普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:惊呆所有人,普洱茶怎么看年份和普洱茶年份怎么看,普洱茶什么时候开始标年份等等详细介绍。
判断普洱茶从“包装、外形、气味、滋味”四大方面来看。 包装 茶叶包装年份越老,包装越斑驳。 普洱茶一般采用棉纸包装,这类纸质有通风的功能,但也抵挡不住岁月的消耗。一般十年以上的老茶,在不拆动的情况下,棉纸会跟随时间风化,有大小不一的孔洞出现,有的棉纸还会沾染茶叶泛出的茶油。 ✦ ✦ ✦ ✦ 斑驳的茶饼包装 另外普洱茶在号级茶、印级茶时代,无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。 以前七子饼的包装大多豪放不羁,
2、3-7年以上的普洱茶,是品质较好的普洱茶了。3年内喝,确实有个疑问,许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。
3、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶,一般主要依据陈味的轻重来判别。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。
扩展资料:
普洱贮藏的方法:
1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中部分微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。 周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。 不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对而言,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。
很多人对普洱茶的年份一头雾水,只有听凭商家介绍,作个感性的判断:真或假!而也有人说根本就不会有老茶,全是商家作假!对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法: 1,捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,引起老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法! 2,闻气味。(打开绵纸最直接),把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对熟茶而言,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味,五年以上的则已退尽。对生茶而言,新茶清香气重,火烟味也会比老茶重,老生茶则是一种陈香。假如有其他怪味和杂味的话,就说明此茶存放得不好有串味或是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步!老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区! 3,看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老的颜色越深,又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦! 4,看汤色。三年内的较浑浊,越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄,十多年以上则由黄变红。 5,口感。当然是越陈越香,越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大,还要看个人喜欢! 6,看出汤。老茶比新茶耐泡,10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。以上就是关于普洱茶怎么看年份全部的内容,假如想熟悉普洱茶怎么看年份更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!
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