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【唏嘘,】普洱茶我的最爱散文

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:302

该文由饮茶网客户分享:唏嘘,,普洱茶我的最爱散文和爱上普洱茶散文,有关普洱茶的魅力的散文等等详细介绍。

普洱茶我的最爱散文

把盏一杯普洱香茗,任丝丝幽香冲淡浮尘,沉淀思绪,体会人生。让其香润泽心灵,让其味超尘脱俗。品普洱茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。

秋天的夜,皓月当空,思怡飘飞。写作了一天的我,却丝毫不存在一点倦意,惟一的嗜好便是去太原市南中环的大院小区找朋友张志峰饮普洱茶。因为只有那里藏着一个山西仅有的古朴宁静的古树普洱茶会馆。

一进店门,迎眼的不是色泽鲜艳的茶品,却是古色古香的一张盘根茶桌,几张树桩凳。各种国学书籍,围墙摆放;各种书法作品,琳琅满目。真不愧为“书香门第”!在灯光闪烁朦胧,丝竹若有若无的典雅茶室里,茶艺小姐舞动纤纤玉手,如行云流水般冲泡普洱茶,那种优雅、精致、动作娴熟,仿佛是一手画圆,一手画方的艺术表演,又仿佛是芊芊玉女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。

朋友张志峰说:“我爱茶,爱品茶,早已乐在其中,开普洱茶馆的目的是以茶会友,以茶取信,以茶取德,这才是我想要的。”他一席话,让我感慨在这充满欲望的城市里,还能有这么一片清净的天地,还能有这固守其中,淡然其它的桃源之人。

普洱茶是历史名茶,它诞生于世界茶乡普洱这块得天独厚的沃土之中, 又经过了上千年的发展演变 ,是一种历史机缘, 又是一种必然中的偶然。作为一种充满了人文遗蕴的茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得古朴而持重,这就让人们在品饮普洱茶时,总禁不住要去品味它的历史,细数那些镌刻在漫漫古道上的蹄痕。

普洱茶是自然与人文孕育而出的精灵,它飞翔于天地人间,向那些钟情于它的人们传递着命运的机缘。普洱茶生着在天壁山的绝壁上,部分灵性的草木正在演绎着一个让人叹为观止的奇迹。直到有一天,一位有心人渗透了其间的玄妙之后,人们才惊奇地读出,那绝壁之上,参差的草木分明组合成一个笔峰清晰的“茶”字。有人说,这是神来之笔,是上苍赐予普洱的福祉,多少省悟、多少历练、多少善缘、多少大悲悯尽存于普洱天壁,草木之间,任你去品、去悟。有人说,这是心营意造,普洱茶在钟爱它的人们眼里是智慧、是玄机、是采天地之正气,历岁月之磨砺,得自然之造化的圣品,是灵魂的家园和精神的栖息地。如此看来,在茶的故乡,在普洱灵山天壁之上,以最灵慧的方法,最自然的质材,演绎一个最鲜活的“茶”字,也是天地人和茶香,是一个圆满的正果。难怪乾隆喝到普洱茶大悦道:“此茶何名?圆如三秋皓月,香于九畹之兰,滋味这般的好”,于是太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡”。乾隆说道:“普洱府,普洱府……此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧”。 从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年而不衰,皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。

“天下茶乡第一村,茶名普洱久传闻。物饶地利千山碧,时泰民康万户春。”、“ 雅友相邀芬远逸,佳人对饮味犹真。何须远学仙家术,信手一杯便出神。”这是古人对普洱茶从内容到形式的赞美,张志峰却从中读出无尽的意韵:“当咱们面对着一饼累积着时光的普洱茶,当咱们静静地品尝着它的芳香,当咱们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道,咱们的内心,就会在品饮的期间,充满一种清淡、平和,从而获得身心的超脱与放松”。“陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种时光流逝中的静默,在这类静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味最好的注释。”

普洱茶,入口温顺,入胃平和,细腻有余,不显张扬。普洱茶,色泽亲和,淡淡而有奶味,看似浓郁,饮则不腻。常喝普洱茶的人,都能体会到它的神奇功效:茶汤中含有咖啡碱可以消食和胃。茶汤中含有维生素和维生素C和B2可以利尿明目。茶汤中含有茶多酚促进胃液的分泌防止便秘。含有咖啡碱和黄烷醇可以安神益智醒脑。减肥减脂防止动脉硬化冠心病。轻身解毒防癌等等作用。现代医学对普洱茶功效的研究得出这样的即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

普洱茶与其它茶不同,其它茶种以喝新茶为佳,而普洱茶月陈越好。普洱茶不存在炫目的外表,却藏着缕缕陈香的魅惑,让人梦绕魂萦,一如深藏不露、可遇不可求的精品,假使有缘相遇便难以忘记。你看精致的杯中普洱茶渐渐绽开,一杯清水慢慢洇红。你品那暗暗的幽香和那陈陈的馨味,沁人肺腑。仿佛在品味,让你的生活瞬间生动起来的精品女人,一切欢愉尽在无言中。古树普洱茶这类刻骨铭心的陈香甘醇和令人心仪的芬芳也会久久地留在齿间,回味无穷,就像品味人生丰富的内涵,不是短时间可以看得到底的,也许得用一生去体会。

