【图文：】熟普与生普冲泡方法

该文由饮茶网客户分享：图文：,熟普与生普冲泡方法和生普与熟普的冲泡方法,熟普冲泡方法的不同等等详细介绍。

熟普与生普冲泡方法

众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能，被众人喜爱。下面就为大家介绍普洱熟茶的泡法。

篇一：普洱熟茶的泡法步骤：

首先咱们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

备具：准备好茶具及普洱茶。

温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶

投茶：将普洱茶小心置入壶中?

润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶

冲茶浸润：依据实际情况掌握冲泡时间。

分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷部分,或是冰过以后再喝。

c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

泡茶心情：

冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素作用，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而部分心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡，或则水温太高，或许惊慌致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质。泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化! 要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员本人的心情是最关键的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗艺境，在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中!

品茗环境：

茶乃一种博大精深的传统文化，尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际。作为一种传统文化的精神享受就应在优雅的环境中实施的，品茗之境须和其文化氛围协调统一，如优雅古典的装璜环境等。

品尝：

茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，一般是不相同的')，体会普洱茶的润滑和甘厚入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

普洱熟茶的泡法需要留意的事项

普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会作用茶叶的活性。

普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如不存在这些水，凡符合规定饮用水指标的也可用来泡茶。

普洱熟茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或依据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗中泡则5～10g/5～8人适取投到。 还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。

茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以依据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会反则缩短另外还可依据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!

正确的普洱熟茶泡法不仅可以更好的泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品味，更是一种宁静安详的养生态度。

篇二：生普冲泡方法

一般的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气特别陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

接下来我将为大家详细介绍冲泡步骤。

准备工作：

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提升茶叶净度的作用)后倒掉。

器具选择：

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜采用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

生普洱茶的冲泡方法，其实新、老普洱茶的冲泡方法应有所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或用紫沙壶，假如不存在这两样东西还可以用可以当壶又可以当杯的紫沙飘逸杯冲泡。生茶冲泡的时间不欲太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到淡为止，新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子，减少涩味，老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经不存在涩味了。

普洱仓储条件有哪些

A.必须在干仓陈化：

干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。干仓储存普洱茶不会发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性湿仓则是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。而这样做，不但会破坏茶叶的品质，更引起收藏价值的丧失。

B.温度不可骤然变化：

存茶的仓内温度假如过高，温差变化太突然，将会作用茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的普洱生茶，转变为普洱熟茶。

C.避免杂味感染：

茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味， 应力求贮放环境清洁无杂味，一旦吸收了煤油、香水等气味便成废品。

D.用竹箬包装：

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。这是自古以来一种传统包装的质料和方法，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以保证清醇的功效。常有人将已打开了的普洱老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品位。

以上就是普洱茶的仓储条件需要留意的几个方面。只要可以掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律，因地制宜并采用适当调整措施，就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境，还可以适当提升陈化效率。

普洱茶怎样选

咱们可以从普洱茶饼外形请求形状匀整端正棱角整齐，不缺变少角松紧适度模纹清晰，条索整齐紧结色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。下面详细介绍怎样挑选普洱茶。

内质辨别 ： 汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

香气： 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵期间，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。

普洱茶香气达到的最高境界也就是咱们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，不存在涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

普洱茶副作用

副作用一：女性生理期来临不适合喝普洱茶

每当女性生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，若还是习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会妨碍咱们的肠粘膜对铁质的吸收，从而减少人体对铁质吸收，造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象，不利于经血排放。

副作用二：怀孕期不适合饮茶

孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕妇常喝普洱茶，心跳频率增加，造成心脏负荷加重，引起妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶，会造成睡眠不足，体力不够，促使产期期间，造成难产情况。

副作用三：产妇哺乳期不适合饮茶

生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间要是喝下大量茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而作用乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁作用幼儿健康。

副作用四：更年期不适合饮用普洱茶

正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好睡眠品质差等现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症状。

喝普洱茶的功效

一、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效

茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性， 对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有关键作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。

普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指减少血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症)。

由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。研究表明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用

二、防治冠心病的功效

冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮普洱茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1%，偶尔喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮期间不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。

三、降高血压的功效

高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但引起冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即减少血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接减少血压。

四、抗衰老的功效

人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用部分具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起关键作用。向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%， 普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。

五、抗癌的功效

普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶实施活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。

普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化引起癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。

最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症期间的关键分子停止动作。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。

六、帮助消化的功效

普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。

七、解酒的功效

普洱茶之解酒功效，因为肝脏在酒精水解期间需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。

八、利尿的功效

现代研究表明，由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。

普洱茶冲泡时，茶水比例怎么把握？

普洱熟茶冲泡方法

普洱熟茶冲泡方法，喝茶是一种文化，也是一种陶冶情操的方法，普洱一词对大多数人而言并不会觉得陌生，普洱熟茶的冲泡方法也是很有讲究的，对此咱们喝茶要先学会怎样正确的冲泡，接下来分享的是关于普洱熟茶冲泡方法的相关内容。

