普洱茶制作工艺一般分采摘、摊凉、杀青、揉捻、晒干、压制等。
3、普洱茶膏 VS 传统普洱茶 功效、品饮上的区别
普洱茶膏:普洱茶膏的“一撕一泡,5s 出汤”,更迅速便捷,即泡即饮。茶膏在冲泡期间不产生茶渣。普洱茶膏采用“茶膏留香工艺”,使得茶膏 茶香十足,茶韵扑鼻。
传统普洱茶:冲泡步骤繁琐、工具繁多。传统普洱茶在冲泡期间,每冲泡一次便有茶渣产生,传统普洱茶在冲泡的期间,茶气中略带苦涩气息。
你可以试试云南的贡润祥茶膏,它是2016年神舟十一号飞船搭载茶膏,在云南很有名,我个人觉得是挺不错的,你可以尝尝
一、制作方法不同
1、茶膏:将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方法将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁实施再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
2、普洱茶:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
二、形态不同
1、茶膏:一般呈片状密实的膏体。
2、普洱茶:一般有散茶和紧压的圆扁形茶饼。
三、味道特点不同
1、茶膏:品质优良的茶膏必定是口感醇厚,滑感甚佳,有特别的沉香味,这类品质的茶膏才有入口即化、生津快、回甘持久的特点。
2、普洱茶:浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。
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