品普洱茶,就是品普洱茶汤喝进口腔内所产生的多种感觉,包含味道、水性、生津、陈韵等茶滋味。茶汤的滋味在很大程度上受化学成分的作用。普洱茶采用云南特产大叶种晒青毛茶经陈化后发酵而制成,多年的陈放,使普洱茶的成分不断转化,茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少,茶黄素、茶红素氧化聚合,故此普洱茶茶性温和,口感温润、甘滑、醇厚、陈香。

润:“一碗喉吻润,二碗破孤闷”。普洱茶之喉韵是一种喉部温润舒适、回甘和香气交织的感觉。普洱经陈化发酵,去掉了绿茶浓烈的青叶香和苦涩味,茶性变得温润饱满,入口无刺激感,喉韵润化,丝滑舒顺,许多人都故此而爱上普洱茶。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到“喉吻润,破孤闷”的润化境界。

滑:是普洱茶汤入口后一种湿润柔和的感觉,似丝绸般顺滑。水性醇滑是普洱茶的一大特色,这是其他茶类不具备的`。这类醇滑感往往与普洱茶的贮存时间有关,陈化时间越长,醇滑感越优异,品茗时越感舒顺亲切,这往往是许多普洱茶爱好者所钟爱的。

厚:是普洱茶在口腔中的茶味饱满感。普洱茶的厚度与它质地相关,茶汤在一定强度,溶于水中物质成分较多的,在口感上比较温厚稠密,这类稠密感即是老茶客们所说的“厚”,茶味饱满的茶汤入口后有一种坦荡舒张气势,醇厚而实在。与“厚”相反的是“薄”,水性薄茶汤喝到口腔里,水质感受轻且萧条。

甘:茶多半先苦后甘,但普洱茶中却有不苦而甘的好茶。普洱茶属大叶种茶,成分相对饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全不存在了,而糖分仍留在茶叶中,经冲泡后慢慢释放在普洱茶汤里。普洱茶的糖类物质单糖、双糖及多糖类物质,多糖类物质主要有纤维素、半纤维素、淀粉和果胶物质等,对预防和缓解糖尿病有着积极的保健作用。

一杯清茶,三味一生,普洱茶犹如人的一生,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的期间,每个人都要从生到死,贡献出本人的毕生,走完本人人生历程。在人生这个大舞台上,有的人只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。

一片普洱茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。茶之内功,无喧嚣之形,无激扬之态,一盏浅注,清气馥郁。品茶所品味到的感受,就是那一杯淡红或暗红中淡淡的滋味。人在世间功名利禄浮浮沉沉,滚滚红尘荣辱炎凉,苦乐皆由心生、唯有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切与品茶是何其相似。

人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,酸甜苦辣尽在其中。生命短暂犹若一片茶叶,又何必为功名利禄所累!拥一份淡泊,守一份宁静,人生的底蕴也会愈发厚实、愈有意味!品茶也折射出不同的人生态度:同是一杯普洱茶,失意人尝清淡、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味;同是一杯茶,文人吟风月、哲人品人生;同是一杯茶,恋人钟情、痴人叹怨、佛家悟空,俗人闻市井,追名逐利。

一个做事功利心很强的人,是不会真正懂得品茶的真谛,不会明白怎样来“品”茶,仅仅只为解渴,全然感觉不了茶中深味;淡泊明志、宁静致远之人,就如悠闲老者恬然品茶,或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香;怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人,就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品,不是嫌涩就是嫌淡……其实,人这一辈子,不可能事事顺心。保持一颗平常心,珍惜亲情,善待他人,用爱心回报社会;淡薄名利,尽有限之力、做能做之事,到暮年,回首本人的一生,了无遗憾,也就无愧今生了。

品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。品茶,讲究的是心情,你才能悟出普洱茶真是:“采天地灵气,孕日月豪光。汇山水丹秀,聚草木幽香。融云雾甘露,吸谷雨琼浆。成生态佳茗,得红楼赞扬。分一滴玉液,醒四座尘网。饮金芽三味,除众民病伤”。

一个怡然的心情,一段闲暇时光,唯有这样,才能品出好茶的韵味。劳累一天,静夜!沏一壶普洱香茗与家人品饮,叙叙家常、听一曲音乐、看一场电视剧,独坐、回忆、赏月,一段闲暇时光,一杯清茶、一本好书、足矣!