普洱熟茶冲泡方法1

普洱熟茶怎么泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接冲泡，但水的温度一定要高，而且茶叶的数量不能过多，只有这样泡出的普洱熟茶，茶汤才会最诱人。 普洱熟茶还可以放在锅中，加适量清水，煎煮以后饮用，这样得到的普洱茶汤滋味也特别好。

普洱熟茶的正确泡法

1、冲泡普洱熟茶时，要先准备好茶具和茶叶，茶具，最好采用白瓷茶具或紫砂茶具，在准备好茶叶以后，还要用开水，先把准备好的茶具冲烫一遍，这样可以让茶具的温度升高，然后再放入茶叶，可以让它均匀受热。

2、普洱熟茶在冲泡时，茶叶与水的比例应是1:50，正常情况下，200毫升的杯子应放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯，以后要把刚烧开的水倒入到茶杯中，2到3秒以后把水倒掉，这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的关键作用，能把普洱熟茶中的活性物质唤醒，再次冲泡才能让它的香味和营养析出。

3、洗完茶以后，要再次向茶具中注入开水，然后盖好杯子盖儿，过1到2分钟以后，里面的普洱熟茶，茶汤就能泡好，取出以后，通过滤网把得到的茶汤直接放倒公道杯中，然后再分别注入到不同的小杯中，这时再给茶壶二次注水，然后去慢慢品尝茶杯中的茶汤即可。

4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤，即时道路的公道杯装，不要让它在茶壶中浸泡太长时间，不然会把壶中的茶叶没熟，也会作用泡出茶汤的滋味。

普洱熟茶冲泡方法2

起首，要从熟茶的气息、滋味等方面来对熟茶举行阐发，辨别其特性，再依据这些特性来确定准确的冲泡目的。接着就可以开始举行沏茶，要筹备好的冲茶器皿以及冲茶用的水。筹备好之后，依据本身的目的，选择伎俩来冲泡便可。

普洱熟茶的冲泡方法确定好茶水的比例

一般而言普洱熟茶茶叶以及茶水的比例在1:50最佳，于是，茶叶的用量以及茶壶的'巨细、茶水的几多有着直接的瓜葛。一般而言一克茶叶，要突入50毫升的茶水。无非，也不要特地奢求，每一个人的浓淡喜欢都是差别的，各人可以在这个比例的底子上来酌量增减。

控制好水温

普洱熟茶的水温最佳节制在90度摆布，过高大概会损坏失茶叶中本来的营养成分，无益于咱们摄生目标的告竣。突入热开水之后，最佳盖上盖子，焖上几分钟，待到盖碗变得温暖了，再注入部分温开水，通过这类高温的方法，可以让普洱熟茶更香。

采用溢泡法

在茶碗中参加普洱熟茶之后，再沿着碗内壁徐徐注入热开水，水满了之后，不要停，连续注入开水，让谁沿着碗的外壁徐徐淌下。一般而言徐徐注水的时间维持在30秒左右，更可以或许泡出普洱熟茶的清香。由于如许可以让茶叶不停在内热外蒸的状况之中。

普洱茶生茶怎么泡

“多年的茶山实战经验和经历，请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”――非著名茶人陈晓雷

茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例。冲泡茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄作用很大。所以很多茶友也问及，茶水比例应怎么把握。一般而言茶多水少，茶叶难泡开，且过分浓厚，茶少水多，滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，特别是判断一款茶叶品质时就产生误差，所以很多时候不是茶不好，而是你不会泡。

茶水比例不是一个固定值，依据饮茶人群喜好可以做适当的调整，一般情况下普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般在1：50左右，即1克茶叶用大约50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水冲泡（不固定）。如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶，加水400毫升冲泡。生茶一般用盖碗冲泡，熟茶更适宜用紫砂壶。

冲泡普洱茶，茶水比例可依据每个人饮茶口味适当调整茶水比例，因人而异。要想泡好茶不是一朝一夕的，它与很多因素有关系，需要不断磨练冲泡技巧，掌握好每一款茶的特性，才能喝到令人惊喜的味道。

放7g茶，95℃沸水，假如是陈年老生茶，则可以采用100℃沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出。正式冲泡时，适当闷泡，前三泡茶宜较快速出汤。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法，其实普洱生茶的泡制方法有很多，可以依据本人对茶叶口感的不同选择冲泡方法，本人在品尝茶叶的过程当中，也可以加入本人的方法，这样更加可以享受到冲茶喝茶的乐趣，冲茶过程本身就是茶叶文化最关键的一个环节，也是核查前的准备步骤，冲茶具有极高的观赏性和艺术性。普洱生茶是相对普洱熟茶而言，这两种茶叶依据制作工艺工序不同，分为两种不同类型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活当中咱们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比较适合现代人的口感。泡制普洱生茶最关键的是把控水温，冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度，水温保持在85到90摄氏度区间。假如是新摘下来的普洱，生茶可以选择玻璃杯或白瓷，盖碗等茶具，最好是不要采用紫砂壶，紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况。

以上就是关于熟普与生普冲泡方法全部的内容，假如想熟悉熟普与生普冲泡方法更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！