【图文：】大红柑普茶可以放生普吗

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柑普茶，主要釆用新会大红柑桔和云南勐海普洱茶叶为原料经采摘，筛选，晾哂，存储，精制作而成的一种柑普茶，风味特别。特点入口甘醇、香甜，有其特别的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。还具有保健之功效，真正发挥出新会陈皮"理气"的功效。柑普茶其产品之特别，独具特色的还属九核柑普茶，采用天然哂晾，原料自然原生态，已受到广大市民的喜爱，柑普茶采用纯天然的新会柑(地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味特别、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

普洱茶为什么要塞进新会柑橘?跟冲普洱茶时才加陈皮有什么区别

喝柑普茶、陈皮普洱茶你需要熟悉这些

什么是柑普茶（陈皮普洱茶）？

柑这里特指新会柑，柑与普洱茶的结合就叫柑普茶，也可以红茶、白茶结合，而陈皮普洱茶（个人认为）至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶，当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶

什么是桔普茶？

桔普茶用的料是桔子，不是柑更不是新会柑，首先有了柑普茶才有桔普茶。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益，或是蒙部分不懂茶的人，你以为就是柑普茶，正宗的柑普茶是广东江门新会产的。

什么是小青柑普、大青柑普、二红、大红柑普茶？

新会柑的生长过程柑果可分为青柑，二红柑，大红柑，故陈皮也可分为表皮，二红皮和大红皮，而做成柑普茶，也是由于取果的不同，而做成的柑普茶叫法不同

柑普茶的制作时间？

每年7-10月做的柑普茶，多为小青柑和大青柑（以制作小青柑为主），10-11月做的柑普多为二红柑普，11-12月以后基本为大红柑普

（果园自制生晒大红柑，由于盖子晒干后会缩水，普洱容易漏出，直接用大块柑皮替代）

新会柑普茶的特点？

一是入口甘醇、香甜，有特别的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。

二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。“新会柑”是地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”，是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药，以其质优、独具地道药材特色而驰名，享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤，这类“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的，建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”，品位极高。新会陈皮擅长于配伍，如配半夏的“二陈汤”，配蛇胆川贝，都很有名气，而与普洱茶配伍，可调配出另一种茶味，普洱有消滞开胃的作用，两者相得益彰。用新会柑做的“柑普茶”，胜于用其他柑做的同类产品，用新会柑做的味道与功效最佳。新会柑普茶一般用“熟普”制作，也可用“生普”，味道更加甘甜。

柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效？

1. 普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。

2. 新会陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高

柑普茶是广东江门特产，具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。

柑普茶的制作工艺有哪些？

1、自然生晒风干（可以陈化，与陈皮同理，越陈越香，3年内可以闻到清新的花香味道，存放3年后陈化完成，味道厚重这时候饮用更佳，极具收藏价值。）生晒生产工期长达20多天

2、半生晒（因天气不好（初衷是生晒）为防止霉变，不得不中途采用烘干，控制的好，也可越陈越香）生产工期只需10天左右

3、中高温烘培 （柑果皮中的油包容易破裂，极易失去果皮的活性，不可以陈化，当年可以饮用，越放越没味道，有些温度控制不好，过高温的完全失去yao用价值。）生产工期只需2-3天

柑普茶怎样辨别生晒与烘干？

观颜色

生晒柑普小青柑、二红柑有明显晒斑，大红柑橙黄亮泽，生晒柑普表面都有油润的光泽；

烘干柑普则表皮暗哑无油光，青柑呈青褐色，红柑深褐色。

照通透度

取一颗柑普，倒出普洱，用强光源透射柑皮，全部油室都晶莹剔透的是生晒柑普；部分油室不透光的是高温烘干柑普。

品滋味

取生晒和高温烘干柑普个一颗，同等条件下对比冲泡：

口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人、厚滑绵和的是生晒柑普；口感单薄燥舌、香高但不持久、出味快但后继无力的是高温烘干柑普

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柑普茶是红茶吗？柑普茶是熟普还是生普

柑普茶原料中的柑，与广陈皮虽然原料本质是一样的，但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放，所以严格而言，原料不存在年份限制的柑普茶，并不等于陈皮普洱茶。

陈皮普洱茶的外观看起来就是一个圆润的大红柑，而柑普茶可以是娇俏可爱的“小心肝”、便捷的袋泡茶或单泡装，甚至可以考究到将陈皮切丝再混合制成紧压茶，两者相对比，不仅仅是“换了一身衣服”，简直是为陈皮普洱茶做了整形手术。

市面上的柑普茶虽大多数仍站队称为陈皮普洱茶，但其实现在的柑普茶对比传统的陈皮普洱茶是有所发展和进步的，其所反映的是制茶人思维的创新与工艺的进步。

陈皮，是指在地理保护范围内栽培的茶枝柑果皮，经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上，其中以广东新会所产为最佳。经过长达数年的陈化，新皮的果香味逐渐演变出特别的药香、辛香，果皮内的成分逐渐转化为对人体有益的物质。

陈化三年，才算迈入陈皮的门槛，而陈化时间越长，陈皮的药用价值越高，故此有“千年人参、百年陈皮”一说。

柑普茶是由陈皮新会柑加上普洱茶制作的，不过普洱茶分两种生普和熟普。那么柑普茶是红茶吗？柑普茶是熟普还是生普？

柑普茶是红茶吗

不是，虽然柑普茶冲泡后的茶汤是红色的，对红茶的识别并非是从茶叶的茶汤来判断，而是依据是采用的茶叶属性。

柑普茶中所用的普洱茶既不是红茶也不是绿茶，是一种发酵茶，分有生茶和熟茶的区别，也就是习惯上说的生普还是熟普。

柑普茶是熟普还是生普

柑普茶是用普洱熟茶为原料制作而成，理论上是选专门那种做陈皮的果子，把果肉挖去，在放入熟茶进去，然后烘干。

普洱熟茶和新会柑不仅是加工制作柑普茶的两大原料，更是决定柑普茶品质的基础。早期柑普茶多来自新会当地小作坊、小商户加工而成，对普洱茶品质熟悉不多，在选择上则以品质较差普洱茶熟茶为主，制作出来的柑普茶品质较差，大多被当地人拿来自饮或以“新会特产”的形式街头售卖。而今，随着柑普茶产业的发展与传统茶企对柑普茶的重视，不少企业在选料上更是严控产地与品质。

一般用来制作的普洱熟茶会在五年左右，用的是宫廷料比较多，不过你假如细心的可以发现，市面上很多都是用部分普通料来做，茶梗多，并且冲出来的味道苦涩，并且还有些鱼腥味，这些都是用比较差的熟普洱，故此在柑普茶选购上，需要茶友细心，否则一个不小心，以为便宜就买了，就可能被坑了。

柑普茶特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味特别、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。

柑普茶功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

柑普茶可以放多久

对柑普茶中的普洱茶，很多懂茶并且喜欢喝茶的人而言爱好收藏，毕竟普洱茶越陈越香，但是柑普茶中有陈皮新会柑，有挥发油性，保存不当也许会蛀虫，所以保存既要防潮也得通风，一般可以保存1年左右。有些爱好喝茶的人而言，可能保质期还没到，已经喝完了都有可能，总之尽量保存好最关键。

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