【让人】高杆古树茶产区在哪里

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世界上已发现的茶树种类有47种和3个变种，其中云南占据大半壁江山，有35种和3个变种。在云南省，古树茶现存330万亩，主要分布在云南省西南部的澜沧江流域和哀牢山、无量山一带，海拔880-2400米之间。

野生山茶古树分布最集中的地区在哪里？

云南省巍山县巍宝山灵官殿前有一株“桂叶银红”的古山茶树，树高为17.6米，胸径38厘米，树龄约200年以上。该树花期12月至翌年2月，花大，直径可达12～19厘米，银红色。此古山茶树是迄今为止已知的人工栽培的山茶中最高的记录，极为珍贵。

除此之外还有三株山茶古树生长高度都在12米以上。

一是山东青岛市崂山太清宫救苦殿内的“耐冬”。树高12.4米，主干径围132厘米，主干离地250厘米处分枝4个，最粗的有80厘米，是崂山风景区内长势最好也最高的耐冬山茶古树。

二是浙江普陀山龙寿庵西侧的红山茶古树。树高12.7米，主干直径33厘米，冠幅6米×7米，粗大枝柯与蔓生的胡颓子缠绕在一起。

三是浙江黄岩永宁山五峙堂“半亩方塘”旁的山茶古树。其中有一株树高在12米，胸径34厘米，树冠6米×7米；另一株树高11米，根基部离地30厘米处主干直径37厘米，树冠也有7米×7米。估算两株树龄都有350年左右。

古树红茶的生长环境与品质

中国野生山茶古树较集中地分布在云南腾冲、浙江舟山、山东崂山沿海岛屿以及江西黎川、四川峨眉山和邛崃山等地。在离云南腾冲18千米的云华乡境内相邻的五个村，境内多山，山脉纵横，溪河交错，气候温湿，雨量充沛，空气湿度大，土壤肥沃而偏酸性，古老的腾冲红花油茶林多分布在海拔1900～2200米之间的山脉，每一片林中，都有数量不等的古老山茶大树，有的胸径达76厘米。1982年，在腾冲云华调查山茶资源时，发现一株特高的山茶大树，品名为“仙叶茶”，树高20米，胸径90.5厘米，估计树龄700～800年。云南省凤庆县洛党乡海拔2100米处的一株野生云南红花油茶古树，树高6.5米，基径99厘米，树龄500年左右。这是中国野生红花油茶树中最粗的一株，也是极珍贵的植物种质资源母树。

野生红山茶古树分布最集中的地区，是浙江省舟山群岛朱家尖岛和沿海岛屿。朱家尖岛位于舟山群岛的东南，全岛15座山，其中海拔387.6米的大青山是野生红山茶的主要分布地。因岛上气候恶劣，常年海风较大，山体自然土层较浅，所以红山茶树长不高，成片野生红山茶从岩石缝隙中长出，只能以灌木形态生长。一般高度在1.5～2.5米，基部分枝较多。基干径在20～30厘米，冠幅普遍在1～2米或2～3米，长势茁壮而挺拔，稀疏的蓓蕾和花朵掩映在油亮的翠叶之中，一派蔚然景象。

青岛地区现存野生耐冬古树590株，其中长门岩岛保存最多，共有535株。黄海北部的大关岛、小关岛和马耳岛，面积都不足半平方千米，岛南残留几十株耐冬，为山茶的原始种，花单瓣，深红色，与舟山群岛的野生红山茶属同一个种。长门岩岛是由大小两个不同岛屿组成的。小岛上耐冬树很少，大岛却另是一番景象。这里很少有其他杂树，唯有苍郁茂密的山茶群落遍布全岛。在坡地岩石缝隙的腐殖土中长出山茶树粗大柯干，一般干径为10～30厘米，最粗的达40厘米，树干一般只有3～4米高，一律向右倾斜着，比起日本分布最北的青森县平内町山茶山上的“风冲型”山茶树，还要苍劲威武。

四川的野生川茶古树资源之丰富，令人惊喜。在峨眉山脉、邛崃山脉和龙门山脉，竟发现数以万计百年以上的野生川茶古树。仅峨眉山脚洪雅吴庄乡孔坝村一带，就有逾百年的野生川茶古树9000余株。邛崃山脉不仅有大批油茶，而且有近万株百年以上的川茶原始种。其中已发现9个花色不同、叶形叶脉各异的种。有大红、深玫红、粉、淡粉、白带粉底和纯白。最早的种为白色，分布地都在海拔1500米的深山中。大红的多在海拔700～800米的山中。成都西南山区的雅安、乐山、眉山所属各县有上万株百年以上的野生红山茶原种。邛崃市除南宝乡有大量野生山茶古树分布外，玉灵山脉一带的高何镇也有不少山茶原种。高何镇边有一风景秀丽的天台山，入山门几千米，盘入山谷小径，沿溪而上5千米，两旁密生野生红山茶，大者干粗如盘，小者如臂，树龄多在100～400年。从高何镇西山九曲十八弯的沙石路到玉溪河，经宝顺到太平镇，驱车乡间大道近1小时就到大河村。大河村海拔1400米，冬季最低温度为-12℃。距农户家300米处即有野生红山茶。从大河村再往上约5千米，到海拔1700～1800米的木坪子。此地多为铁杆小白花品种，叶小花小，粗略统计约10万株，胸径多在20余厘米，树高6～7米。太平镇向北，经中林到大川，海拔1500米，山高路险，路两旁野生山茶处处可见，大者胸径在50厘米以上，小者胸径20厘米。此地人烟稀少，高10余米的大山茶古树甚多，均为白花。大川镇再经毗卢寺到木姜林，进入黄水河流域。路两旁古树参天，此地野生红山茶又高又大，老乡告知尚有干径1米以上、树高18米的千年古山茶树。邛崃市南宝乡发现一株树高13米、主干直径62厘米、树龄600多年的野生山茶。野生红山茶在四川分布极广，不仅雅安、芦山、名山、宝兴很多，而且蒲江、大邑、崇州也不少，眉山市的洪雅（玉屏山区）、丹棱，乐山市的峨边、马边、沐川，都有大量分布。川北的江油、川南的古蔺以及与云南毗邻的会理、会东、米易、盐源也都有大量分布。

云南、四川、浙江舟山群岛和山东青岛崂山等地有这么丰富的野生山茶古树资源，确实是中国一笔巨大的财富。

以云南为代表的中国西南是世界茶树的原产地，至今仍是中国乃至世界古茶林保存面积最广、古茶树和野生茶树保存数量最多的地方。古树茶生长在有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林，雨水丰富，土壤肥沃，温和的亚热带气候，再加上布朗族人的勤劳与智慧，布朗人将茶树种在茂密的原始森林中，巧妙地利用生物多样性防治茶树病虫害，通过落叶和野果的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料，并有效地抑制了杂草的滋生。在这些古茶树上，还有一种奇特的珍宝——“螃蟹脚”，这些生长环境使古树茶成为内含物丰富，可以喝的“化石”。

古树红茶，属于滇红茶， 云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并不存在四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流作用，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风作用，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。

云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°—106°，北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23o27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15℃—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。

云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这类帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成特别的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。

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