普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱茶是制程茶。成品的存放后发酵也是普洱茶口味的变化方法。很多人为了让普洱茶的滋味和内涵韵味更丰富，会在部分特定环境下实施仓储，就是常听到的，干仓，湿仓等。利用存放环境的温度和湿度来实施后发酵。
在不清楚仓储环境的情况下，可以拆开包装看，闻，泡，来确定茶的品质。看，普洱茶存放不好，会起霜。除了均匀的“白霜”和“金花”外，其他的霜都是不好的，咱们卖茶人本人就不会喝了。闻，在解茶的期间，闻茶叶解开后是不是有明显异杂味，假如只是柔和的纸味，灰味，仓味就没疑问。出现特别刺鼻的味道就不能喝了。
最后是泡，建议盖碗泡。不论生熟茶，中心冲水，让水溢出3~5秒，封杯闷15~20秒，铲水6~10次，前开盖出汤洗茶。重复2遍。然后第3泡就可以喝了。
下图是7572港仓普洱，按上述洗茶方法后，冲泡出来滋味架构丰富，不存在灰味和仓味。茶叶分熟茶和生茶，无论从外观还是从性质分辨，都是不同的。1、从茶叶的颜色上分辨。2、从茶汤的颜色上分辨。3、从茶叶的气味上分辨。4、从茶的口感上分辨。5、功效上的分辨。
刚接触茶叶，还有些不懂，泡茶的技巧，方法和时间。印象最深有一次打扫卫生，看到了一摞茶，看上去不怎么，是90年的老茶，我问店长，这90年的，应不值钱了吧，还摆这里。店长告诉我，这茶叶，越陈越香，年代越久，就好喝，这是店里最贵的茶。我终于明白，不是所有的东西，都年代久了就不好，而有些东西就恰恰相反，就比如茶叶，年代越久就越好。
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