普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：盘点,布朗茶特点布朗茶特点是什么和老布朗茶的特点,布朗红茶的特点等等详细介绍。
形态特点布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气特别,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。 味道特点在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的疑问,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。
2、布朗茶是所有布朗山茶的一种统称，它不是单纯的指一种茶，它们都有着与众不同的纯正，自然清香、茶味突出，布朗山种茶历史悠久，可以追溯到4000多年前，所以当地的茶文化也很吸收人。
生茶冲泡过程
① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳，也可选择随手泡
② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g
⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将采用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是减少茶汤接触茶具时的温差，以免作用口感
⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后采用
⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出
⑨ 冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水
⑩ 出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可依据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜
拓展资料中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶，一款茶前后演绎出了不同的三种风格，先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感，而后是翻涌的生津与回甘，最后显著的香甜冰糖韵，每一个阶段都让人垂涎。
这款茶在冲泡的时候要留意的点和冲泡方法作如下分享：
1、备具： 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：饼型圆正，条索肥壮，金毫隐伏，香气清新
4、冲泡
水温：95-98℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提升杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-5泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；
6-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；
9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；
13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。
留意事项：
①水温保持在不低于95℃为宜，后期水温适当提升；
②泡茶之前一定要温杯；
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④依据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
拓展资料
布朗山普洱茶特点如下：
布朗山普洱茶具有茶汤色鲜亮、香味纯正等特征。布朗山普洱茶指的是朗茶山产的普洱茶，最具作用力的就是班章普洱茶，素有王者之称。班章普洱茶泡制出的茶汤色鲜亮，口感霸气十足，并且带有淡淡的蜜香味，饮用起来苦味、涩味最重，较耐泡。
布朗山普洱茶的干茶条索肥硕、厚实，叶脉清晰，冲泡后汤色明亮，香气充实丰富，有梅子香、花蜜香、兰香等香型，滋味浓烈厚重，茶气霸道，刺激性强。苦底重，有的化的较慢，并且有涩味留存，这是布朗山普洱茶的一大缺点。不过通过恰当的泡茶手法来控制，也能很快恢复甜味，回甘迅速，生津持久绵长。
布朗山普洱茶的历史
西双版纳勐海县布朗山布朗族乡，是全国唯一的布朗族乡。据考证，布朗山民是古代百濮民族的后裔，包含了现在的布朗族、佤族、德昂族等。百濮族是世界上最早种植、制作、饮用茶叶的民族，是世界茶文化源头。
在历史记载中，百濮民族曾经南迁，在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。而另一部分百濮后裔则留在了国内，直到民国时期他们仍然生活在这方圆1000多平方公里的布朗山密林之中。日出而作、日落而息，始终不曾离开云南一步。故此承袭于百濮族的布朗族，也被认为是历史上有据可考种植、制作、饮用茶叶最久远的民族之一。
在漫长的历史岁月中，布朗山民将茶树的栽培、制茶的技艺、饮茶的习俗延续千年。随着普洱茶市场的发展，“古树茶”“名山头”的概念越来越受到市场的追捧，布朗山作为现今古茶园保留得最多的地区之一，布朗山茶的价格狂飙突进，布朗山茶农的生活也随之发生了翻天覆地的变化。如今说到普洱茶，布朗山就是一个不得不提及的地方。
布朗山茶的特点是：香气比较充实丰富，细品有梅子香、花蜜香、兰香；茶汁滑度高，汤色明亮,滋味浓烈厚重，茶气霸道，刺激性强。入口苦但回甘迅速，生津持久绵长。
缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存；但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿选择和出汤时间等来控制。
布朗山主要位于勐海县南部，靠近中缅边境，为布朗族聚居之处，布朗山方圆1000多平方公里，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡，也是最古老的古茶区之一。布朗古茶山主要包含老曼峨(关注普洱茶之家回复76查看)、老班章（回复14查看）、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。因为布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
以上就是关于布朗茶特点 布朗茶特点是什么全部的内容，假如想熟悉布朗茶特点 布朗茶特点是什么更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