茶可独酌,也宜共饮。古人讲究以茶会友,佳茗、良辰、美景、知音、相聚品饮,雅俗共赏:“寒夜客来茶当酒”,朋友相聚,沏茶小憩,谈笑品饮、虽不如酒后意气风发,却能带来一片祥和,使主客双方皆尽情意,谈艺论道、友情缓缓流动,谈兴徐徐舒张,茶是感情的纽带,友情的收获。茶叶飘香,茶韵悠悠……不亦乐乎。

深入细致的品茶,可品出茶外的许多人生韵味。从茶叶的品种和出处,可品尝出山川风情与大自然的精神。茶是种很神奇的东西,它浓淡皆可;笃静者,品茶入心,安魂;烦虑者,品茶沉思,静心。茶是一种情调、一种雅兴、一种落默、一种忧伤。有人追求时尚,寄情于山水、忘情于诗酒,我却心醉于茶。我爱普洱茶嗜普洱茶,只要是香茶在手,就可忘忧。茶,是最美好的感觉,茶之可贵,是因为它能成为咱们每个人的终身之友,它不被贵贱所奴役,它那一股平淡的精神,也应是咱们每个人追求禅悟的根源。

夜已深,闻着淡淡地茶香,漫漫长夜有一份静养之心,头脑中不由得涌出对普洱茶的赞美:“瑞草翠南天,春尖煮矿泉。绿波涤俗事,芳茗溢长轩”。此时的我不存在了一点矫饰和浮躁,忘却了一切得失和荣辱,只有一份恬淡的心境。在这残酷的现实,在这个功利的世界,人人都在为生存而奔波忙碌,去打拼本人的梦想和期望。生活的压力和紧绷的心弦,让人无法释怀。人们渴望宁静安然,祈盼远离尘嚣,回归自然,这类愿望如海市蜃楼,似水中捞月,纠结着人心。喝茶也许能让人静心深思,蓦然醒悟。其实真正值得咱们为之追求与向往的东西其实很简单,也许,就是一份真情,一段记忆,一杯香茗。

茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,感悟着人生的道理。茶如人生,句短味长! 是啊!当咱们回望普洱茶那“嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。神清非澡雪,普洱誉仙家。”当咱们回望那“一生二、二生三,三生万物”的王者气度时,不禁让人感慨万千,历史竟然就这样复活在一杯茶中,意境无穷,历久弥香……。

普洱咖啡的故事是真的吗

普洱毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,咱们叫毛料或毛茶。

普洱毛料有生茶毛料和熟茶毛料,生产毛料一般叫晒青,可以直接喝,用晒青毛茶发酵的熟茶也算普洱毛料,一般发酵出来的熟茶毛料需要筛选后才能喝,因为熟茶发酵期间会产生部分灰尘。

普洱茶有个显著的特点就是紧压。将茶叶经过高温,高湿与压力蒸压的方法加工而成。紧压成就的是普洱茶之美,方便存储和运输。更是展现出团茶的高贵,饼茶的圆满,沱茶的秀丽,砖茶的粗犷。

普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可实施。由于云南当地的气候特点,依照传统的划分方法,清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”,白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。一般说来,“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好。

扩展资料

价值功能

1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶可以调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭疑问。

参考资料来源:本站-普洱茶

好茶叶有哪些特点

普洱咖啡的故事是真的。

《一点就到家》好口碑长线发酵,普洱咖啡确有其物。

在《一点就到家》里,分别拥有电商梦、快递梦、咖啡梦的三位少年,看似毫不相干,却因一个缔造中国咖啡的梦想,一起在云南山间潜心五年,最终打碎偏见、将本人培育的咖啡品种推上了世界舞台。

愣头青们面对世俗偏见的横冲直撞,不仅是年轻的朝气使然,背后还有他们对家乡、对国货好物的执念。一人打造中国好咖啡,一人为它牵线,一人把它送出去,三人的梦想也终在一包包诚意满满的咖啡豆中得以实现。

扩展资料

一杯来自中国云南的普洱咖啡,入口是热带水果的清爽果香,柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花,甘甜明显,果酸明亮,混合了黑巧克力浓郁的香气,入口顺滑,层次丰富。尾韵还有点烤坚果、香草、焦糖的感觉,回甘不散。怎一个‘好’字了得......

10月16日,该片发布“中国好咖啡”短片,主角三人冲破质疑声的桎梏,将中国的好咖啡打造成了世界的好咖啡。

随着电影的热映,片中的“国货之光”普洱咖啡也引起观众好奇。据悉,普洱咖啡也确有其物。导演许宏宇曾在采访中谈到:“第一次知道咱们云南有种咖啡的时候,才意识到茶和咖啡原来是出自一片土壤的,这让我非常惊讶。”这是故事的起源。

①产茶季节:每年春、夏、秋三季,名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。

②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。

③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。

④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。

⑤茶汤颜色:以绿色为主,黄色为辅。

⑥香气滋味:清新的豆香、花香、栗香等,不同品种的绿茶香气也有所不同,滋味淡微苦。

⑦茶性:寒凉。

⑧适合人群:年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人。

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