该文由饮茶网客户分享：给大家普及一下,为什么临沧产的茶属于普洱茶和为什么临沧产的茶属于普洱茶类,为什么临沧产的茶属于普洱茶呢等等详细介绍。
普洱茶的特点是：茎松、茎圆、叶壮；汤色为浅黄色，清澈；香甜古丽，杯底留香；背甘快，茶甜；水性醇棉持久；茶韵悠长；喉韵舒爽，持久；脸颊和舌头；高泡沫阻力。
总的而言：汤的感觉是顺滑的，水路是细腻的，并伴随着强烈的背香和生津，嘴唇和牙齿保持芳香。
普洱茶主要产自云南西双版纳、临沧、普洱茶等地区。普洱茶讲究冲泡技艺和饮茶艺术，饮茶方法丰富。它既可以用清的方法喝，也可以用混合的方法喝。普洱茶汤色橙黄浓浓，香气爽口持久，风味特别，口感丰富，经久耐用。
扩展资料：
普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、温胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。能清胃生津，消食化痰，解酒解毒，利尿感冒，咳嗽化痰，减少血脂和胆固醇。
1、减少脂肪，减少血压，抗动脉硬化。长期饮用普洱茶可以减少胆固醇和甘油，故此长期饮用普洱茶有治疗肥胖的作用。喝普洱茶会引起血管扩张、血压下降、心率减慢和流向大脑的血液减少等生理效应。对高血压、脑动脉硬化患者有良好的治疗效果。
2、护胃、护胃。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会刺激肠胃。相反，厚重、光滑、醇厚的普洱茶会进入胃里形成的膜，附着在胃的表面，产生对胃有益的保护层。长期饮酒可以起到滋养和保护胃的作用。
3、抗炎、杀菌、痢疾。医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抑菌作用，强茶汁每日可服用10次，治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶中丰富的茶多酚有直接关系。
4．抗衰老。茶中的儿茶素有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素的总含量高于其他茶品种，且抗衰老效果优于其他茶品种。丰富的茶多酚帮助皮肤抵抗衰老。
5．普洱茶具有生津止渴、解暑解毒、通便的功效。普洱茶能调理肠胃，恢复肠胃的正常功能，解决便秘引起的痤疮、口臭等疑问。
参考资料：
中国普洱茶网--正宗普洱茶有什么特点
云南的“普洱茶”缘于什麽？
1、普洱茶原产地位于云南地区，主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺制成的茶类，依据制作工艺的不同，普洱茶分为生茶和熟茶两种。
2、普洱生茶是采摘云南大叶种晒青茶，以自然的方法陈放，不经过渥堆发酵加工的普洱茶，冲泡后茶气霸道刺激，滋味苦涩回甘。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶经过渥堆发酵加工制成的，冲泡后茶性温和，滋味甘甜无苦涩感。
3、普洱茶若是依照品质实施区分，大致被分为古树茶和台地茶两种，其中古树茶是普洱茶中极品，冲泡后能给予人丰富的口感。反观台地茶，口感要比古树茶逊色很多，只能当中口粮茶。
云南哪些区域产的茶叫普洱茶？
当然是地名了，普洱茶的由来 普洱茶原产于云南省，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产
茶叶运至普洱府集中加工再运销，蒙、康、藏各地普洱茶故此得名。 普洱茶是用优良云南大叶种，采其鲜叶杀青后揉捻、晒乾的晒青茶为原料，经沤堆的特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具特别陈香。普洱茶，被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明，普洱茶具有减少血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。游牧民族主食肉类，俗谚“可三日无粮，不可一日无茶”，可见普洱茶对减少血脂自古即有明证。普洱茶为黑茶类之代表。 普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代“士庶所用皆普茶”，少数民族“不可一日无”；清代入贡朝廷，声名崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地，集散于思、普一带，闻名于普洱。 普洱茶有“传统普洱”和“现代普洱”两大类。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，以便于储存、保质和运输。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒，当年生饮有伤脾胃，云南民间大多习惯烤饮（烤茶）或经数月甚至隔年存放（当地俗称“发汗”）后饮用。在云南的老茶区，饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年，迄今仍较为常见。过去，云南晒青茶因运输不便，在本土存留时间较长，茶叶经历了自然“后熟”变化，形成了特别的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同，并使其发扬。 因晒青茶的自然后熟的时间较漫长，时间成本较高，于是从50年代到1973年，云南部分主产厂家实施多年的探索，这一时期推出了许多风格各异的“普洱茶”。直到1973年人工发酵普洱茶的生产工艺才基本定型。它是通过对晒青茶叶实施人工后熟解决，使茶叶短期“熟化”、品质具有陈茶的某些特征。现代普洱茶也称“熟普”（用晒青直接压制的普洱茶也称“生普”），有
散茶和紧压茶两类。散茶外形条索肥壮，色泽褐红（俗称“猪肝色”），汤色红浓，滋味醇和甘甜，耐冲泡。紧压茶用“熟普”压制而成。现代普洱茶现今已成大宗商品，具有广阔的市场和不可替代性。普洱茶无论是“生普”还是“熟普”，都具有越陈品质越佳的特点，二者茶性各具特色。品质较好的陈“生普”，香高醇厚回甘有活力，喉韵悠长；陈“熟普”香浓醇甜，温和柔美，长饮不疲。二者香型有别，均为普洱佳茗。普洱茶还有特别的保健作用，有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效，赢得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益寿茶”等美誉。普洱茶因具有长期收藏品饮价值和良好的保健作用而深受国内外许多“饮者”所喜爱。藏普洱、品普洱渐成时尚；成为一种特别的“普洱文化”。云南普洱茶既是饮品也是文化商品，它是华茶大观中的一道亮丽风景。 云南普洱茶的传统品种有云南七子饼、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、内外销紧茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色达近百种。 云南普洱茶具有特殊的“陈质”，以陈为贵。普洱茶的品质因制作技术（选料、工艺、储存条件）和陈化期不同，表现各异，茶质有新陈、好差之别。同是陈茶，因储存条件、储存环境不同，茶叶的陈质也不同。储藏不当，甚至毁茶。同时云南本地出产的普洱茶具有较强产地特质，与省外、国外出产的同名茶品质风格也有不同；与中国黑茶大类中的其他黑茶也具有显著的差异。 消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识，加深对云南普洱茶个性的熟悉，做到会品云南普洱茶，熟悉云南普洱茶的真性；会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。尤其在目前老茶凤毛麟角、奇货可居，仿冒充斥市场的环境下，消费者更要淡化“茶龄”意识，强化茶质意识，注重口感，真正作到买普洱茶要买好喝的茶。
工商总局商标局公告并且正式下达了《“普洱茶”证明商标采用管理规则》，确认普洱、临沧、西双版纳、昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、大理、保山、德宏等11个州市均为普洱茶产地地域范围。 该《规则》还确认“普洱茶”概念的表述应为“普洱茶”，是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有特别品质特征的茶叶。
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